Открытие кондитерской-пекарни ООО "Айгир" - Менеджмент и трудовые отношения бизнес-план
Главная
Менеджмент и трудовые отношения
Открытие кондитерской-пекарни ООО "Айгир"
Разработка бизнес-плана по открытию кондитерской-пекарни ООО "Айгир", занимающейся реализацией травяных сборов. Характер деятельности и возможности фирмы, ассортимент выпускаемой продукции. Рынки сбыта товаров. Оценка факторов конкурентоспособности.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Раздел 1. Резюме. Возможности фирмы
Раздел 3. Рынки сбыта товаров и услуг
Раздел 4. Конкуренция на рынках сбыта
Раздел 8. Правовое обеспечение деятельности фирмы
Раздел 9. Оценка риска и страхование
Раздел 11. Стратегия финансирования
На сегодняшний день планирование является нормой любой предпринимательской деятельности.
Бизнес-план собственно представляет собой четко структурированный документ, в котором обосновывается привлекательность и рентабельность инвестиционного проекта, его направленность, количественные и качественные показатели его эффективности. В нем характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно сталкивается, обосновываются возможности их решения за счет реализации намечаемого инвестиционного проекта.
Актуальность курсовой работы заключается в том, что составление бизнес-плана дает объективное представление о возможностях производства. План дает возможность продумать будущие действия. Чем лучше план, тем меньше неожиданностей, всплывающих в ходе реализации проекта.
Целью курсовой работы является разработка бизнес-плана по открытию кондитерской-пекарни ООО «Айгир», занимающейся производством и реализацией травяных сборов.
Для реализации цели курсовой работы были поставлены следующие задачи:
- определить характер деятельности и возможности фирмы, ассортимент выпускаемой продукции;
- проанализировать рынки сбыта и конкуренцию на них;
- составить маркетинговый, производственный и организационный план, определиться с издержками по реализации проекта;
- определить основные риски для предприятия;
- сформировать стратегию финансирования проекта.
- рассчитать финансовые результаты от реализации проекта.
Объектом исследования курсовой работы является бизнес планирование хозяйственной деятельности ООО «Айгир». Предметом исследования является изучение особенностей планирования предприятия по изготовлению и реализации чая.
Теоретической основой послужили учебники и учебные пособия по экономической теории, маркетингу, менеджменту предприятия, законодательные и нормативные акты, интернет источники.
Раздел 1. Резюме. Возможности фирмы
Производственная компания ООО « Айгир» представляет собой небольшой цех по изготовлению травяного чая в разовых пакетиках. Готовая продукция реализуется в аптеки, супермаркеты, магазины г. Уфы, а также планируется выход на российские рынки травяного чая.
Предприятие зарегистрировано в качестве общества с ограниченной ответственностью «Фантазия» (ООО «Айгир»).
Производство и продажа является перспективным бизнес-проектом. Сегодня отмечается тенденция приобретения высокосортных сортов чая, а также всевозможных травяных настоев. По данным различных исследований, россияне тратят на чай порядка 2,5-3% доходов - этот показатель больше, чем в других странах. Отечественный рынок чая является одним из немногих, на котором уровень потребления опережает аналогичный показатель в Европе.
Основой принцип работы ООО «Айгир» - качественные травы, которые собираются в экологически чистом уголке Республики Башкортостан.
Травяные напитки, изготовленные под брендом Айгир, отличает превосходный вкус и свежесть и отличные полезные свойства продукции. Травы, которые выросли на прекрасной башкирской земле, высушивают, измельчают и расфасовывают по разовым пакетикам для удобства потребителей и для сохранение полезных свойств травяных сборов.
ООО «Айгир» планирует открыть производственный цех по адресу: г. Уфа, ул. Бирский тракт 4 А Площадь арендованного помещения составит 250м2.
Для обеспечения деятельности потребуется приобрести специализированное оборудование на сумму 3,0 млн. руб. Необходимый штат сотрудников составит 16 человек, обеспечивающих производство и реализацию проекта.
