Острые запеченные крылышки

Ленивый способ приготовить китайские острые крылышки. Отличная закуска для вечеринки. Минимум ингредиентов и телодвижений, а на выходе ароматные острые крылышки с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

10 шт – куриные крылышки (средняя часть)

2 ст.л – Шаосинского вина

3 ст.л – пасты доубаньцзян

2 см – имбиря

2 стрелки – зеленого лука

Приготовление:

1. Крупно нарежьте лук и измельчите имбирь. На крыльях можно сделать небольшие поперечные надрезы.
2. Переложите крылья в миску и добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько все перемешайте и дайте промариноваться минимум час, а лучше убрать в холодильник на ночь.
3. Застелите противень фольгой и поставьте на нижний уровень духовки. Жир с крылышек будет капать на горячий противень и легкий дымок будет пропитывать запекающиеся крылышки.
4. Решетку смажьте растительным маслом. Удалите с крылышек лук (чтобы он не сгорел) и уложите их внешней стороной на решетку. Поставьте решетку на средний уровень духовки.
5. Духовку предварительно разогревать не требуется. Выставьте температуру в 220 °C и запекайте 15 минут. Затем переверните крылышки и запекайте еще 10-12 минут, пока крылышки не станут золотистыми.
6. Выложите крылышки на тарелку и можно ставить на стол. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine