Овощные кексы с тунцом
ПП рецепты 🍏 Худей вкусно и легкоИнгредиенты
- Кабачок
- Помидор
- Луковица
- Укроп
- Твёрдый сыр
- Рисовая или овсяная мука
- Яйцо
- Молоко
- Соль, перец
- Нарезаем кубиками помидор и лук, мелко нарезаем укроп.
- На крупной тёрке натираем кабачок и отжимаем его от лишней жидкости.
- Смешиваем кабачок, помидор, лук, укроп, добавляем к ним яйцо.
- Сливаем с тунца лишнюю жидкость.
- Добавляем тунец к овощной смеси и хорошо перемешиваем.
- Натираем сыр на крупной тёрке, добавляем к овощной смеси.
- К овощам выкладываем муку и добавляем молоко, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем смесь в формочки для кексов и выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
- Посыпаем кексы сыром и запекаем ещё 15-20 минут до золотистой корочки.
- Подаём кексы к столу как закуску или основное блюдо, ооочень вкусно и быстро.