Продвижению травяных чаев будет способствовать маркетинговая политика фирмы которая включает в себя рекламу изделий, проведение дегустаций, предоставление скидок.
Как правило, спрос на чайные напитки меняются в течение года наибольшее падение спроса приходится на летнее время.
Пакетированный чай (чай в пакетиках) был изобретен в 1904 году. А начиналось все вот так: желая сэкономить на розсылке чая для пробы клиентам, американский предприниматель Томас Салливан упаковал их не в металлические баночки, как было принято, а в маленькие шелковые мешочки. Торговцы очень удивились такой расфасовке и подумали, что сам мешочек необходимо опускать в чашку. Так и появилась отличная идея и продукт, который с успехом используется во всем мире и сейчас.
Чай в пакетиках (пакетированный чай) имеет единственную отличительную особенность, по сравнению с листовым чаем - это степень измельченности листа. В чайные пакетики расфасовывается особенный вид чая - fannіngs. Он мельче, чем обычный листовой чай, традиционно используемый для заваривания в чайнике. Мелкие чаинки, собранные в пакетик, вследствие большей поверхности, которая взаимодействует с водой, отдают ей больше веществ за меньший промежуток времени, нежели большой лист. Именно поэтом учайный пакетик быстрее и эффективнее заваривается.
Ароматный чай не только согреет в холодный зимний вечер, но и поможет поддержать твое здоровье.
Липовый. При простудах рекомендовано пить чай из липы, он действует как жаропонижающее средство. Так же пей его при ангинах и стоматите. Причем, чай готовят не только из сухих ароматных цветов, но и из молодых листочков и побегов. Такой чай снимет спазм желудка. Курс чая - десять дней после еды по три порции. Липовый чай способен успокоить и нервы.
Лаванда. Чай из этого растения благотворно влияет на состояние нервной системы, избавит от нервного напряжения, снимет нервное возбуждение. Так же лавандовый чай снимет стресс, активизирует умственную деятельность, положительно влияет на эмоциональную сферу. По полезным свойствам получается как китайский чай лучших сортов, позволяет вашему организму быть в тонусе. Лечебный эффект от чая из лаванды буде только в том случае, если проводить курс чаепития, а не отдельными порциями.
Золотарник. Интересное растение, которое позволит избавиться от цистита. Это достаточно сильный антибиотик растительного происхождения. Если использовать настойку, то она действует, как мочегонное средство, а вот экстракт - успокаивающее. Чай из сухой травы золотарника поможет тебе растворить камни в почках. На стакан крутого кипятка - столовую ложку травы, настоять четыре часа и процедить. Принимай до еды четыре раза в день.
Петрушка. Она полезна и для женщин, так как содержит фитогормоны. Обладает тонизирующим, мочегонным, омолаживающим действием. Снимает отеки и улучшает память. Травяные чаи - прекрасная альтернатива обычному черному или зеленому чаям.
Различная ценовая категория изготавливаемых изделий будет соответствовать потребностям и возможностям всех групп населения. Ассортиментный перечень продукции приведен в Таблице 1.
Ассортимент предлагаемой продукции ООО «Айгир»
Раздел 3. Рынки сбыта товаров и услуг
На сегодняшний день, когда люди заботятся о своем здоровье и предпочитают покупать натуральные продукты, проблема сбыта настоящих травяных чаев остро не стоит.
Травяные сборы и чаи в продовольственных магазинах и аптеках представлены, как правило, изделиями массового заводского производства.
Так как продукции ООО «Айгир» произведена в РБ и произрастает в экологически чистом районе Башкирии, люди охотно будут приобретать именно чаи ООО «Айгир».
Характеристика основных рынков сбыта высокосортной чайной продукции приведена в Таблице 2.
Основные характеристики рынков сбыта травяного чая
Исходя из того, что в магазинах и аптеках можно встретить травяные сборы и чаи в основном массового производства, качество которой находится на низком уровне, спрос на продукцию нашей фирмы ожидается довольно высокий.
