Отрасли сельского хозяйства

Скачать файл - Отрасли сельского хозяйства

Рыбоводство, это разведение рыб, увеличение и улучшение качества рыбных запасов в водоёмах. Включает рыбоводство вестественных водоёмах реки, озёра, моря и др. Оно ведётся в комплексе с рыбоводной мелиорацией, вселением и акклиматизацией ценных видов рыб осётр, белуга, севрюга, кета, судак и др. Индустриальное рыбоводство пресноводное и морское занимается воспроизводством и выращиванием рыб не только для пополнения их запасов в естественных водоёмах, но и для использования в пищевых, технических и медицинских целях. Рыбу карп, толстолобик, белый амур и др. В масштабе страны рыбоводством занимаются рыбоводные заводы, нерестово-вырастные хозяйства, биопитомники, товарные рыбоводные хозяйства производят пищевую рыбную продукцию. Рыбоводство является одной из высокодоходных отраслей сельского хозяйства, направленной на выращивание определенных рыбных пород в специально оборудованных искусственных водоемах прудах и водохранилищах. Типичные пруды представляют собой дамбы с земляным дном, в которых рыба обитает в практически естественных условиях и питается преимущественно натуральными кормовыми организмами. Помимо этого, в пруды могут дополнительно вноситься зерно и органические удобрения. Рыбоводство - важнейшая отрасль современного сельского хозяйства. Существует множество аспектов рыбоводства, из которых можно извлекать прибыль, например: Сложно переоценить экономическое значение рыбоводства. Рыбоводство и животноводство дают продукцию с близкими диетическими качествами, используя почти одни и те же производственные ресурсы, в том числе корма. Однако при сравнении эффективности прудового рыбоводства и производства мяса говядины обнаруживается, что себестоимость 1ц съедобной части рыбы почти в 2 раза ниже себестоимости говядины. Затраты труда на 1 ц. Существенная разница наблюдается и в затратах основных средств. По использованию кормов на рост, рыба превосходит большинство теплокровных животных. Различия в степени утилизации питательных веществ комбикормов рыбами и теплокровными животными объясняется их биологическими особенностями. В отличие от теплокровных животных рыба практически не расходует энергию корма на поддержание постоянной температуры тела, а также на удержание тела в пространстве. В сельском хозяйстве расход концентрированных кормов на 1ц привеса животных составляет ц, на 1ц съедобной части около 20ц, на 1ц съедобного белка около ц. В то время как при выращивании рыбы на гранулированных кормах эти показатели значительно ниже и составляют 2,,5ц; 5,,5ц; 30 - 40ц соответственно. На кг перевариваемых питательных веществ корма прирост сухих съедобных веществ составляет:. На единицу съедобных перевариваемых веществ корма рыба дает съедобной продукции столько же или даже больше, чем свиньи, и в 3 4 раза больше чем другие животные. Если сравнивать рыб и теплокровных животных по производимому ими белку, то преимущество рыб еще более заметно. Так форель на кг съедобных перевариваемых веществ корма откладывает в съедобной части тела 10 14 кг белка, карп кг, свиньи кг, куры кг, кр. Перевариваемость рыбами белка выше, чем у кр. Степень утилизации жира подчиняется такой же зависимости. Прудовое рыбоводство в отличие от животноводства не требует капитальных зданий. В связи с чем, при калькуляции себестоимости рыбной продукции статья амортизации не имеет большого значения. Прудовое рыбоводство бывает холодноводным и тепловодным. Холодноводное рыбоводство в основном ориентировано на выращивание форели в обогащенных кислородом водоемах при ограниченном количестве растительности и поэтому распространено в горных районах. Более прибыльным считается тепловодное, при котором для разведения используются теплолюбивые породы рыб, включая хищные щука, стерлядь, окунь, карликовый сом. Основное предпочтение отдается растительноядным рыбам и подобным им видам карп, карась, белый амур, сазан, лещ, толстолобик , поскольку рыбы-хищники имеют особенность постепенно уничтожать других рыб и наносить, таким образом, ущерб водоему. Эффективное рыбоводство предусматривает внедрение новейших разработок и технологий по воспроизводству рыб в короткие сроки, проведение селекционно-племенных работ, адаптацию рыбы к окружающим условиям, профилактику ее заболеваемости, осуществление контроля за состоянием воды, регулярную дезинфекцию водоемов и прочее. Следует отметить, что в животноводстве при обслуживании поголовья животных и для создания оптимального микроклимата помещений используют следующие элементы механизации и электрификации: Технология рыборазведения не требует аналогичного оборудования и как результат отражается на себестоимости продукции. В индустриальном рыбоводстве, как и в животноводстве, используются те же средства. Здания и сооружения, насосы, освещение увеличивают затраты основных средств. Но в силу того, что индустриальные хозяйства получают товарную продукцию, в отличие от прудовых, в первый же год, это не приводит к значительному удорожанию рыбной продукции, так как сокращен производственный цикл. Представленный анализ эффективности рыборазведения свидетельствует о целесообразности дальнейшего развития и интенсификации рыбоводства и рационального использования водоемов. КГБУ 'Центр сельскохозяйственного консультирования'. Помощь экспертов аграрному сектору. На кг перевариваемых питательных веществ корма прирост сухих съедобных веществ составляет: Свиньи 16,1 кг Курицы 4,4 кг Крупный рогатый скот 4,2 кг Овцы 3,4 кг Рыба кг На единицу съедобных перевариваемых веществ корма рыба дает съедобной продукции столько же или даже больше, чем свиньи, и в 3 4 раза больше чем другие животные. Перевариваемость белка и жира разными животными Питательные вещества карп форель свиньи куры овцы КРС белок жир Если белок и жир являются легкоусвояемыми для рыб элементами питания, то совершенно обратное значение имеют углеводы. Еще большая разница по переваримости сырой клетчатки. Из этого следует, что насыщать корма для рыб углеводистыми компонентами невыгодно и не целесообразно. Фото и видео альбомы. В Алтайском крае определят лучших специалистов среди операторов по искусственному осеменению крупного рогатого скота. В Алейском районе прошел й конкурс осеменаторов. Официальный сайт Алтайского края. Министерство сельского хозяйства Алтайского края. Ассоциация сельскохозяйственных консультационных организаций России. Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе. О центре Новости Статьи Консультации Государственные интервенции на рынке зерна Актуальная информация Фото- и видеоальбомы Нормативная документация Структура и контакты. Копирование и использование материалов разрешается только с указанием гиперссылки на сайт csh.