Особенности калькулирования и бюджетирования в швейной промышленности - Бухгалтерский учет и аудит реферат

Главная

Бухгалтерский учет и аудит
Особенности калькулирования и бюджетирования в швейной промышленности

Особенности формирования затрат на продукцию швейной промышленности: множественность норм расхода сырья и материалов, частота изменения материалов и цен на них. Калькулирование продукции. Анализ системы бюджетирования организации легкой промышленности.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
" Особенности калькулирования и бюджетирования в швейной промышленности"
затраты швейный калькулирование бюджетирование
Крупные швейные производства имеют и развивающиеся страны -- Китай, Индия, Индонезия, Вьетнам. Многие западные фирмы перенесли сюда свои производства из Америки и Европы из-за исключительно дешёвой рабочей силы в этих регионах.
Российская швейная промышленность так и не сумела восстановиться после распада СССР, и сейчас на российском рынке преобладают товары зарубежного производства.
В настоящее время имеются следующие нормативные документы, регламентирующие калькулирование в отрасли.
1.Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях швейной промышленности . «Методические рекомендации» разработаны сотрудниками Центрального научно-мсследовательского института швейной промышленности: заведующим лабораторией «Экономики отрасли» кандидатом экономических наук С. Г. Бабаджановым, научным сотрудником С. А. Барановой, младшим научным сотрудником О. С. Токсамбаевой. Методические указания включают следующие разделы: состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), планирование себестоимости продукции: содержание плана и порядок его разработки, расчет себестоимости по технико-экономическим факторам, составление сметы затрат на производство по экономическим элементам, методы калькулирования себестоимости продукции, свод затрат на производство, учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости, а также приложения в виде смет транспортно-заготовительных расходов, общепроизводственных расходов, коммерческих расходов и др.
2.Постановление от 15 сентября 2009 г. N 753 «Об утверждении технического регламента о безопасности машин и оборудования».
Регламент устанавливает минимально необходимые требования к безопасности машин и оборудования при проектировании, производстве, монтаже, наладке, эксплуатации, хранении, перевозке, реализации и утилизации в целях защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, охраны окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей.
3.Санитарные правила для швейного производства от 21 июня 1990 г. N 5182-90.
Санитарные правила распространяются на все предприятия цехов и участков швейного производства и являются обязательными при их проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации. Выполнение требований настоящих Правил обязательно для организаций, разрабатывающих и выпускающих оборудование для швейного производства.
4.Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии постановление от 6 февраля 2001 г. N 13 «Об утверждении правил сертификации продукции текстильной и легкой промышленности».
Документ конкретизирует правила, порядок и процедуры сертификации и системы сертификации ГОСТ применительно к продукции текстильной, швейной, кожевенно - обувной, меховой промышленности и игрушек (далее продукция текстильной и легкой промышленности - продукция ТЛП).
Он предназначен для применения изготовителями, продавцами, органами по сертификации и испытательными лабораториями при организации и проведении сертификации продукции ТЛП.
2. Структура затрат и калькулирование в швейной промышленности
Швейные предприятия отличаются от предприятий других отраслей особенностями производства и назначением готовой продукции, свойствами потребляемых материалов, технологическими условиями и подбором оборудования, что находит отражение в профессиональном составе и специализации работников, определяет характер работы по подготовке рабочих, специалистов и служащих.
На уровень себестоимости продукции оказывают влияние коммерческие и внутрипроизводственные факторы. К коммерческим относятся факторы, не зависящие от работы предприятия, а именно: уровень цен на материалы и оборудование, транспортные тарифы, налоги и сборы, тарифы за услуги, нормы амортизации, тарифные ставки и оклады. К внутрипроизводственным относятся следующие факторы: степень использования всех видов сырья и материалов, основных фондов; техническая вооруженность труда; система организации производства и труда; сокращение административно-управленческих и других накладных расходов; устранение или сокращение непроизводительных расходов и потерь.
