Отчет По Практике Сложная Горячая Кулинарная Продукция

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Отчет По Практике В Кафе На Украинском Языке.
Отчеты По Практикам.
В кафе, а также в ресторанах, где можно готовить пищу, используется сложная кулинарная продукция.
Это может быть как полуфабрикат, так и готовое блюдо - с гарниром или без него.
Примером сложных блюд являются: мясные бифштексы, котлеты, шницели, блюда из рубленого мяса, из фарша, рубленной рыбы.
Сложная кулинарная продукция может готовиться как на основе одного вида сырья, так и из нескольких видов.
Тема: Отчет по практике на предприятии ООО «Макдоналдс»
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 22:31, отчет по практике
Описание работы
Цель производственной практики – закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, изучение и оценка системы организации производства, труда и управления на предприятии, приобретение практических навыков в области организации производства и труда на предприятиях общественного питания.
И Технология Производства
ВВЕДЕНИЕ.
Актуальность темы исследования.
Проблема правильного питания является одной из самых важных в жизни человека.
Мы живем в стране, где продовольственная проблема является одним из основных вопросов, стоящих перед государством.
При этом на практике часто возникают вопросы.
В отчете по практике необходимо дать описание технологий приготовления блюд (по видам кулинарной продукции), а также организации процесса их изготовления (приготовление, хранение и отпуск).
Отчет по технологической практике в кафе «Смак».
Технологическая карта приготовления блюда «Горячее блюдо из мяса».
Отчет По Практике В Кафе Сложная Кулинарная
Отчет о производственной практике (по профилю специальности).
Содержание отчета по производственной.
ВВЕДЕНИЕ
1. Описать ассортимент продукции и особенности ее продажи
2. Выполнить анализ качества продукции
3. Рассмотреть систему обслуживания покупателей
4. Сделать анализ использования площади магазина
5. Разработать мероприятия по совершенствованию деятельности магазина
6. Определить экономическую эффективность предлагаемых мероприятий
7. Оформить отчет
8. Оценить работу магазина с точки зрения потребителей
9. Провести оценку работы магазина с точки продавца

Тема работы:
Отчет По Практике Сложная Горячая Кулинарная Продукция (курсовая работа, от 1 сентября 2007 года)
Предметная область:
«Другие работы по: Технология
Краткое содержание:
Содержание

Отчет По Практике На Примере Кондитерской Фирмы
Отчет О Практике В Торговом Предприятии
Отчет по практике в кафе
Отчет о практике: Кафе «У Александра»
Как правильно написать отчет по практике
Отчет.
По Практике.
В Кафе.
На Примере.
Предприятия.
Магазина.
Торгового.
Слогана.
Отчёт По Практике
Отчет По Производственной Практике Курсовая Работа
Отчет По Преддипломной Практике У Продавца
Отчет По практике: ООО «Эврика»
Отчет По По Практике Ресторанного Дела
Отчет Об Обучении В Учебном Заведении
Отчет По Практике - ...
Отчет по практике - Отчет по ...
- Главная
Отчет о производственной практике по ...
отчет по производственной ...
Отчет производственной практики по ... отчет по производственной
Отчет Производственной Практики По ...
Отчёт по производственной практике ... по ... и отчет о ...
По ...
Производственная практика ...
Написание отчета по практике.
Образец. ...
1 дек 2015 ...
Отчет. по. производственной. практике. в ... Отчет о прохождении производственной практики.
В отчете по практике подробно описываются все этапы приготовления блюд, которые используются на производстве, а также рассказывается о процессе их приготовления и правилах оформления.
Отчет по практике в кафе: особенности написания.
Кафе- это заведение общепита, которое специализируется на приготовлении и продаже готовых блюд.
Обычно кафе имеет зал для посетителей и кухню для приготовления пищи.
На кухне работают повара, у которых можно купить блюда.
Если вы хотите получить более.
Отчет по практике в ресторане.
Пример отчета по производственной практике повара, кондитера в кафе.
В данном отчете я расскажу о своей работе в одном из лучших ресторанов города Санкт-Петербурга.
Я работаю в должности повара холодного цеха.
Мой шеф-повар очень хороший человек, отзывчивый и внимательный.
Он всегда выслушает и поможет решить все проблемы в работе.
Ресторан «Beverly Hills» находится на улице.
Дневник Технологическая Практика Пермский Хладокомбинат
Собственный Капитал Дипломная Работа
Гдз По Контрольным Работам По Английскому