Раздел 4. Конкуренция на рынках сбыта
Продукция ООО «Айгир» будет реализовываться как оптовым покупателям, так и проведем оценку факторов конкурентоспособности трех предприятий: ООО «Айгир» и двух его основных конкурентов в пределах Уфы (Таблица 4).
Оценка факторов конкурентоспособности
1.2. технико-экономические показатели
2.4. условия предоставления кредита
2.5. условия финансирования покупки
3.3. размещение складских помещений
-подготовка персонала сбытовых служб
4.3. Продвижение товаров по каналам сбыта:
4.5. продажа товаров через средства массовой информации
бизнес план сбыт конкурентоспособность
Как видно из таблицы 4, ООО «Айгир» по количеству баллов явно превосходит ООО «Травы Башкирии» и находится практически на одном уровне с ООО «Теастан».
Систематизируем сильные и слабые стороны фирмы в конкурентной борьбе (Таблица 5).
Оценка сильных и слабых сторон ООО «Дионис»
5 Положение по безубыточному ведению дел
6. Отношение объема продаж к стоимости активов
7. Отношение основного и оборотного капитала
8. Эффективность выполнения бюджета предприятия
1. использование производственных мощностей
2. гибкость перехода на выпуск новой продукции
6. объем продаж на одного работника
7. объем продаж на единицу капиталовложений
8. возраст технологического оборудования
10. своевременность поставок готовой продукции
11. продолжительность простоя оборудования по организационно-техническим причинам
12. наличие производственных площадей для расширения производства
1. отношение численности АУП к численности рабочих
3. четкость разделения полномочий и функций в аппарате управления
5. качество используемой в управлении информации
6. скорость реагирования управления на происходящие изменения
1.доля рынка сбыта, контролируемая фирмой
5. уровень обслуживания потребителей
6. организационные и технические средства для сбыта продукции
9. число потребителей товаров и услуг
10. качество поступающей о рынке информации
8. расходы по обучению и подготовке кадров
1. технология изготовления продукции
3. получение патентов и изобретения
5. мощность инженерно-конструкторской базы.
Проведем анализ производственного и хозяйственного профиля основных конкурентов и их рыночной стратегии (Таблица 6).
Анализ профиля основных конкурентов
Лидирует по объемам и цене в городе
Имеются конкуренты среди местных произодителей
Сбытовая служба организована на высоком уровне
5. Организация сбыта и распределения товаров на рынке
Через оптовиков - 70%, через свою сеть магазинов - 30%
В городе и за его пределами - в районах РБ
Конкуренция у предприятия имеется и необходимо приложить немало усилий, чтобы завоевать рынок.
Факторы, которые могут негативно повлиять на сбыт чая ООО «Айгир»:
- конкурентоспособная цена других предприятий;
- технологические разработки качественной и более дешевой продукции;
- давление (диктат цен, условий) со стороны крупных сетевых клиентов, со стороны крупных поставщиков;
- появление новых фирм-производителей.
Возможные действия по уменьшению такого влияния:
- укрепление имиджа компании, поддержание высокого уровня известности;
- сохранение и увеличение доли на рынке и выход на рынки соседних регионов;
- постоянное исследование рынка и потребностей потребителей, оптимизация ассортимента и ценового позиционирования круассанов;
- выведение на рынок уникальных разработок;
- система постоянного контроля над сохранением высокого качества продуктов;
- улучшение сервиса обслуживания покупателей.
Маркетинг представляет собой процесс согласования возможностей компании и запросов потребителей, результатом, которого является предоставление потребителям продукции, максимально удовлетворяющей их потребности, и получение компанией прибыли. Маркетинговыми исследованиями на ООО «Айгир» занимаются специалисты по маркетингу и сбыту.
С позиции маркетинга выделяются такие стратегические цели:
создание и улучшение имиджа, известности предприятия и его продукции.
