Острый суп с распущенным яйцом

На 3-4 порции понадобится:

• Морковь - 50 гр.
• Сладкий перец - 50 гр.
• Острый перец - 20 гр.
• Зеленый лук - средний пучок.
• Вешенки - 200 гр.
• Тофу - 200 гр.
• Куриный бульон - 1,5 литра.
• Яйцо - 2 шт.
• Крахмал кукурузный - 1 ст.л., разведенный в 100 мл. воды.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный 4,5 % - 3 ст.л.
• По соли все зависит от соевого соуса. Если нужно, корректируйте в конце.

Приятного аппетита! t.me/receptOK