Формирование затрат на продукцию швейной промышленности характеризуется следующими основными особенностями:
· высокий удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (до 90%, что обусловливает важное значение более экономного и рационального их использования;
· многообразие и частота изменения материалов и цен на них;
· широкий ассортимент продукции, постоянное его обновление;
· множественность норм расхода сырья и материалов;
· множественность факторов ценообразования и цен па продукцию.
Технологический процесс делится на следующие стадии:
Швейная промышленность, таким образом, относится к обрабатывающей промышленности. Здесь детали собираются в узлы, а узлы в изделие.
В подготовительном цехе осуществляется прием и разбраковка тканей, промер длины и ширины. Здесь заполняется паспорт куска и промерочная ведомость. В подготовительном цехе подбираются ткани в настилы и осуществляется передача кусков в раскройный цех.
Основные операции в раскройном цехе: настилание, обмелка, раскрой, комплектование кроя и клеймение кроя. Здесь заполняется специфический документ - карта раскроя, в которой рассчитаны на партию кроя затраты по норме, отклонения от норм, изменения норм и фактический расход.
В швейных цехах согласно маршрутных листов производится запуск и сборка деталей в швейное изделие. Выпуск продукции учитывается по конечной продукции, сданной на склад.
Отраслевой инструкцией для швейной промышленности рекомендовано применение нормативного метода учета затрат.
Объектом учета в швейной промышленности является цех, объектом калькулирования - вид изделия с учетом волокна ткани: платье хлопчатобумажное, пальто чистошерстяное и др.
Швейная промышленность является единственной отраслью, где применяется типовая номенклатура статей калькуляции.
В состав себестоимости швейных изделий включаются следующие статьи затрат:
4. Топливо и энергия на технологические цели;
5. Расходы на оплату труда производственных рабочих;
7. Расходы на научные исследования и опытно-конструкторские разработки;
8. Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования;
9. Общепроизводственные (цеховые расходы);
10. Прочие производственные расходы;
11. Итого цеховая производственная себестоимость;
13. Итого общезаводская производственная себестоимость;
К прямым расходам относятся затраты на производство конкретных видов изделий, которые могут быть отнесены па их себестоимость. Такими расходами являются расходы на сырье и основные материалы, па заработную плату основных производственных рабочих. Все прямые расходы, образованные в процессе производства, относятся в дебет счета 20 «Основное производство», а внутри него в аналитическом учете - на себестоимость конкретных видов продукции для последующего калькулирования себестоимости единицы продукции.
Сырье и основные материалы составляют основу изготавливаемой продукции. В связи с этим достоверность расчета себестоимости конкретных видов продукции зависит от точности отражения стоимости материальных затрат.
Бухгалтерский учет материалов, израсходованных в производстве, базируется на количественном (натуральном) учете материалов, потребленных в цехах предприятия. При этом под расходом сырья, материалов, топлива и полуфабрикатов в производстве понимается их потребление непосредственно в процессе производства. Отпуск материалов в кладовые цеха рассматривается не как расход на производство, а как перемещение материальных ценностей. Количественный (натуральный) учет материалов ведется при помощи первичных документов, которые позволяют контролировать использование сырья и материалов в производстве и дают возможность относить стоимость материальных затрат на себестоимость конкретных видов продукции.
Для этого на всех первичных документах, оформляющих расход сырья и материалов, проставляется шифр затрат, показывающий, в себестоимость какого вида продукции должны быть отнесены затраты, указанные в документах. Затем данные документов ручным или машинным способом заносятся в группировочные и накопительные ведомости, после чего определяется стоимость материалов, израсходованных для изготовления определенного вида продукции.
В статью « Возвратные отходы » (вычитаются) включают стоимость отходов, уменьшающих фактические затраты на производство швейных изделий.
К возвратным отходам относятся остатки основных материалов, возникшие в процессе производства готовых изделий и утратившие частично или полностью потребительские качества исходного материала.
