Особенности Диеты 2
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диетический стол № 2
Диетический стол № 2
Глубоко недоношенные дети, подхватившие инфекцию после рождения, чаще заболевают детским церебральным параличом (ДЦП) в первые 5 лет жизни.
Полезно знать
Вегетарианские щи из свежей капусты
Лечебные рецепты
Картофель
Овощи
Простокваша
Молочные продукты
Йогурт
Молочные продукты
Диета № 2 предписана при хроническом гастрите с пониженной секрецией, при остром гастрите в период выздоровления, при хроническом энтерите после обострения, при хроническом колите после обострения, а также в период выздоровления после инфекционных заболеваний.
Целью диеты № 2 является обеспечение полноценного питания при одновременном восстановлении моторики ЖКТ и стимуляции желудочной секреции.
Диета № 2 полностью удовлетворяет физиологические потребности человека в энергии и питательных веществах.
Диета № 2 обеспечивает умеренное щажение желудка от механического раздражения при сохранении химического раздражения с целью стимуляции секреции желудка.
Из рациона исключаются молоко, грубая клетчатка, острые блюда. Разрешены жареные блюда без корочки. Пищу следует готовить в измельченном виде.
Диета № 2 предусматривает дробный режим приема пищи 5 раз в сутки без переедания.
Белки: 90–100 г (45% белков животного происхождения).
Жиры: 80–85 г (30% жиров растительного происхождения).
Углеводы: 350 г (не более 40 г простых углеводов).
Суточная калорийность: 2 200 – 2 400 ккал.
Свободная жидкость: 1,5–2 л.
Поваренная соль: 6–8 г.
Витамины: ретинол (А) 2 мг, рибофлавин (В2) 4 мг, тиамин (В1) 4 мг, никотиновая кислота (В3) 30 мг, аскорбиновая кислота (С) 100 мг.
Макроэлементы: кальций 0,8 г, магний 0,5 г, фосфор 1,2 г.
Микроэлементы: железо 15 мг.
Оптимальная температура блюд: от 15 до 65 градусов Цельсия.
Хлеб: из пшеничной муки высшего сорта вчерашний, печенье, несдобные булочки.
Супы: протертые крупяные супы и вермишелевый суп на слабом мясном или грибном бульоне, овощные супы с мелко порезанными и разваренными овощами, при переносимости допустимы щи из свежей капусты и борщ.
Мясные блюда: отварные, запеченные, жареные блюда цельным куском или в виде котлет, приготовленные из говядины, телятины, курицы, индейки, кролика (без кожи, хрящей); рекомендован отварной язык, допустимы молочные сосиски.
Рыбные блюда: отварная или запеченная рыба нежирных сортов куском или в виде котлет.
Гарниры: разваренные рассыпчатые каши из круп (за исключением перловой крупы и пшена), вермишель, отварные, тушеные и запеченные картофель, свекла, морковь, кабачок, капуста, тыква, зеленый горошек.
Каши: разваренные молочные каши (за исключением перловой крупы и пшена).
Молочные продукты: молоко, сливки (добавлять в напитки), простокваша, ацидофилин, кефир, сметана, сыр и творог (свежий или в блюдах).
Яйца: омлет без корочки и яйца всмятку.
Закуски: салаты из отварных овощей с мясом, язык, свежие спелые помидоры, паштет, вымоченная сельдь, докторская колбаса.
Соусы, пряности: сметанный соус, неострые соусы на мясном бульоне, корица, ваниль, лавровый лист, порубленная свежая зелень (укроп, сельдерей, петрушка).
Сладкие блюда: желе, пюре из свежих сладких ягод и фруктов, кисели из фруктов и ягод, протертый компот, печеные яблоки и груши, мед, зефир, пастила, безе, ирис, варенье, некислые джемы.
Напитки: чай с молоком или лимоном, какао, кофе с молоком, отвар шиповника, соки, разбавленные водой.
Жиры: несоленое сливочное масло, топленое масло, рафинированное растительное масло.
Из рациона следует исключить продукты, вызывающие бродильные процессы в ЖКТ, и продукты, механически раздражающие желудок.