Стратегией маркетинга ООО «Айгир» в области цен будет являться ценовая конкуренция: политика фирмы будет строиться на принципах установления цен реализации готовой продукции на порядок ниже среднерыночных.
На сегодняшний день основным конкурентом на рынке чая является ООО «Теастан». Отпускные цены на травяные чаи и сборы, аналогичные по составу фирмы-конкурента, установлены на ООО «Айгир» на 7-8% ниже.
ООО «Айгир» обеспечено собственными транспортными средствами. Но отгрузка продукции может производиться и самовывозом (транспортом покупателя). За самовывоз продукции предусмотрено скидка 2% от стоимости отгруженной продукции. Продукция отгружается в ассортименте и количестве согласно заранее составленной заявки покупателя и отпускается со складов фирмы кладовщиком.
ООО «Айгир» реализует свою продукцию либо сразу в магазины либо через сеть дистрибьюторов. Схема распространения товаров представлена на рисунке 4.
Рисунок 4. Схема распространения чайной продукции
Реклама является одной из важных составных частей маркетинга, и призвана перенести качественные характеристики товара на язык покупателя.
Основной целью и задачей плана мероприятий рекламной компании ООО «Айгир» является повышение спроса и стимулирование сбыта выпускаемой продукции.
В этих целях необходимо провести следующие мероприятия, представленные в таблице 7.
Мероприятия по продвижение товаров на рынок
1.Рекламные объявления в журналах и газетах
2.Выпуск и рассылка брошюр и плакатов в магазины города и района
Рекламные объявления планируется размещать в газетах и журналах, выпускаемых печатным изданием «Уфапечать». Брошюры, плакаты и рекламные проспекты будут заказаны в ООО «Белая река».
Также для привлечения покупателей будет действовать следующая система бонусов:
- при отгрузке от 100 кг до 150 - 2%;
- при отгрузке от 150кг до 200 кг - 2,5%;
- при отгрузке от 200 до 250 кг - 2,8%
Дополнительно действует скидка в размере 2% за самовывоз продукции, поскольку в цену товара заложены расходы по транспортировке товара собственным транспортом.
Для производства и реализации кондитерской продукции ООО «Айгир» потребуется взять в аренду производственную площадь и офисное помещение (Таблица 7).
Месячный объем производства продукции в условиях ограниченных денежных ресурсов индивидуального предпринимателя можно рассчитать по следующей формуле:
где Ср -- количество комплектов оборудования для организации деятельности, ед., (Ср =1);
Т -- месячный режимный фонд времени работы предпринимателя (2 смены по 8 часов (Т=3016=480 часов);
У Нвр -- суммарная трудоёмкость (норма времени) на производство расчетной единицы продукции на расчётную единицу, час (У Нвр=0,4).
Вм=1480/0,4=1200 ед. продукцииПроизводственная программа ООО «Айгир» по объему выпуска чая в 2014-2016 годах.
Расчет расходов сырья и материалов приведен в таблице 9
Таблица 9 Норма расходов сырья и материалов, при использовании оборудования для пакетирования чая
Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции (см)
Общая ст-сть мат. на расчет.ед., руб.
По результатам таблицы 9 можно сделать вывод, что на производство одного пакетика чая будет затрачиваться материала на сумму 1,05 руб.
Таблица 10 Результаты технологической подготовки производства, применяемой на будущем оборудовании ТЕКО 3А-15
Суммарная норма времени на единицу продукции на данном производстве составляют 87,5 рублей.
Таблица 11 Необходимый перечень оборудования для производства пакетированного чая ООО «Айгир»
Год. фонд эффек.рабоч. врем, ч ГФРВ
Количество единиц оборудования (К) К= (М*Кт) / (ГФРВ*Пт)
Технологический коэффициент (Кт) - показывает количество занятого времени от времени производства, и включает в себя затраты времени на техническое обслуживание, ремонт, подготовку, повторную обработку некоторых изделий.
Расчет количества рабочих и оборудования.
