Открыть кондитерскую бизнес план

🔥Капитализация рынка криптовалют выросла в 8 раз за последний месяц!🔥

✅Ты думаешь на этом зарабатывают только избранные?

✅Ты ошибаешься!

✅Заходи к нам и начни зарабатывать уже сейчас!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅Всем нашим партнёрам мы даём полную гарантию, а именно:

✅Юридическая гарантия

✅Официально зарегистрированная компания, имеющая все необходимые лицензии для работы с ценными бумагами и криптовалютой

(лицензия ЦБ прикреплена выше).

Дорогие инвесторы‼️

Вы можете оформить и внести вклад ,приехав к нам в офис

г.Красноярск , Взлётная ул., 7, (офисный центр) офис № 17

ОГРН : 1152468048655

ИНН : 2464122732

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅ДАЖЕ ПРИ ПАДЕНИИ КУРСА КРИПТОВАЛЮТ НАША КОМАНДА ЗАРАБАТЫВЕТ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ СТАВЯ НА ПОНИЖЕНИЕ КУРСА‼️

‼️Вы часто у нас спрашивайте : «Зачем вы набираете новых инвесторов, когда вы можете вкладывать свои деньги и никому больше не платить !» Отвечаем для всех :

Мы конечно же вкладываем и свои деньги , и деньги инвесторов! Делаем это для того , что бы у нас был больше «общий банк» ! Это даёт нам гораздо больше возможностей и шансов продолжать успешно работать на рынке криптовалют!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