Исключению подлежат свежий хлеб и изделия из сдобного и слоеного теста, окрошка, супы из бобовых, молочные супы, жирное мясо, соленья, копченья, консервы, маринады, приправы, соусы, газированные напитки (в том числе квас). Исключают также острые сыры, грубые крупы (пшено, кукуруза, ячневая и перловая крупы), яйца вкрутую, щавель, лук, огурцы, помидоры, бобовые, белокочанную капусту, шпинат, репу, редьку, редис, паприку, чеснок, грибы, кислые фрукты и ягоды. Не следует употреблять шоколад и жирные кондитерские кремы.
Первый завтрак: рисовая молочная каша, яйцо всмятку, сыр, какао.
Обед: щи из свежей капусты, жареные мясные котлеты, картофельное пюре, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: заливное из рыбы, рисовый пудинг с подливой из фруктов, чай.
На ночь: простокваша.
Как отмечают эксперты, эти бахчевые культуры могут нанести вред организму, так как они очень активно накапливают нитраты.
Инфицирование матери во время беременности значительно увеличивает вероятность рождения ребенка с детским церебральным параличом (ДЦП).
Простуды и иные инфекционные заболевания в первые дни после появления симптомов незначительно увеличивают риск инсульта у ребенка.
За последние два года заболеваемость туберкулезом в России незначительно снизилась. Однако по-прежнему туберкулез продолжает калечить жизни людей. Причины широкого распространения этого опасного заболевания ...
Что это такое – инфаркт и каковы его призники? Эти знания могут спасти жизнь, ведь чем раньше начато лечение, тем выше вероятность выздоровления.
Не регистрировались? Вы
можете зарегистрироваться
Введите e-mail указанный вами при регистрации
Горнолыжные маски -40% Alpina, Atomic, Julbo, Oakley, Dragon, Salomon, Scott, Uvex, Spy, Roxy, Quiksilver, Kask sport-marafon.ru ₽ Яндекс.Директ Скрыть объявление
Здоровьесберегающий сайт
18+
Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!
SlickJump ® Для эффективного очищения кишечника перед обследованием
Высокое качество очищения
Всего 2 литра раствора
Приятный лимонный вкус!
Узнать цену... SlickJump ® ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Ell C. et al. Randomized Trial of Low-Volume PEG Solution Versus Standard PEG + Electrolytes for Bowel Cleansing Before Colonoscopy. American Journal of Gastroenterology 2008 Apr;103(4):883-93.
SlickJump ® Подушка-конструктор favorit для персонализации твоего сна!
Настрой подушку, идеальную по жёсткости и высоте
В зависимости от сочетания слоёв меняются твои ощущения!
Узнать цену... SlickJump ®
Автор:
Иваровская А. В.
Специальность: Практикующий врач 1-й категории
Гастроэнтеролог. Чем занимается данный специалист, какие исследования производит, какие заболевания лечит?
Энтерит. Причины, симптомы, диагностика и лечение заболевания
Неспецифический язвенный колит (НЯК) - причины, симптомы, диагностика и эффективное лечение
Гастрит. Причины возникновения, современная диагностика и эффективное лечение болезни.
Архивы:
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Болезни
Симптомы
Диагностика
Лечение
Анализы
Онлайн-расшифровка
Лекарства
Найти врача
Здоровье женщины
Красота
Беременность и роды
Стоматология
Здоровье детей
Новости медицины
Медицинские термины
Венерические болезни
Здоровье мужчин
Диеты при болезнях
Первая помощь
Контакты
© 2011-2021 Polismed.com Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено.
Ваше замечание отправлено на рассмотрение
Ваши персональные данные обрабатываются на сайте polismed.com в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим фактом - вам следует немедленно покинуть этот сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это значит, что вы согласились на обработку Ваших персональных данных.
Согласен на обработку персональных данных
Комментарий для автора (необязательно):
Показания, характеристика и рекомендации лечебной диеты « 2 стол»
MedWeb - Диетический стол № 2
Диета (стол) номер 2 :: Polismed.com | Здоровьесберегающий сайт
Лечебная диета (стол) № 2 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул...
Медицинская диета «Стол 2 »: особенности лечебного питания при гастрите...
Диета После Операции На Щитовидке
Меню Кремлевской Диеты На Неделю 20
Меню З Стол Диеты Для Ребенка
Особенности Диеты 2
