🥞 ПП блинный торт 

Ингредиенты:

(для блинчиков)

🍶2 яйца

🍶500 мл молока

🍶120 гр муки

🍶1 - 2 ст.л кокосового масла

(для крема):

🍶200 гр рикотты

🍶130 гр греческого йогурта

🍶 подсластитель (по вкусу)

Приготовление:

🥞 смешиваем все ингредиенты для блинчиков. Тесто отставляем в строну и даем минут 10 настояться. Дальше жарим блинчики на чуть смазанной маслом сковороде с 2-х сторон;

🥞 обрезаем края блинчиков с помощью тарелки, либо кольца для выпечки. И в этом же кольце собираем тортик:

🥞 по краям кольца выкладываем блинчики + в серединку на дно кладём ещё один и смазываем кремом, чередуем пока не закончатся все блинчики. Также можно в слои добавить фрукты, либо ягоды;

🥞 в конце боковые блинчики складываем в серединку, как показано на видео. Украшаем и отправляем в холодильник на несколько часов настояться.