Бизнес план кондитерского производства

Что важно знать при открытии проекта в общепите и какой бюджет нужен, чтобы открыть свою кондитерскую — рассказывает основатель Сakes. К тому же, лет назад эта ниша была менее развита, чем сейчас, но перспективы ее до сих пор огромны. Запустились мы в феврале года. Самое главное препятствие для начинающих в этой сфере — недостаток опыта и информации. Из-за этого и возникло больше всего проблем. Вот некоторые из них:. Найти дизайнера и программиста для сайта, который вписывался бы в наши требования, в Беларуси мы не смогли. Пришлось делать это в Украине, искали дизайнера по Интернету. Мы хотели начать работать сразу под своим товарным знаком «Сakes. Выпекаем шедевры», однако официально его получили более чем через 2 года. Для подготовки документов и прохождения всех процедур мы обратились к патентному поверенному. Как оказалось, два года — это еще достаточно быстро. Стоимость процедуры регистрации товарного знака через патентного поверенного сейчас может начинаться от 14,8 млн белорусских рублей. Регистрация юрлица. Чтобы соблюсти все условности, пришлось походить по инстанциям. Самое неприятное, с чем столкнулась я — нежелание сотрудников госорганов оказать содействие предпринимателям. Нас часто перенаправляли из одной инстанции в другую. На время поиска помещения для работы компании нужен юридический адрес. Арендовать офис — дорого. Мы формально снимали юридический адрес у нашего юриста, но физически там не размещались. Как потом оказалось, за эти услуги мы сильно переплатили. Поиск специалистов-консультантов. Профессионалов в сфере ресторанного консультирования в Беларуси мало. Нужно пытаться познакомиться с теми, кто уже работал в общепите. Иногда поставщики оборудования оказывают консультации — это действительно полезно, не стоит отказываться. Многие советуют тренинги и курсы, но лично мне они не пригодились. Самое сложное — это все же поиск помещения. Арендодатели не хотят связываться с новичками: для них искусственно завышают цены или рассказывают о других претендентах. Мы искали помещение на тематических сайтах. Помимо этого, обращались в агентства недвижимости и даже следили за государственными аукционами на право аренды. Правда, сейчас стоимость аренды госплощади не намного ниже частной. Из-за жестких санитарных требований у нас в принципе немного площадей для организации общепита. Правда, так было 3 года назад. Сейчас экономика на спаде и свободных помещений становится больше, у арендатора появляется возможность выбора. Но для меня эта сумма была бы большой. Мы, например, даже мыли полы по очереди. Будучи беременной, я тоже это делала в зале за час до начала работы. Открывая кафе, мы все делали сами: красили стены, собирали мебель, стали разбираться в электрике и вентиляции. Всю прибыль вкладывали в развитие. Нужно быть готовым к этому. Конечно, было сложно, но оно того стоило. Мне повезло избежать значительных затрат. Вот на что был направлен бюджет:. На разработку технологического проекта кухни. Проект должен составляться на основе всех санитарных, противопожарных и других норм. Стоимость услуг таких специалистов зависит от площади кухни, рекомендаций знакомых и личного отношения. Аренда помещения. Самая большая статья. Можно, конечно, начать с поиска помещения в аренду, но есть риск потратить тысячи долларов впустую из-за простоя, который будет вызван:. Санстанция каждого района — отдельное царство. Нормативная база для всех одна, но трактовки ее понятий везде свои. И вписываться нужно во все варианты. Сложно выполнить именно «бумажные» аспекты требований. Например, на каждое изделие должны быть:. В ней содержится информация о рецептуре продукта и технологии приготовления. На ее составление у профессионала может уйти до двух рабочих дней. Данные о результатах лабораторных исследований кондитерской продукции. Испытания проводятся на готовой продукции для подтверждения соответствия изделия техкарте и нормам законодательства. Это проверка качества. Теоретически все это должно быть сделано до запуска продукта в продажу. Также проблематично найти сезонные ягоды или фрукты с сертификатами. Например, с бананами в юридическом смысле работать легче, чем с белорусской клюквой. Существуют жесткие требования и к технологиям производства. Например, если немытые фрукты вносят в одну дверь, а из этой же двери выносят мытые, то потоки не должны пересекаться. В этом случае нужно составлять график загрузки, которым регламентируется перемещение продуктов по времени. Я считаю, что профессиональное образование в нашей сфере — условность. Не важно кто и где учился, диплом не гарантирует ничего. В кондитерской сфере престижно говорить не «я закончил Пока наши кондитеры были только на мастер-классах и курсах в Москве. В Минск недавно привозили звезду кондитерского мира Нину Тарасову. Что касается мотивации персонала, то я уверена, что главное — прозрачность системы оплаты труда и сопричастность. Мы строим семейные отношения с сотрудниками: рассказываем, сколько сейчас зарабатывает компания, вместе строим планы о том, как увеличить оборот. Определите свою целевую аудиторию. Важно определить, кто и почему будет приобретать ваш продукт. Также определите преимущества своего продукта и изучите продукцию всех игроков рынка. Я делаю это постоянно. Создавайте бизнес-план. Просчитывайте все затраты и возможную прибыль. Прогнозируйте сколько сможете произвести и сколько продать. Изучайте нормативную документацию: законы, СаHПиНы и т. Все это нужно читать и перечитывать постоянно, чтобы не нарваться на санкции. Соберите команду. В одиночку у вас, скорее всего, ничего не получится. Также просите советы у тех, кто имеет любой опыт работы в общепите. Если у вас ограничен бюджет, то можно попробовать начать с аренды кухни или места на ней. Но здесь нужно учитывать, что производство кондитерских изделий должно быть уже включено в технологию кухни, то есть на ней должен быть предусмотрен кондитерский цех. А соответствующая программа производственного контроля согласована в санстанции. Как выстроить информационную безопасность в компании — кейс Softline и «СтатусБанк». Вот ее