Овсяные шарики
Рецепты мира от Шефона
Это очень популярное датское блюдо, которое готовят в Рождественские дни. Такие "снежные" шарики очень любят дети! Кроме того это лакомство очень популярно в странах, где не бывает зимы.
Ингредиенты:
Овсянка молотая - 175 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Какао-порошок - около 25 гр
Масло сливочное - 100 гр
Вода, кофе или сок - 2 ст.л
Кокосовая стружка, сахарная пудра и какао-порошок - для украшения
Приготовление:
Смешайте в миске молотую овсянку, сахарную пудру и какао-порошок.
Добавьте мягкое сливочное масло и вымесите массу, пока она не станет однородной. Добавьте воду, кофе или сок (по вашему желанию) и тщательно перемешайте.
Скатайте руками маленькие шарики и обваляйте их в кокосовой муке, сахарной пудре и какао-порошке (чтобы шарики отличались по вкусу и цвету).
Поместите накрытые овсяные шарики в холодильник для охлаждения.
Приятного аппетита!
