Откуда берется ЗОЖ

Совсем недавно вероятность дожить до тридцати лет была не выше пятидесяти процентов. Можете дожить, можете не дожить. Какой смысл заботиться о своем здоровье, если ты умрешь от причин, которые никак не зависят от тебя.

От тифа любители брокколи на пару умирают точно так же, как любители пережаренной жирной свинины.

Чуть больше ста лет назад эпидемия холеры выкосила половину населения Чикаго. Элита американского общества умирала в страшных муках с кровавым поносом на глазах у работяг, которые еще сто лет в глаза не будут видеть припущенного шпината с отварным яйцом от курицы, которая никогда не была в неволе. Дамы в кринолинах пили легкие изысканные коктейли с вишенкой на тонкой шпажке и умывались водой с холерными вибрионами. А работяги херачили бурбон в промышленных количествах и вообще не умывались. У кого было больше шансов дожить до тридцати лет?

Бурбон и коктейли пили люди, которым удалось выжить во время родов, пережить первые годы неспокойной жизни, спастись от пожаров, которые превращали в пепел целые города вместе с жителями, увернуться от кулака дебила в ближайшем кабаке и закопаться в землю окопа под Ипром. 

У моего папы пол его жизни был гигантский выбор здоровой еды. Можно было либо есть картошку, либо не есть. Вот и весь выбор. В доме была огромная «Книга о вкусной и здоровой пище». Я листал картинки когда был маленький и кое-что из этой книги видел два раза в год на 9 мая и Новый год. 

А потом придумали пенициллин, международные конвенции, службу 911 и перинатальные центры. Мир изменился, а мы нет. 

Мы так и живем, как будто собираемся умереть по незавищим от нас причинам в 30 лет. Мы не верим, что здоровый образ жизни даст нам возможность жить до 90 лет.

После Второй Мировой войны японцы придумали программу Shokuiku. Хрен знает, как это читается, но работает. С первого класса во всех школах существует отдельный предмет, посвященый питанию. У нас это бы назвали нутрициологией, вероятно. Детишкам рассказывают о микробиоме с первого класса. Еду в школах готовят старшеклассники вместе с сертифицированными спецами по питанию. Чтобы работать на кухне в школе нужно полжизни поучиться и поработать в столовках попроще, чем школа. Еда в школах - это отдельный культ. 

Продолжительность жизни в Японии 85 лет. В России 70. Мы сделали гигантский скачок и благодаря пенициллину и правилам дорожного движения начали умирать в два раза позже.. Но в этом нет заслуги отдельного человека.

Средний человек зажат в рамках двух постулатов: жить долго незачем и жить долго невозможно. У нас есть государство, которое решает за нас сколько нам жить и когда умирать. А государство решило, что математика важнее зожа. Семьи единогласно поддерживают это решение, покупая детям чипсы, кока-колу и отправляя их без обеда на кружок по программированию. Стране нужны короткоживущие программисты.

Подход понятен: если вероятность дожить до 30 лет - это рулетка, то после тридцати жить клерком в Газпроме значительно приятнее, чем шахтером в Норильске.

Физическая активность и правильное питание может дать вам возможность дожить до 90 лет. А у кого есть идеи, чем заняться между тридцатью и девяносто? Чем тридцать пятый год, который вам подарил пенициллин, должен отличаться от восемьдесят пятого? 

Умирать страшно, если это нужно делать завтра. А если не завтра, то и нормально, все так делают, что я хуже что-ли?

Так и живем: смотрим телевизор, жуем чипсы, пьем водку. 

Это у Японии проблемы. Раньше пятерых рожали, потому, что до возраста, когда сын может покормить из ложечьки старенького отца, доживал один из пятерых. А теперь одного рожаешь - один доживает. Зачем рожать еще, в рот две ложки не засунешь. Средний возраст в Японии 50 лет, население стареет, рождаемость падает. А у нас все нормально, нет проблем, до пенсионного возраста доживет 60 процентов населения.

А да… вывод забыл. Вывод такой. Придумайте себе цель на девяностолетие. И стремитесь к ней всеми силами. У вас в жизни сразу появится и бег, и брокколи на пару, и нежные листья шпината в соусе карри.