ПИКО ДЕ-ГАЛЬО

Ингредиенты:

Ананас 100 г (можно консервированный)

Помидор 1 шт.

Красный лук 1/2 шт.

Острый перец (Серрано, Халапеньо) по вкусу

Сок лайма 2 ч. л.

Кинза 1.5 ст. л.

Приготовление:

1.     Мелким кубиком нарежьте ананас, лук и помидор. Перец порежьте максимально мелко.

2.    Проконтролируйте степень остроты блюда. Добавьте сок лайма и кинзу. Посолите.

3.    Уберите в холодильник на час, чтобы соус настоялся.

4.    Подавайте с чипсами, начосами или к шашлыку.

Приятного аппетита!