Открыли 7й салон, перевозим 5й. Поднимаем цены, меняем мотивацию.
@businessVScareer
В Октябре мы открыли нашу 7ю парикмахерскую!
Кейс был такой:
Есть Популярный в городе Торговый Центр "Гулливер", я очень хотел туда попасть, т.к. наша самая качающая точка находится в ТЦ. Но вот то мест нет, то когда освобождается - не то, где я бы хотел встать, т.к. самый классный трафик напротив продуктового гипера. И вот попасть туда хотят все. И ценник там КОНСКИЙ! Предприниматели стоят в очереди, по 3 года ждут локации!
Как-то раз Звонят мне из Гулливера и говорят, что есть локация возле М. Видео, ювелирки... еще чего-то.
Мы бегом мерить трафик: и хочется, и колется! Трафик возле дверей выше среднего, а вот аренда просто космос - 100 000 рублей. В итоге, я не решился!
И на это место через месяц заехал Экспресс БарберШоп. Вот теперь, когда прохожу мимо - смотрю, что у них там. Вроде и клиентов нету, но и не съезжают. Смотрим, что будет дальше у них.
Я не стал ждать еще год и следующего предложения от ТЦ, и приглядел локацию рядом с ТЦ, напротив остановки общественного оранстпорта.
У этой локации ну прям все хорошо: трафик отличный и площади для внешней визуалки замечательные, но есть один момент...
ЭТО ЦОКОЛЬ! Вот буду проводить эксперимент! Понятно, что у нас в Салоне все чисто, светло, аккуратно, но чтобы это увидеть, клиент должен спуститься в Цоколь!
Будем экспериментировать!
В Октябре наша прибыль наконец-то преодолела барьер в 300 000 рублей, и это при условии, что Салон на Чкалова так и не заработал в полную силу. Мы реально ошиблись с локацией, при подсчёте трафика мы не учли густую растительность в виде деревьев, благодаря которым нас стало не видно половине людей, которых мы насчитали. Думаю надо перевозить точку. Начинаем поиск помещения.
Пандемия увеличила наши расходы!
Разово - во все салоны установлены рециркуляторы https://ok.ru/video/2407300795066
для обеззараживания воздуха!
Регулярно - закупка антисептиков, масок, перчаток для клиентов. Перчаток для сотрудников, которые подорожали в 8 раз.
Мы в мае поднимали цены с 200 до 250 рублей за стрижку, ни один клиент не ушел.
И у нам все равно по швам трещат все бюджеты закупок! И мы будем вынуждены поднять цены еще раз, до средней по городу. Теперь с 1.12.2020 у нас все стрижки: мужские, женские, детские по 300 рублей!
https://www.instagram.com/p/CIDNsEdAeCF/?igshid=1b6j40q99ynv2
И еще одна антикризисная мера - это корректировка мотивации мастеров. Теперь если мастер оказывает клиенту голую услугу, т.е. только стрижку без мойки, без других допов, он будет получать 40% от денег клиента. Благодаря повышению цены, мотивация мастера увеличится с 112,5 до 120 рублей за голую стрижку.
А если продаем комбо, допы и прочие плюшки, то получает просто 50% с чека!
Не думаю, что кто-то из мастеров уйдет. Важно, что проактивные профи теперь смогут зарабатывать намного больше и радовать своих родных и близких!
Да, полагаю, что какая-то часть клиентов может уйти из-за повышения цен до среднего по городу.
Уйдут в парикмахерские старого советского формата, где есть вопросы к стерилизации инструментов, воздуха... и в целом к сервису?
В Барбершопы?
В Салоны красоты?
Выбор не велик...
В любом случае, чтобы зарабатывать, надо подтягивать экономику.
Экспертмент оч. Интересный. Буду держать вас в курсе. В том числе и тут