🍰ПОЛУНИЧНЕ ТІРАМІСУ🍓

Інгредієнти:
🧇100 г печива «Савоярді»
🍓200 г полуниці
🍬20 г цукру
🍋1 ст.л. лимонного соку
Крем:
🥛250 мл вершків 33%
🍭75 г цукрової пудри
🧀250 г сиру маскарпоне
🍓свіжа полуниця

Приготування:

1.Для просочення: до полуниці додаємо цукор, лимонний сік та пробиваємо блендером.

2.Печиво «Савоярді» занурюємо в полуничне просочення на декілька секунд і викладаємо у форму (зверху можна ще полити просоченням).

3.Для крему: вершки збиваємо міксером до загущення і, продовжуючи збивати, додаємо цукрову пудру. Додаємо сир маскарпоне і знову збиваємо до однорідної маси. 

4.Шар печива покриваємо половиною крему та, за бажанням, додаємо шар нарізаної свіжої полуниці. Зверху знову кладемо шар просоченого печива і покриваємо шаром крему, що залишився.

5.Прибираємо у холодильник на декілька годин. Прикрашаємо свіжою полуницею, м’ятою і насолоджуємося!

Смачного❤️