ПОСЛЕЗАВТРА

Плавучие фермы накормят людей и сохранят экологию

Считается, что история человечества начинается с земледелия, которое и позволило нашим предкам построить первые развитые сообщества. Однако сегодня постоянный рост населения и сокращение запасов пресной воды вынуждает нас пересмотреть наши методы ведения сельского хозяйства. Одним из возможных решений может стать концепция плавучих ферм — океанических сооружений, способных выращивать продукты питания и опреснять воду целиком за счет возмещаемых источников энергии.

 Несмотря на то, что такие фермы не лишены недостатков, все же они предлагают целый ряд существенных преимуществ. Например, прототип плавучей фермы, построенный Австралийским университетом и Технологическим университетом Хубэя (Китай), представляет собой платформу, оборудованную теплицей с солнечными панелями и нижним сегментом, представляющим собой камеру для пассивного опреснения воды. Испаряемая морская вода, конденсируется и поступает в теплицу, орошая выращиваемые салат, брокколи и китайскую черешковую капусту (бок-чой). По словам создателей, им удалось построить весьма простую в обслуживании систему, работающую исключительно на солнечной энергии. Теперь разработчики намерены повысить производительность фермы за счет использования недорогих материалов для субстрата, таких как рисовые отходы и солома.

 Не менее интересен и проект Green Ocean, запущенный в Японии — стране, не понаслышке знакомой с проблемой нехватки пахотных земель. Японские ученые построили гигантскую плавучую гидропонную ферму, выполненную из антикоррозийных материалов. В Green Ocean также используются солнечные панели, однако вместо опреснения создатели решили остановиться на ирригационной установке, использующей смесь из дождевой и морской воды. Первоначальные тесты, продолжавшиеся полтора года, показали, что плавучая ферма способна успешно выращивать дайкон (японскую редьку), салат латук и томаты.

 Между тем в Бангладеше изменения климата и наводнения вынудили фермеров вернуться к традициям вековой давности и начать выращивать фрукты и овощи на плотах, сделанных из сплетенных ветвей инвазивных растений. Всего к выращиванию на воде прибегло около 6 тыс. фермеров, а общая площадь их плотов составила 157 га. Несмотря на явную импровизацию, фермерам удалось успешно выращивать тыквы, папайю, огурцы и помидоры.