ПП Лагман

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе средними кусочками. Обжарить в сковороде на масле 7-10 минут на небольшом огне.

2. Морковь и лук нарезать кубиком и добавить к филе, обжаривать 5 минут.

3. Налить 250г воды в чашку. Нарезать помидор и перец кубиком, добавить к филе, посолить и тушить под крышкой, подливая немного воды при необходимости.

4. Пока тушатся овощи, вскипятить воду и отварить лапшу по инструкции на упаковке, примерно 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть и вернуть в кастрюлю.

5. К курице с овощами долить оставшуюся воду, добавить перец, томатную пасту, прогрейте.

6. В глубокие тарелки выложить лапшу, сверху подливу с курицей и овощами. Посыпать зеленью и подавать к столу.

ПП РЕЦЕПТЫ