Отходы материалов в швейном производстве образуются при настилании материалов и выкраивании деталей швейных изделий. К ним относятся потери по длине и ширине настилов и концевые остатки, межлекальные потери, отходы от подрезки деталей кроя изделия (швейная подметь), ватные выщипы и т. д., а также весовой и мерный лоскут, размер которого не позволяет использовать его в основном производстве.
К лоскуту относятся остатки материалов длиной свыше 15 см по шерстяным тканям и свыше 10 см по всем остальным тканям и материалам.
Возвратные отходы оцениваются следующим образом:
1) по пониженной цене исходного материала, в том случае, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами;
2) по цене возможного использования, если отходы используется во вспомогательном производстве или цехе ширпотреба;
3) по установленным ценам на отходы, за вычетом расходов на их сбор и обработку, когда отходы идут в переработку внутри предприятия или реализуются на сторону (например, вторсырье);
4) по цене реализации, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве кондиционного сырья или полномерного (полноценного) материала.
По статье " Вспомогательные материалы " отражают стоимость материалов, используемых для придания швейным изделиям определенных потребительских свойств. К ним от- носятся: мелки, булавки, картон для лекал, марля, игольно - платиновые изделия и др. Между видами изделий их распределяют пропорционально плановым нормам на фактический выпуск продукции.
Материалы могут быть израсходованы не только для изготовления основной продукции, но и для содержания машин и оборудования, на общепроизводственные и общехозяйственные нужды. В документах, оформляющих такой расход материалов, в качестве шифров затрат проставляют шифры статей аналитического учета общепроизводственных (счет 25) и общехозяйственных (счет 26) расходов.
Стоимость материалов, израсходованных на нужды обслуживания и управления производством, учтенные в общем составе расходов на счетах 25 и 26, распределяется и включается в себестоимость отдельных изделий пропорционально основной заработной плате производственных рабочих (без доплат по прогрессивно- премиальным системам) и расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.
Итогом накапливания и группировки данных о расходе материалов является ведомость распределения материалов.
Нормативные документы по учету, планированию и калькулированию себестоимости продукции предусматривают отражение израсходованных в производстве сырья, материалов, покупного полуфабриката, топлива и энергии по их фактической себестоимости . При этом фактическая себестоимость материалов, израсходованных в производстве, определяется как алгебраическая сумма их плановой себестоимости и отклонений фактической себестоимости от плановой, относящихся к израсходованным в производстве материалам. Если текущий учет материалов ведется в оптовых ценах, то фактическая себестоимость материалов, израсходованных в производстве, определяется как сумма их стоимости в оптовых ценах и доли относящихся к ним транспортно-заготовительных расходов. Расчет производится на основе процента отклонений или доли транспортно-заготовительных расходов, рассчитанной при учете материалов. Сумма отклонений фактической себестоимости материалов от их плановой или доля транспортно-заготовительных расходов по материалам, потребленным в производстве, относится в дебет тех же счетов, куда были списаны израсходованные материалы, а внутри них на себестоимость конкретных изделий и статей затрат.
Денежное выражение издержек предприятия при производстве продукции определяется как на всю продукцию, вырабатываемую предприятием в определенном периоде, так и на единицу этой продукции. В первом случае оно называется себестоимостью всей выпущенной продукции, а во втором себестоимостью единицы продукции.
Себестоимость швейной продукции нарастает постепенно по мере продвижения продукции (от операции к операции, из цеха и цех и в отдельных цехах) и подготовки ее к продаже. Поэтому с учетом разного объема трудовых, материальных и энергетических затрат различают цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.
Цеховая себестоимость включает в себя все затраты на изготовление продукции в одном из производственных подразделений (цехов) предприятия.
Производственная себестоимость включает в себя все затраты на производство продукции, начиная с момента поступления исходных материалов на склады предприятия до сдачи готовой продукции на склад готовой продукции, т.е. затраты, производимые во всех производственных подразделениях при изготовлении продукции.