По данным таблицы 10 количество рабочих для данного оборудования равно четырем. Количество оборудования равно двум ТЕКО 3А-15 и весовой дозатор.
Зная количество рабочих мест и количество оборудования, составим технологическую планировку производства:
Sпр = СпрНпл+Споо+Сппп+Спрп+Спк, (2)
Где: Спр - число рабочих мест по технологической планировке, ед;
Нпл - норма площади на единицу рабочего места;
Споо - площадь, отводимая под основное оборудование (ТЕКО 3А-15)
Сппп - площадь, отводимая под фасовочную площадку;
Спрп - площадь, отводимая под упаковочную площадку;
Спк- площадь, отводимая весовой дозатор
Sпр= 33 + 130 + 48 + 48 + 170 =550 м2
Рассчитаны затраты, связанные с пуско-наладкой комплекса.
Таблица 12 Затраты, связанные с пуско-наладкой комплекса
Расчет затрат на пусконаладочные работы
Стоимость комлекса Темп 2С(полные комплект)
Стоимость защитного снаряжения для персонала
Затраты на нематериальные активы (обучение персонала
Требуются средства инвесторов, заемные средства
Все издержки производства рассчитаны по формуле:
Спр. = См+ Сэ + Сзп + Сстрх + Спх, (3)
где См -- стоимость сырья, материалов и комплектующих изделий;
Сэ -- стоимость энергии и топлива на технологические цели;
Сзп -- заработная плата основных производственных рабочих;
Сстрх -- отчисления в страховые фонды;
Спх -- общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Стоимость сырья, основных материалов и покупных комплектующих изделий определили по формуле:
где В'м -- объем производства, принятый для расчетов, ед.,
Цм -- текущая цена на единицу материала, руб.,
Нм -- норма расхода материала на изделие в соответствующих натуральных единицах.
См=7765471,05+7765237+77657500=326 360руб.
Стоимость электроэнергии на технологические нужды рассчитывается по формуле:
где Ру -- установленная электрическая мощность технологического оборудования, кВт;
В'м -- объем производства, принятый для расчетов, ед.,
Уt -- норма времени использования электропотребителя на единицу продукции, час;
Км -- коэффициент использования мощности, Км = 0,8;
Цэ -- стоимость (тариф) 1 кВт/ч электроэнергии (принимается по текущим ценам), руб/кВт/ч.
Сэ = Ру В'м Уt Км Цэ= 10077650,10,83,5 + +3033 0,250,83,5 + 3077640,10,83,5 = 217 420 + 203 831 + 163 065 + 65217=632 120руб.
Зарплата основных производственных рабочих рассчитали по формуле:
где УНвр -- суммарная норма времени (труда рабочих, предпринимателя) на изготовление изделия по операциям, принимается из табл. 2.7, норма-час.
Тст -- средняя часовая тарифная ставка на выполнение работ по операциям, сложившаяся в данной отрасли в текущем году в области, руб/час;
В'м -- объем производства продукции, принятый для расчетов, ед.;
Кдоп -- коэффициент дополнительной заработной платы, Кдоп =1,2.
Сзп= 33 000 0,4 200 1,2 = 3 168 000 руб.
Отчисления в страховые фонды рассчитали в размере 34% от начисленной суммы заработной платы:
Страх = 745 440 0,34 = 1 267 200руб.
Спр. = См + Сэ + Сзп + Сстрх + Спх=
=59 760 993 + 649 533 + 74544 + 193 814 + 101 000= 236 325 руб.
Полная себестоимость единицы изделия составит:
На основе полученной себестоимости единицы изделия рассчитали цену изделия с учетом 20 % рентабельности по формуле 2.11 и сравнили ее с рыночной ценой на аналогичную продукцию, :
где Сп -- полная себестоимость единицы продукции .
Цмин. = 19,15+ 0,2 19,15 = 38,5 руб.
Таблица 13 Калькуляция себестоимости одной единицы чая, руб.
