ПІСНЕ МЕНЮ У РЕСТОРАНАХ ЛЬВОВА

СТАРГОРОД

Кухарі чеської пивоварні "Старгород", на вулиці Римлянина, переконані, що обід або вечеря під час посту теж можуть бути дуже смачними. Для Великого посту 2021 тут розробили спеціальне меню, в якому багато риби, овочів і білих грибів. Гостям "Старгорода" пропонують скуштувати такі пісні страви, як: юшка з білих грибів, кукурудзяна каша з запеченою скумбрією, картопляні кльоцки з грибним соусом, морквяний пиріг і багато іншого.

Адреса: вулиця Римлянина, 1

САМОГОНКА ТРАТОРІЯ

Новий ресторан на вулиці Зеленій "Самогонка траторія" під час Великого посту зробив акцент на свіжу рибу та овочі. А ще у пісному меню – дуже багато зелені.

"Ми подбали про наших гостей, які дотримуються Великого посту і розробили спеціальне меню. Для вас ми приготуємо вишукані пісні страви від нашого шеф кухаря, які смакуватимуть навіть найзатятішим гурманам", – розповіли адміністратори львівського ресторану "Самогонка траторія".

Адреса: вулиця Зелена, 164

АНЧОУСНА

В "Анчоусній", що неподалік Оперного театру, пісного меню хоч і не презентували, але оголосили березень місяцем креветок. У меню: креветки чорноморські, середземноморські, королівські тигрові, коктейльні Ванамей, тар-тар з хвостиків тигрових креветок з лаймом, креветкова намазка, хвости тигрових креветок у середземноморському томатному соусі, котлети з креветкової рии і креветок з картопляним пюре тощо.

Адреса: вул. Корнякта, 1

ГАЛЯ БАЛУВАНА

У "Галі балуваній" величезний вибір пісних страв, серед яких вареники, зрази, голубці, котлети і чебуреки. Вареники пропонують, як із солодкими начинками, так і з соленими. Так, тут є вареники картоплею, картоплею та грибами, картоплею та білими грибами, капустою, капустою та грибами, вишнею, чорницею, лохиною. Можна замовити зрази з капустою або ж зрази з грибами. Також є перець фарширований з грибами, глубці з грибами. Є рибні пельмені – з лососем і шпинатом. Тим, хто любить чебуреки, неодмінно сподобаються з рибною або капустяною начинками.

Адреса: проспект Червоної калини, 46; проспект Червоної Калини, 109; вулиця Зелена, 119; вулиця Порохова, 20-а.

RAMEN MO

Популярне місце для шанувальників азіатського фаст-фуду, яке з'явилося на гастрономічній мапі Львова у 2020 році. Так, раменна на Наливайка не розробили пісного меню, але ми взяли її до свого огляду, адже тут непоганий вибір веганських страв, які можна вважати пісними. У меню їх позначають зеленим листочком. Тож тим, хто постує навіть рамен у закладі можуть приготувати на веганському бульйоні, додавши інгредієнти до смаку. Також у Ramen mo можна замовити локшину з овочами та тофу, японські пельмені з тофу та шіїтаке, в'єтнамські сендвічі з карамелізованим тофу.

Адреса: вулиця Наливайка, 11

VERY ВERRY CAFE

Very вerry cafe – теж дуже хороше гастрономічне місце для тих, хто постує. Новий заклад здорової їжі відкрили біля Оперного на початку року. 

«Здорова, збалансована їжа не повинна бути нудною», – кажуть його автори й доводять це на кухні. Тож у Very Berry cafe під час Великого посту завжди можна підкріпитися смачною вівсянкою, хумусом із фісташками або салатом Big Vegan.

Додамо, що Very вerry cafe – місце популярне не лише серед шанувальників правильного харчування й веганів, але й серед гастроблогерів. Адже кожен куточок нового кафе – ідеальне інстаграмне місце. 

Адреса: вулиця Фурманська, 1

ПСТРУГ, ХЛІБ І ВИНО

Так, у атмосферному ресторані біля міського Арсеналу теж немає спеціального пісного меню, але тут відмінно готують пстург (для тих, хто не знає пстург – це давня назва форелі). Кажуть, що роблять це за старовинними домашніми рецептами, записаними з розповідей відомих галицьких газдинь. Ніжний, запечений пструг з легким, соковитим овочевим соте – це не завжди вишукано, ситно й корисно. А особливо під час посту.

Адреса: вулиця Братів Рогатинців, 49