Откуда был завезен картофель. Картофель: история появления в России и Российской империи
🤷♀️Поставьте балл за контент!📑В этой статье мы расскажем об истории появления картофеля в Европе и России, узнаем, кто первый завез картошку и почему эта культура не сразу прижилась в Российской империи. Кроме того, мы расскажем о том, как правильно употреблять картофель в пищу, чтобы избежать отравлений.
Для просмотра нужного раздела выберите ссылку:
❇️ История появления картофеля в Европе
❇️ Первые клубни картофеля в России
❇️ Приключения первого клубня картофеля в России
❇️ Как правильно употреблять картофель
❇️ Советы по выращиванию картофеля
❇️ Заключение
☝️ Поставьте балл за степень полезности материала!
В 1570 году испанские конкистадоры завезли картофель в Европу. Он появился сначала в Испании под названием "patata", затем распространился в Италии и Папской области, где его называли "taratouffli". Постепенно картофель стал известен в Южной Франции и Германии. Несмотря на то, что картофель стал важным продуктом питания в Европе, на первых порах его выращивали только как декоративную растительность. Также на его введение в обиход повлияли серьезные пищевые кризисы, которые периодически возникали в Европе. В настоящее время картофель стал одним из основных продуктов питания во многих странах мира и широко используется не только в качестве гарнира, но и в приготовлении многих блюд.
История появления картофеля в Европе
Картофель заимствован из Южной Америки, где уже на протяжении долгого времени он является одной из основных культурных растений. В Европу картофель был завезен в 1570 году испанскими конкистадорами, которые возвращались из Южной Америки. Сначала картофель появился в Испании под названием patata, затем в Италии и Папской области, где его называли taratouffli (маленькие трюфели), а уже потом получил известность в Южной Франции и Германии.
Откуда был завезен картофель в Россию
Первые клубни картофеля в Россию были завезены из Голландии в 17 веке по приказу Петра I. Однако широкое распространение картофеля в России получило только в середине 18 века при Екатерине II.
Кто первый завез картофель в Россию
Картофель в Россию привез сам Петр I. Находясь в Нидерландах в конце 17 века, император заинтересовался картофелем и «для расплода» прислал мешок клубней графу Шереметьеву. Повсюду, первое время, картофель считался диковинным экзотическим овощем. Россия не стала исключением.
Откуда привез картофель Петр Первый
Как уже упоминалось, Петр I привез клубни картофеля из Нидерландов. Он тогда много чего привозил в Россию из Европы. Например, в числе диковинных продуктов были маринованные манго.
Когда появился картофель на Руси
В Петербург в конце XVII века был привезен мешок клубней картофеля из Голландии. Но экзотический овощ на Руси прижился далеко не сразу. Не зная, как правильно употреблять его в пищу, крестьяне ели молодые клубни, содержащие соланин, что вызывало отравления.
Как правильно употреблять картофель в пищу
Картофель может быть неравномерно загрязнен пестицидами или иметь высокую концентрацию нитратов, поэтому всегда рекомендуется хорошо помыть его перед использованием. Кроме того, не следует употреблять зеленые или проросшие клубни, так как в них накапливается соланин, который может вызвать отравление. Лучше всего употреблять картофель вареным, запеченным или жареным на минимальном количестве масла.
Выводы
Картофель — одна из самых распространенных культурных растений в мире, и его появление в Европе и России было связано с колониализмом и экспансией западных государств. Первые клубни картофеля в Россию были завезены Петром I в конце 17 века. Картофель быстро стал популярным среди населения и стал одним из основных продуктов питания в России.
Полезные советы
- Перед употреблением всегда хорошо помойте картофель
- Не употребляйте зеленые или проросшие клубни
- Лучше всего употреблять картофель вареным, запеченным или жареным на минимальном количестве масла.
🔹 Кто привез картошку из Америки
🔹 Откуда Петр 1 привез картошку в Россию