Выручка от реализации (без НДС) всего
Исходя из результатов таблицы 13 делаем вывод, что себестоимость составляет 42,02 руб. за пачку чая
Зная нижний предел цены, сравнили её с ценами, установившимися на рынке металлоизделий. Средняя отпускная цена восстановленной трубы на данном сегменте рынка в период на 01.05.2013 года сложилась 18 500 руб/тонну. Для того, чтобы выгодно выставить себя на рынке, показать качество продукции, увеличить объем продаж и завоевать рынок, установим среднюю отпускную цену 17 500 руб/тонну.
Таблица 15 Средняя отпускная цена одной пачки чая
Следующим шагом рассчитали суммарные издержки организации в процессе производства, то есть текущие затраты.
Таблица 16 Суммарные издержки ООО «Айгир» с 2014 по2016г.
Административные и офисные издержки
2. Административные и офисные издержки
Отдельно выделим заработную плату для производственного и административного персонала
Таблица 17 Текущие затраты на персонал
Текущие затраты на персонал в течение периода реализации проекта увеличиваются с 463 805 руб., до 608 084 руб. Данные увеличение следует считать обоснованным, так как в период реализации проекта возрастает потребность в высококвалифицированном персонале.
Для организации проекта качественно и в короткие сроки, далее разработан организационный план, в котором учены все составляющие проекта и назначены сотрудники, которые будут ответственны за данный проект.
Организационная структура ООО «Айгир» является линейно-функциональной (Рисунок 5).
Рисунок 1. Линейно-функциональная организационная структура ООО «Айгир»
Руководство текущей деятельностью ООО «Айгир» осуществляется единоличным органом - генеральным директором.
Генеральный директор в соответствии с действующим законодательством и Уставом общества: действует от имени общества, представляя его интересы; заключает контракты, договоры, совершает сделки связанные с приобретением и отчуждением имущества; обеспечивает правовую защиту интересов и безопасность общества и его должностных лиц; принимает на работу и увольняет с работы работников; применяет к работникам меры поощрения и налагает на них взыскания в соответствии с Правилами внутреннего распорядка; в пределах своих полномочий издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников.
В непосредственном подчинении Генерального директора находится Главный инженер и заместители по различным аспектам деятельности предприятия.
Все структурные подразделения находятся во взаимодействии между собой. Информация в виде отчетности, информационных данных стекается в бухгалтерию, финансово-экономический отдел, где происходит их обработка.
Производство представлено в виде трех цехов:
Цех №1 - производство чая однокомпонентного;
Цех №2 - производство чая двухкомпонентного;
На заводах установлен различный режим рабочего времени. Предусмотрены следующие графики работы: 2 дня работы по 12 часов - 2 дня отдыха либо 5 рабочих дней по 8 часов и 2 выходных. Графики могут меняться в зависимости от объемов заявок на отгрузку продукцию
Численность предприятия составляет 16 человек. Управленческий персонал имеет в основном высшее образование. Работники, не связанные с управлением имеют образование не ниже средне специальное образование.
Работники принимаются на работу на основании трудового договора. Предусмотрено постоянное и срочное трудоустройство (от двух до четырех месяцев, как правило, на период повышенной заявки). Для работников, которые принимаются на работу на постоянной основе устанавливается испытательный срок в течение трех месяцев, для временных работников - двухнедельный испытательный срок.
Подбор персонала организуется путем подачи объявлений в газетах и размещения вакансий на сайтах по поиску работу.
Генеральный директор и технолог определяют необходимость профессиональной подготовки и переподготовки кадров для собственных нужд. Ежегодно составляется график повышения квалификации. 1 раз в 5 лет проводится аттестация руководящих работников и специалистов. 1 раз в 3 года работники массовых профессий повышают свою квалификацию. ООО «Айгир» организует труд работников в соответствии с их профессией, квалификацией и трудовым договором.
Раздел 8. Правовое обеспечение деятельности фирмы
Общество с ограниченной ответственностью «Айгир», сокращенное наименование ООО «Айгир» создано 16.06.2012г.
