Pétrin à spirale Fimar 25/SN

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Pétrin à spirale Fimar 25/SN est conçu pour pétrir différents types de pâte. Idéal pour les pâtes molles telles que le pain, la pizza et les pains plats fins. Le pétrin série SN est un appareil de petit volume doté d'un bol non amovible et d'un dessus non relevable. Il est idéal pour les petits établissements de restauration. Caractéristiques Le corps est recouvert d'une peinture résistante aux contraintes mécaniques Les parties en contact avec les produits alimentaires (bol, spirale et diviseur de pâte) sont en acier inoxydable Il y a un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle du bol Le modèle est équipé d'un couvercle en en polycarbonate fumé Le bol n'est pas amovible Caractéristiques Capacité : 75 kg/h Type : bol fixe, dessus fixe, 1 vitesse Dimensions du bol : 32 l (ø400x260h mm) Chargement : 25 kg Dimensions (LxlxH) : 780x430x710÷1090 mm Vitesse de spirale : 90 tr/min (!) Attention Ce pétrin n'est PAS destiné à pétrir de la pâte froide ! Pour pétrir des pâtes dures (pâte à raviolis, biscuits, pain d'épices, pâtes diverses, bagels, etc.), il est recommandé d'utiliser uniquement des pétrins pour pâtes dures.Pétrin à spirale Fimar 25/SN est conçu pour pétrir différents types de pâte. Idéal pour les pâtes molles telles que le pain, la pizza et les pains plats fins. Le pétrin série SN est un appareil de petit volume doté d'un bol non amovible et d'un dessus non relevable. Il est idéal pour les petits établissements de restauration. Caractéristiques Le corps est recouvert d'une peinture résistante aux contraintes mécaniques Les parties en contact avec les produits alimentaires (bol, spirale et diviseur de pâte) sont en acier inoxydable Il y a un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle du bol Le modèle est équipé d'un couvercle en en polycarbonate fumé Le bol n'est pas amovible Caractéristiques Capacité : 75 kg/h Type : bol fixe, dessus fixe, 1 vitesse Dimensions du bol : 32 l (ø400x260h mm) Chargement : 25 kg Dimensions (LxlxH) : 780x430x710÷1090 mm Vitesse de spirale : 90 tr/min (!) Attention Ce pétrin n'est PAS destiné à pétrir de la pâte froide ! Pour pétrir des pâtes dures (pâte à raviolis, biscuits, pain d'épices, pâtes diverses, bagels, etc.), il est recommandé d'utiliser uniquement des pétrins pour pâtes dures.

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