Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств — О. В. Рогова, 2020г. Скачать книгу / читать онлайн
Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств 2020 года от Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
Скачать книгу »
Читать онлайн »
Описание книги:
В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий индустрии питания, в том числе проектирование систем инженерного оборудования: электроснабжения и электроосвещения, водоснабжения и канализации, систем отопления, вентиляции и кондиционирования, автоматических систем пожарной сигнализации, противопожарной защиты и пожаротушения, слаботочных систем. Представлены состав и содержание проектной документации на строительство, основные правила приемки и технического обследования общественных зданий. Рассмотрены основные требования в области охраны окружающей среды при проектировании, строительстве и эксплуатации предприятий индустрии питания. Предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания.
Скачать книгу »
Читать онлайн »