Овощной крем-суп 

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 2 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Картофель - 3-5 шт
• Морковь - 1-2 шт
• Кабачок - 1 шт
• И любые другие овощи (кабачок, капуста и т.д.)
• Сливки 10% - 200 мл
• Батон

Приготовление:

1. Нарезаем батон кубиками, солим, добавляем мелко нарезанный чеснок и немного растительного масла, тщательно перемешиваем.
2. Ставим сухарики в духовке при 180 градусах на 5-10 минут.
3. Нарезаем крупно и хаотично лук, чеснок, морковь и все остальные овощи.
4. На растительном и сливочном масле обжариваем лук и чеснок до мягкости.
5. Добавляем все остальные ингредиенты и заливаем водой, солим.
6. Доводим до кипения, отвариваем до готовности овощей (минут 10-15).
7. Снимаем с огня, вливаем сливки и блендерим до однородности.
8. Подаём с сухариками

Приятного аппетита! t.me/receptOK