история. Материалы Витамин А Онлайн-курсы События. Личный опыт «Про бизнес» 10 апреля 1. Фото с сайта cakes. Анастасия Ширейко Основатель cakes. Вот некоторые из них: 1. Фото с сайта serg-smirnoff. Фото из личного архива Анастасии Ширейко Мы, например, даже мыли полы по очереди. Вот на что был направлен бюджет: 1. Дизайн интерьера. Можно заниматься этим самостоятельно. Мы брали самое дешевое. Минимальный набор. Планировали, что затраты окупятся в течение лет, но нынешний кризис растянул этот срок. Затраты при открытии заведения общепита сегодня: 1. Первоначальное оборудование и инвентарь. Минимальный набор, который закупали и мы: Производственные столы — от 1,3 млн рублей за штуку в зависимости от размера. Моечные ванны - от 1,5 млн рублей в зависимости от размера. Холодильное оборудование. Холодильник — около 20 млн рублей, морозильник — около 50 млн белорусских рублей. Духовой шкаф — около 30 млн белорусских рублей. Цены могут очень сильно разниться в зависимости от продавца. Нужно изучать рынок. Отладка процессов В моем случае начинать приходилось с полного описания бизнес-процессов: Технологии производства продуктов. Определения последовательности бизнес-процессов и создание их стандартов. Определения ответственных лиц за конкретные участки работы. Поиска необходимого оборудования и поставщиков. Фото из личного архива Анастасии Ширейко Можно, конечно, начать с поиска помещения в аренду, но есть риск потратить тысячи долларов впустую из-за простоя, который будет вызван: Неотлаженными и непродуманными процессами. Например, производства. Невыбранным и неизготовленным оборудованием. Кстати, этот процесс может занять до нескольких месяцев. Несформированным ассортиментом. Требования санстанции Санстанция каждого района — отдельное царство. Фото с сайта vm. Например, на каждое изделие должны быть: 1. Накладные и сертификаты на все ингридиенты. Работа с персоналом Сейчас у нас два кондитера, декоратор, шеф-кондитер и пекарь. Это штат без учета администрации. Шеф-кондитер у нас с профобразованием и опытом более 15 лет. Она закончила множество курсов. Фото из личного архива Анастасии Ширейко Я считаю, что профессиональное образование в нашей сфере — условность. Советы тем, кто хочет работать в общепите 1. Не бойтесь ошибаться. Следует пробовать и тестировать все идеи, чтобы найти рабочие. Теги Бизнес на еде Женщины в бизнесе менеджмент Ресторанный бизнес стартапы. Новости компаний 22 апреля Как выстроить информационную безопасность в компании — кейс Softline и «СтатусБанк». Почему это выгодно? Новый семинар Аркадия Цукера впервые в Минске 22 мая Конференция 28 марта 0 Конференция «Бери и делай! Гала-сезон» 21 мая Встреча 4 марта 0 Клуб Про бизнес. Нетворкинг, инсайты и взаимовыручка собственников и руководителей бизнеса. Повышение эффективности 24 апреля Постоянная экономия и мышление неудачника — что еще мешает вам разбогатеть. Продажи 23 апреля Результат за 1,5 месяца — это реально? Подводим итоги эксперимента по перестройке отделов продаж. Партнерский материал 23 апреля От небольшой квартиры до громадных цехов и магистралей — как «Керхер» решает клининговые задачи клиентов и завоевывает рынок Беларуси. Личный опыт «Если утром не проснулся в , чтобы забрать вещи — весь бизнес остановится». Как выживает секонд-хенд в глубинке. Повышение эффективности «Ищете стабильности — так и останетесь неудачниками! Личный опыт «Весь неликвид приходилось есть самим» — как две подруги построили «сладкий бизнес» на пастиле и снеках. Интервью Вячеслав Зенькович: Для бизнеса будет все хуже и хуже. Но есть и хорошая новость Личный опыт «Не хотелось открываться 'абы як', думал, куда я влез?! Партнерский материал «Теряли 3 дня в неделю и 'зашивались' в бумагах». Как крупной компании удалось разгрузить бухгалтерию и сэкономить. Партнерский материал Ломаем привычку жить от зарплаты до зарплаты — вот почему накопительное страхование лучше кубышки. Партнерский материал Экосистемы, уход от шеринга и бум электрокаров — Volkswagen о мировых трендах авторынка. Идеи «Желание утереть нос конкурентам — это комплекс неполноценности». Как создавать продукты, которые продают себя сами. Партнерский материал Как строить эффективный бизнес на годы — разбираемся, зачем нужна цифровая трансформация. Интервью «Главная причина — белорусы». Для чего стартап, в который инвестировала Alibaba, «растит» офис в Минске. Финансы Больше крипты, единые стандарты и другие тренды в развитии международных платежных систем. Интервью Как научиться кайфовать от бизнеса и сохранять эффективность — честное интервью с Галиной Корсак. Личный опыт Страх увольнения, критика, конспекты с 7 утра — что еще готовы терпеть люди, чтобы попасть в ИТ. Мнение «Королевское бритье», электронные чаевые и бесконтактные подарки: как бьюти-бизнес борется за выживание. Партнерский материал «Ночами думаешь о клиенте — значит, работа драйвит» — как быстро дорасти до топ-менеджера. Партнерский материал Как воспитать вежливых сантехников и сделать на этом бизнес — история управляющей компании. Интервью «Потенциальные угрозы для компаний — растут». Топ-менеджер A1 о том, во что стоит вкладываться бизнесу. Экономика Опять девальвация?! Нужно ли бояться новых валютных ограничений и бежать в обменники. Личный опыт «Привезли чемодан тестов на беременность, а врачи посмеялись». Как друзья более 20 лет строят бизнес на товарах для женщин. Рынки «Рынок облигаций растет. И риски — тоже». Как работает первое рейтинговое агентство в Беларуси. Рынки «'Могло быть и хуже' для некоторых уже настало» — что происходит на рынке коммерческой недвижимости. Рынки Ленивые водители, заоблачные цены, «застрявшие» контейнеры — как бизнес решает проблемы грузоперевозок. Продажи Прослушка, директор-РОП и много «боли» — как компания прокачала продажи за 1,5 месяца. Рынки «Беларусь для иностранных финансовых инвесторов — закрытая книга». Маркетинг «Что за истерия вокруг 'новой нормы'! Мнение «Это преступление против бизнеса». Как развивать проекты в кризис и перестать тратить деньги «по привычке». Продажи «Просто 'кинжал в спину'! Подпишитесь на рассылку «Про бизнес».

Закрытые паевые фонды сша

Где найти кошелек биткоин