Отчет по практике на предприятиях общественного питания

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2013 в 15:43, отчет по практике
Описание работы
Целью написания отчета является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков и умений, полученных в процессе обучения.
В процессе написания работы были изучены следующие дисциплины: технология приготовления и оформления первых, вторых и третьих блюд, технология приготовления холодных и сладких блюд и закусок, а также технология приготовления горячих и холодных напитков.
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2012 в 17:05, отчет по практике
Краткое описание
Целью данной практики является закрепление и углубление теоретических знаний, полученных студентами в процессе обучения, а также приобретение практических навыков в области организации общественного питания.
Задачи: 1. Изучить организацию производства и технологического процесса на предприятии.
2. Изучить особенности формирования меню и организацию обслуживания потребителей в кафе
Содержание
Автор
Розділ
Менеджмент
Формат
Word Doc
Тип документу
Реферат
Продивилось
4709
Скачало
63
Опис
Качественная работа.
Бесплатно.
Менеджмент, управление, администрирование
Закачка | Замовити оригінальну роботу
оказанием услуг общественного питания.
Организация общественного питания на предприятии
Общественное питание — это отрасль народного хозяйства, основная задача которой состоит в удовлетворении потребности населения в питании и приготовлении пищи.
отчет по практике - производственная практика с 28.02 по 03.03.2018г. на предприятиях - отчет по производственной практике по профилю специальности повара.
Отчет по учебной практике в кафе «Маяк» - Отчет по учебной практике по технологии общественного питания.
Кафе «Парус» Отчет по производственной.
Учебная практика по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного.
Производственная практика по профилю.
Тема: Производственная практика.
По профилю специальности.
Автор
Розділ
Менеджмент
Формат
Word Doc
Тип документу
Реферат
Продивилось
2399
Скачало
60
Опис
Качественная работа.
Бесплатно.
Менеджмент, управление, администрирование
Закачка | Замовити оригінальну роботу
ы, как правило, не могут дать полного представления о работе предприятия.
В связи с этим для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», одной из важнейших задач является отчет о прохождении производственной практики.
Отчет содержит информацию о деятельности предприятия за период с 1 января по 31 декабря.
Содержит описание ассортимента выпускаемой продукции, анализ ее качества и конкурентоспособности.
В отчете отражены результаты анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценка основных экономических показателей.
Кроме того, в отчете приводится анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия.
Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2012 в 00:42, отчет по практике
Описание работы
Целью производственной практики является: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе изучения дисциплин, приобретение практических навыков в области организации производства и обслуживания на предприятиях ресторанного хозяйства.
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Июня 2013 в 23:39, отчет по практике
Краткое описание
Цель практики – закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, приобретение практических навыков в организации работы предприятий общественного питания.

Помогите выполнить отчет по практике по менеджменту за 3 дня, тема "Отчет по практике на предприятий общественного питания"
Отчет необходимо сделать на основе работы в кафе, ресторане, столовой.
Необходимо провести анализ работы предприятия.
В отчете должно быть описание работы предприятия, меню, характеристика предприятия, анализ доходов и расходов, а также стратегия развития предприятия
Для того, чтобы предприятие было успешным и рентабельным, оно должно функционировать эффективно.
Автор
Розділ
Менеджмент
Формат
Word Doc
Тип документу
Реферат
Продивилось
586
Скачало
57
Опис
Качественная работа.
Бесплатно.
Менеджмент, управление, администрирование
Закачка | Замовити оригінальну роботу
и организации труда персонала.
В процессе прохождения практики мною были рассмотрены следующие вопросы:
1. Характеристика предприятия: его месторасположение, история развития; организационно-правовая форма предприятия;

Рефераты: Программирование, программное обеспечение, СУБД
Контрольная Работа Новая История 8 Класс
Курсовая Работа На Тему Аренда