ПИКО ДЕ-ГАЛЬО
Ингредиенты:
Ананас 100 г (можно консервированный)
Помидор 1 шт.
Красный лук 1/2 шт.
Острый перец (Серрано, Халапеньо) по вкусу
Сок лайма 2 ч. л.
Кинза 1.5 ст. л.
Приготовление:
1. Мелким кубиком нарежьте ананас, лук и помидор. Перец порежьте максимально мелко.
2. Проконтролируйте степень остроты блюда. Добавьте сок лайма и кинзу. Посолите.
3. Уберите в холодильник на час, чтобы соус настоялся.
4. Подавайте с чипсами, начосами или к шашлыку.
Приятного аппетита!