ПП-хачапури по-аджарски

Быстрые ПП-хачапури из 4-х ингредиентов. Просто, быстро и полезно! Всего полчаса вашего времени и все будут хотеть добавки.😉

Ингредиенты

 2 порции

1. 180 гр. творога 5%
2. 50 гр. сыра сулугуни
3. 1 яйцо + 1 желток для смазывания
4. 3 ст. л.. кукурузной муки
5. Начинка
6. по вкусу Сыр
7. 2 перепелиных яйца, или только желтки
8. небольшой пучок Любая зелень по вкусу

Как приготовить

1. В глубокую миску кладём творог, куриное яйцо и кукурузную муку. Размешиваем до полной однородности, всыпаем натёртый на мелкую терку сыр и ещё раз тщательно перемешиваем.
   
   
2. Делаем из получившегося теста 2 небольшие лодочки с углублениями посередине (в них будет начинка). Смазываем края куриным желтком и ставим хачапури в духовку на 15 мин. при 180 гр.
3. Вынимаем, посыпаем натертым сыром и возвращаем с духовку ещё на 10 мин.
   
4. Снова достаём и выливаем в каждое из углублений по перепелиному яйцу. Запекаем ещё 2 мин.
   
5. Посыпаем готовые хачапури укропом или зелёным луком и подаём к столу.