Полная себестоимость включает в себя все затраты, которые связаны как с производством, так и с продажей продукции, т.е. включает все затраты предприятия на отпущенную покупателям продукцию.
2.1 Пример калькулирования себестоимости
Рассмотрим пример калькулирования себестоимости:
Предприятие занимается пошивом женских трикотажных платьев. Рассмотрим калькуляцию себестоимости одного вода платьев модели «Амели». За анализируемый период (сентябрь 2011года) было произведено 20 платьев данного вида. Модель калькуляции представлена в таблице 1.
Прямые производственные расходы, всего
Топливо и энергия на технологические цели
Расходы на оплату труда производственных рабочих
Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования
Общепроизводственные (цеховые расходы)
Итого цеховая производственная себестоимость
Итого общезаводская производственная себестоимость
Полная себестоимость одного изделия
Факторы, которые необходимо рассмотреть для уменьшения цены выпускаемой продукции:
· необходимо изучить спрос на продукцию
· изучить предложение других изготовителей
3. Особенности бюджетирования в швейной отрасли
Положение по системе бюджетирования организации легкой промышленности является внутренним нормативным документом компании, регулирующим процессы бюджетного управления:
- Проведение оперативных корректировок;
- Анализ исполнения по итогам бюджетного периода.
Как и любой нормативный документ, документ должен учитывать специфические особенности компании.
Спецификой деятельности таких компаний является:
- Многообразие ассортимента выпускаемой продукции
- Сильная зависимость от качества и стоимости материалов
- Высокое значение задач управления брендами
- Необходимость постоянного освоения новых видов продукции
- Большой объем запасов материалов и готовой продукции
Положение по системе бюджетирования организации легкой промышленности состоит из следующих основных разделов:
2. Описание общих принципов функционирования системы
3. Описание методики формирования бюджетных форм
4. Регламент бюджетных процессов: годового планирования, а также - квартального, месячного или скользящего.
5. Приложения: структура бюджетов и алгоритм калькулирования себестоимости продукции.
В наиболее полном виде Положение по системе бюджетирования организации легкой промышленности включает в себя следующий состав бюджетных форм:
Часто используется также Бюджет движения обязательств и Бюджет закупок. При использовании полного состава бюджетов, Положение полностью раскрывает движение активов и обязательств компании, что кроме управленческой полезности делает возможным контролировать корректность расчетов (по равенству активов и пассивов в Прогнозном балансе).
В целях организации бюджетного планирования расходов в структурных подразделениях Предприятия рекомендуется создать сквозную систему функциональных бюджетов: бюджет фонда оплаты труда; бюджет материальных затрат; бюджет потребления энергии; бюджет амортизации; бюджет прочих расходов; бюджет погашения кредитов; налоговый бюджет.
В целях организации процесса бюджетирования рекомендуется выделять следующие центры ответственности (далее ЦО): ЦО по доходам - управление реализацией продукции; ЦО по расходам - управление производством и управление техническим обеспечением; ЦО по прибыли - управление финансами и экономикой; ЦО по инвестициям - управление техническим развитием и работой с персоналом. Четкое определение состава ЦО позволяет более эффективно внедрить сквозную систему бюджетного планирования на Предприятии.
3.1 Пример бюджетирования на швейном предприятии
Рассмотрим пример оперативного бюджет а на анализируемом предприятии при планируемом объёме производства 20 изделий за период за октябрь 2011г., при условии роста зар.платы на 30%, повышения стоимости материала (по договоренности с поставщиком) на 24% и строгом нормировании его расхода. Предприятие имеет постоянного покупателя и работает по заказам, то есть имеется стабильный спрос на продукцию. Уровень наценки установлен на уровне 40%.
