Oson paxlava 😋
250 gr margarin
200gr smetana yoki qaymoq
4ta tuxum sarigʻi
500 gr un
0,5 ch q razrixitel
Vanilin
500 gr yongʻoq
4ta tuxum oqi
300 gr shakar
Un bilan margarinni urvoqlab olib smetan tuxum sarigʻi vanilin razrixitelni solib hamir qorib olamiz. Hamirni ikkiga boʻlib zuvala yasb olib tindirishga qoʻyamiz.
Tozalangan yongʻoqni chopperda maydalab shakar tuxum oqi bilan bir hil massa holatiga keltirib aralashtirib olamiz.
Tingan hamirni lisga moʻljallab yoyib olib oʻrtasiga tayyor nachinkani joylab ikkinchi yoyilgan hamir bilan ustini yopamiz. Chekkalarini tekkislab ustini pichoq yordamida kesib chiqamiz.
Ustiga tuxum sarigʻidan surtib yongʻoqlarni joylab 170-180gr da qizigan pechda pishirib olamiz.
Pishgach istiga asal yoki qiyom surtib dasturxonga tortamiz
Yoqimli ishtaxa
Mavi_kitchen sahifasidan olindi