Данные о регистрации юридического лица:
- основной государственный регистрационный номер юридического лица: 44385234015
- наименование регистрирующего орган: Инспекция МНС России по г.Уфа Республики Башкортостан;
ООО «Айгир» зарегистрировано по адресу:. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Черниковская 5А
С 1 июля 2013 года в связи с вступлением в силу новой редакции Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью» к учредительным документам ООО «Айгир» относится только Устав.
Согласно Уставу предприятия основными видами деятельности являются: производство и реализация мучных кондитерских изделий.
Целью создания предприятия в соответствии с п. 3.1 Устава ОАО «Сладко» и целью деятельности Общества является получение прибыли от финансово - хозяйственной деятельности.
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Федеральным Законом от 08.02.1998 №14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью", ГК РФ (часть 1) №51-ФЗ от 30.11.1994, Уставом, законодательством Российской Федерации и Республики Башкортостан.
ООО «Дионис» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени совершать сделки, приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Раздел 9. Оценка риска и страхование
Составим исчерпывающий перечень рисков, возникающих на каждой стадии реализации проекта (Таблица 18).
Технологические недостатки оборудования
Несвоевременная поставка комплектующих
Увеличение производства у конкурентов
Трудности с набором квалифицированной рабочей силы
Недостаточная надежность технологии
Как видно из таблицы 18, для ООО «Айгир» определяющими видами рисков являются:
- риски, связанные с рынками сырья, закупаемого предприятием;
Для ООО «Айгир» самым существенным является риск, связанный с возможностью резкого изменения цен на травы и расходные материалы. В условиях растущей конкуренции ООО «Айгир» не может неограниченно увеличивать отпускную цену производимой продукции с целью покрыть ее себестоимость, поскольку это негативно скажется на объемах сбыта. Сбыт продукции через сторонних посредников приводит к удорожанию ее окончательной цены. Поэтому необходимо использовать метод прямого маркетинга, когда поставка продукции происходит непосредственно конечным потребителям, что позволяет установить долгосрочные партнерские отношения, и позволяет обществу осуществлять более долгосрочное планирование деятельности. Также для удержания конкурентоспособной цены на продукцию необходимо применять различные варианты снижения себестоимости и создать собственную дилерскую сбытовую сеть.
В качестве налогоплательщика ООО «Айгир» зарегистрировано в РБ. Преобладающая часть продукции общества потребляется в г.Уфе и Республике Башкортостан, перспективы развития которых, выглядят благоприятными. Сложившаяся тенденция развития региона будет оказывать положительное влияние как на экономику региона в целом, так и на финансовое состояние самого предприятия.
Предполагаемые действия общества на случай отрицательного влияния изменения ситуации в стране и регионе на его деятельность: расширение ассортимента продукции эмитента в сторону более конкурентоспособной и рентабельной с учётом произошедших изменений.
Риски ускорения инфляции: изменение индекса потребительских цен оказывает определенное влияние на уровень рентабельности ООО «Айгир», и, как следствие, на финансовое состояние и возможность выполнения обязательств. Основным риском, связанным с инфляцией, является повышение себестоимости. Кроме того, рост инфляции приведет к увеличению стоимости заемных средств, что может привести к нехватке оборотных средств предприятия. В настоящее время инфляция существенно не отражается на деятельности эмитента.
К рискам возможной потери потребителей, на оборот с которыми приходится не менее чем 10 процентов общей выручки от продажи продукции (работ, услуг) общества: такие риски существуют. Для их снижения необходимо распределять поставки между многими потребителями, при этом желательно стремиться к равномерному распределению долей каждого контрагента в общем объеме выпуска, чтобы отказ нескольких из них не сорвал производственно-сбытовую программу в целом; взаимодействовать со многими поставщиками, позволяя ослабить зависимость предприятия от его «окружения», от ненадежности отдельных поставщиков сырья, материалов и комплектующих.