2.1 Выручка за реализованную продукцию
2.2 Чистая прибыль от реализованной продукции
Таким образом, при составлении бюджетов доходов и расходов на анализируемом предприятии при производстве 20 платьев «Амели» в месяц планируется получать прибыль в размере 23600 рублей в месяц, рентабельность продукции составляет 40%.
1.В.Э. Керимов. - Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. - М, Дашков и К, 2005.
2.Никитенко Н.Н. Учет затрат и калькулирование в отраслях производственной сферы. Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2003. с.
3.Стратегия развития легкой промышленности России на период до 2020 года, утв. Приказом Минпромторга от …2009 года
5http://www.legprominfo.ru/ - Информационный портал легкой промышленности
6 http://www.cniishp.ru/ - Центральный научно-исследовательский институт швейной промышленности
7. Методические указания к проведению лабораторной работы «Анализ себестоимости продукции швейного предприятия» по дисциплине Организация и планирование производства Ивановской государственной текстильной академии
Технологические особенности швейного производства. Методы калькулирования себестоимости продукции на предприятиях швейной промышленности. Ведение управленческого учета на предприятиях данной отрасли. Анализ учета производственных затрат в ООО "Журавлик". курсовая работа [77,7 K], добавлен 09.12.2009
Особенности горнорудной промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования. Обобщение затрат и калькулирование себестоимости. Учет сырья, попутной и готовой продукции, брака, отходов производства и услуг вспомогательных цехов. реферат [31,3 K], добавлен 14.01.2015
Проблемы формирования рынка зерна. Краткая характеристика пищевой перерабатывающей промышленности и входящих в нее отраслей. Методы и системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. курсовая работа [36,3 K], добавлен 14.12.2009
Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на швейных предприятиях. Организационно–экономическая характеристика деятельности Сургутской швейной фабрики. Организация производственного учета затрат и себестоимости, его автоматизация. дипломная работа [252,4 K], добавлен 09.07.2015
Экономическая сущность и задачи учета затрат, калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности. Учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств. курсовая работа [59,5 K], добавлен 20.03.2008
Характеристика системы и метода учета затрат. Особенности первичного документирования и производственного учета в мясной промышленности. Учет затрат и калькулирование себестоимости готовой продукции на примере ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская". курсовая работа [54,4 K], добавлен 19.12.2009
Понятие "центр ответственности", условия его существования в организации. Классификация затрат для расчета себестоимости продукции; объект калькулирования при показном методе. Сущность бюджетирования, виды информации; построение сегментарной отчетности. контрольная работа [206,2 K], добавлен 10.01.2012
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Особенности калькулирования и бюджетирования в швейной промышленности реферат. Бухгалтерский учет и аудит.
Реферат: Д.И.Менделеев: не наукой единой
Отчеты По Практике Финансиста
Реферат По Истории Развития Легкой Атлетики
Контрольная Работа 3 Класс Программа Перспектива
Реферат по теме Сучасні і актуальні проблеми релігії в Україні
Идеальный Сосед На Английском Сочинение
Заполнение Титульного Листа Реферата
Отчет По Производственной Практике По Электроснабжению
Реферат На Тему Животные Во Время Землетрясения
Значение Философии Эссе
Реферат: Президент СССР
Курсовая работа по теме Щитоподібна залоза
Пример Эссе Как Поднять Престиж Педагогической Провю
Курсовая работа: Геологическое строение и нефтегазоностность "Совхозного месторождения"
Реферат: История Ливии
Курсовая работа: Безопасность информационныхтехнологий. Скачать бесплатно и без регистрации
Практическая Работа Углеводороды
Контрольная Работа 2 По Теме Кислород
Отчет по практике: Отчет по производственной практике практике
Доклад по теме Мать-и-мачеха обыкновенная
Особенности строения сердца и сосудов в детском возрасте - Биология и естествознание презентация
Летний отдых и налогообложение - Бухгалтерский учет и аудит реферат
Радиационная, химическая и медико-биологическая защита населения в чрезвычайных ситуациях - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда курсовая работа