🥮 ПП шарлотка

Ингредиенты:

✅4 яйца

✅100 г муки (50 г рисовой и 50г кукурузной)

✅2 ч.л мёда (или другой подсластитель по вкусу)

✅3-4 средних яблока (яблоки лучше брать сладкие и мягкие)

✅1 ч.л разрыхлителя (добавляю на всякий случай)

Приготовление:

➡️Яблоки моем, вынимаем сердцевинку, режем тоненькими слайсами

➡️Яйца взбиваем с мёдом/подсластителем 5 мин (не меньше),тесто увеличивается в 3 раза в объеме

➡️По-немногу добавляем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая

➡️До формы (20 см) застилаем пергаментной бумагой, выливаем часть теста, сверху выкладываем часть яблок, затем оставшуюся часть теста и яблоки

➡️Ставим в разогретую до 180С духовку на 40-50 мин

➡️Готовность проверяем зубочисткой

➡️После остывания пирог перекладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Наслаждаемся ароматным и вкусным пирогом