Гострий томатний суп-пюре

Складові:

• Стиглі помідори - 6 шт (800 г)
• Картопля – 2 шт (300 г)
• Часник - 2 зубчики
• Томатна паста без добавок – 2 ст.
• Сахар – 2 ст.
• Молота паприка – 1 ст.
• мелений червоний гострий перець - 1 ст.л.
• Бульйон / Питна вода - 200 мл
• Оливкова олія для змаження 
• Сіль за смаком 

Приготування:

1. Миті картопля відварити у підсоленій воді до м'якості.
2. Помідори розріж на 4 частини і прибери м'якуш, можешь заздалегідь зняти шкірку. На сковороді обсмажте придушений часник до рум'яності та додай помідори, спеції, томатну пасту та обсмажуйте до м'якості. 
3. В одну ємність переклади очищену нарізану картошку та помідори, проби блендером до однорідності, додай бульйон. Перевір на сіль.
4. Подавай із чим подобається: зелень, грінки, сир, сметана чи навіть бекон.

Приємного апетиту ❤️

Дякуємо, що ви з нами https://t.me/vkusno_food_me