ПП фунчоза

Приготовление:

1. Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.

2. Фунчоза замачиваем в кипятке на 12 минут (читай инструкцию к своей лапше на упаковке). 

3. Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривая до нужной вам мягкости овощей). 

4. Промываем лапшу (холодной, питьевой водой). К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий Чили (по-желанию). Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!