ПОДБОРКА ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 😋
@multishef
Только самые вкусные идеи :)
1. Салат с грибами и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Грибы - 150 гр(у меня шампиньоны ) ● Репчатый лук - 1 шт ● Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек ) ● Сыр - 30 гр ● Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока ) ● Яйца - 3 шт (варёные ) ● Растительное масло - для заправки ● Соль и специи - по вкусу ● Майонез - для заправки ● Веточка укропа - для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы нарезать на небольшие кусочки ,репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца, остудить Ветчину, яйца,болгарский перец и сыр нарезать на маленькие кубики ,добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить. Заправить майонезом, перемешать. Украсить и подавать к столу!
2. Салат с консервированными кальмарами и горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кальмары консервированные - 2 банки (или свежие тушки ) ● Зелёный горошек - 150 гр (у меня свежий ,можно и с консервированным ) ● Яйца - 4 шт (варёные ) ● Зелёный лук - небольшой пучок ● Соль и перец - по вкусу ● Майонез - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмары, яйца и зелёный лук нарезать на маленькие кубики, добавить горошек, соль и заправить майонезом.
3. Салат с копчёной курицей и кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Копчёный окорочок - 300 гр ● Картофель - 2 шт (варёный в мундире ) ● Кукуруза - 0,5 банки ● Сыр - 100 гр ● Яйца - 3 шт (варёные в крутую ) ● Репчатый лук - 1 шт ● Майонез - для заправки ● Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Копчёный окорочок разобрать от костей на небольшие кусочки.Репчатый лук очистить,нарезать на маленькие кубики и ошпарить кипятком ,чтобы ушла горечь.Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.Яйца очистить от скорлупы и нарезать очень мелко.Сыр натереть на крупной тёрке Все нарезанные и натёртые продукты перемешать,добавить кукурузу ,соль и майонез.Перемешать будущий салат,выложить в салатницу и украсить.
4. Свекольный салат с кальмарами
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свёкла отварная - 2 шт ● Сыр - 50 гр ● Кальмары - 2 шт ( у меня консервированные ) ● Чеснок - 2 зубчика ● Майонез или сметана - для заправки ● Соль и специи - по вкусу ● Зелень - для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке ,добавить кальмары мелко нарезанные и чеснок пропущенный через пресс. Посолить заправить майонезом ,дать немного салату настоятся. Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
5. Салат "Коралл"
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● креветки очищенные - 200 гр ● сыр- 100 гр ● яйца - 2 шт ● помидоры - 2 шт ● малосольная сёмга - 150 гр (или форель) ● соль и специи - по вкусу ● майонез - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Креветки отварить в кипящей воде минуты 2-3. Сыр нарезать маленькими кубиками. Помидоры очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить и нарезать маленькими кубиками. Сёмгу тоже нарезать на маленькие кусочки. Смешать все нарезанные ингредиенты, посолить, заправить майонезом, перемешать до однородности. Украсить по желанию,у меня осталось немного сёмги и я скрутила её в виде розочки и сверху выложила на салат и немного креветок я их положила рядом с розой из сёмги и добавила немного укропа
6. Салат "Дачный"
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры - 2 шт ● огурцы- 2 шт ● болгарский перец - 1 шт ● яйца - 2 шт(варёные вкрутую ) ● редиска- 5 шт ● крабовые палочки - 200гр ● зелёный лук- небольшой пучок ● укроп - небольшой пучок ● соль и специи - по вкусу ● растительное масло для заправки (или майонез )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, огурцы, редиску нарезать небольшими кубиками.Болгарский перец очистить от семечек,и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Перемешать помидоры, огурцы, редиску, болгарский перец, яйца, крабовые палочки и мелко нарезанные укроп и зелёный лук,посолить и заправить маслом,перемешать и подавать к столу.
7. Салат с куриной грудкой и корейской морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка - 300 гр (отварная в подсоленной воде ) ● Огурцы маринованные - 2 шт (или солёные ) ● Яйца - 3 шт (отварные в крутую ) ● Сыр - 30 гр ● Морковь корейская - 100 гр ● Зелёный лук - небольшой пучок ● Соль - по вкусу ● Майонез - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку, огурцы маринованные, яйца, морковь по корейски нарезать маленькими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, посолить, заправить майонезом, хорошенько перемешать. Выложить салат в салатницу и украсить мелко нарезанным зелёным луком.
8. Салат с курицей и рисом"Неженка"
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● варёный рис- 1 стакан ● куриное филе - 300 гр ● морковь- 1 шт ● яйца- 3 шт ● сыр- 50 гр ● чеснок - 2 зубчика ● майонез - для заправки ● соль и перец - по вкусу ● зелень- для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности минут 30.Остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отварить до готовности, минут 20-30 и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить выдавить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать варёный рис с натёртой морковью,мелко нарезанными яйцами и куриной грудкой, далее добавить натёртый сыр, чеснок, соль и перец,заправить майонезом и выложить в салатницу. Или предать форму салата с помощью кулинарного кольца, украсить зеленью и подать к столу.
9. Салат с куриной грудкой,помидорами и зелёным горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка - 300 гр (отварная ) ● Помидоры - 3 шт ● Яйца - 3 шт (варёные ) ● Зелёный горошек - 0,5 банки ● Зелёный лук - маленький пучок ● Соль и специи - по вкусу ● Сметана напополам с майонезом - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку нарезать маленькими кубиками, добавить нарезанные помидоры без семечек, яйца,зелёный лук, горошек, соль и специи. Заправить сметаной перемешенной с майонезом. Украсить и подавать к столу!
10. Салат с малосольной сёмгой и рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рис - 100 гр (отварной в подсоленной воде до готовности ) ● Яйца - 3 шт (варёные ,желтки отделённые от белков ) ● Сёмга малосольная или форель - 100 гр (мелко нарезанная ) ● Сыр - 50 гр (натёртый на мелкой тёрке ) ● Огурец свежий - 2 шт (нарезанный маленькими кубиками ) ● Майонез - для заправки ● Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить слоями ; 1 слой :рис 2 слой :сыр 3 слой :сёмга 4 слой :белки 5 слой :свежий огурец 6 слой :желтки Каждый слой слегка промазать майонезом. Украсить ,дать салату настоятся пару часов. И подавать к столу!