Целью финансового плана является оценка финансовой ситуации проекта: калькуляция себестоимости услуг, план доходов и расходов, план денежных поступлений и выплат, балансовый план.
Таблица 17 Прогнозный объем реализации 2014-2016 г
Таблица 18Таблица доходов и затрат
административные и офисные издержки
Таблица 19 Баланс денежных расходов и поступлений
2.2. Накопление полученных кредитов
налоговые платежи, относящиеся к с/с
3.3 Налоговые платежи, включаемые в цену (НДС)
7. Погашение основного долга по кредиту
Таблица 20 Прогнозный баланс активов и пассивов
Таблица 21 Прогнозный отчет о финансовых результатах
административные и офисные издержки
Роль бизнес-плана в современных условиях. Типы бизнес-планов. Структура бизнес-плана. Возможности фирмы. Виды товаров (услуг). Рынки сбыта товаров. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства. Финансовый план. реферат [35,4 K], добавлен 01.12.2004
Организационная структура современной кондитерской фабрики. Описание основных бизнес-процессов, клиентов и степени их удовлетворенности, поставщиков материальных ресурсов и услуг. Организация информационно-компьютерной поддержки деятельности предприятия. контрольная работа [394,0 K], добавлен 13.10.2014
Цели разработки и особенности бизнес-плана. Состав бизнес-плана. Жизненный цикл товара. Обеспечение конкурентоспособности фирмы и ее продукции. Выбор стратегии конкуренции предприятия. Оценка рынка сбыта. План маркетинга и производства. Юридический план. курсовая работа [37,3 K], добавлен 20.12.2011
Создание бизнес-плана открытия магазина для получения прибыли от реализации готовых ювелирных изделий. Рынки сбыта и конкуренция. Описание способов стимулирования сбыта. Основные требования, предъявляемые к продавцам. Оценка рисков и страхования. бизнес-план [226,6 K], добавлен 01.11.2014
Сущность и значение бизнес-планирования в инновационной деятельности предприятия. Процесс разработки и реализации инновационного бизнес-плана. Анализ рынка сбыта. Разработка стратегии турфирмы по продвижению турпродукта "Дели Тур" на рынок России. курсовая работа [122,6 K], добавлен 04.01.2013
Общая характеристика предприятия и направления его деятельности, описание выпускаемой продукции и оценка места на рын
Открытие кондитерской-пекарни ООО "Айгир" бизнес-план. Менеджмент и трудовые отношения.
Реферат На Тему Цинское Государство В Период Расцвета (Конец Xvii-Xviii Вв.)
Реферат: Ordinary Ppl Essay Research Paper Ordinary People
Курсовая работа: Анализ системы управления финансовым состоянием на предприятии
Статья: Случай бесконечной плотности объемного заряда и бесконечного суммарного заряда
Дипломная работа по теме Жизненный путь и учения святителей Игнатия Брянчанинова и Феофана Затворника
Реферат по теме Валютный контроль
Реферат по теме The history of Old English and its development
Каким Должен Быть Настоящий Ученый Сочинение
Контрольная работа по теме Преобразование сигналов линейными цепями с постоянными параметрами
Эссе Человек Не Может Обойтись Без
Курсовая работа по теме Разработка автоматизированной системы оперативного управления гарнизона пожарной охраны
Сочинение На Тему Легкая Атлетика
Социология Управления Эссе
Экономическая политика голлизма во Франции.
Сочинение: "Его стихов пленительная сладость..."
Курсовая работа по теме Проектирование электропитания устройств связи и автоматики
Положения Выносимые На Защиту Диссертации Пример
Методичка На Тему Основы Техники Бивачных Работ
Контрольная работа по теме Философия как тип мировоззрения
Реферат: Соцпортрет женщины-военнослужащей. Скачать бесплатно и без регистрации
Архитектура построения сетей - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника презентация
Конституционное право России - Государство и право лекция
Організація автотехнічного забезпечення військових частин - Военное дело и гражданская оборона методичка