Овочеві кульки

Складові:

Морква 1 шт

Картопля 1шт

Зелена цибуля  

Яйця 2 шт

Борошно 125 гр

Тертий пармезан 1 ст.л.

Сіль, Перець за смаком

Олія 200мл

Приготування:

1. Помийте картоплю і моркву та почистить. За допомогою овочерізки наріжте тонкою соломкою.

2. Покладіть моркву та картоплю у велику миску, додайте нарізану зелену цибулю, 2 яйця, сіль та перець, додайте тертий пармезан, борошно. Перемішайте, допоки не отримаєте однорідну суміш

3. За допомогою ложки набирайте суміш та формуйте з неї кульки.

4. Підсмажуємо кульки у гарячій соняшниковій олії у каструлі, доки не стануть золотистими з усіх боків (по 2-3 хвилини з кожного боку).

Коли кульки будуть готові, викладіть їх на паперовий рушник, який вбере залишки олії.

Готуйте з нами, готуйте з любов'ю ❤️

Смачного, запрошуйте друзів https://t.me/smachno_food_me