Основы кулинарного мастерства. Искусство 🎭️ приготовления закусок и основных блюд

Основы кулинарного мастерства. Искусство 🎭️ приготовления закусок и основных блюд

👓 Усов Владимир Васильевич; Усова Лидия Андреевна
Основы кулинарного мастерства. Искусство 🎭️ приготовления закусок и основных блюд

Производитель:

💡 ЭКСМО

Серия:

📚 Кулинарное искусство 🎭️. От профессионалов

Основы кулинарного мастерства. Искусство 🎭️ приготовления закусок и основных блюд

✅ Все мы 👥⬅️ умеем готовить 👨‍🍳. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит 👨‍🍳, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги 📚️, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета 🤐, рекомендации, науки 👨‍🔬 в конце концов, которые может дать только специалист, только человек 👨, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга 📖, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много ➕ лет ☀️📅 преподавал науку 👨‍🔬 о еде 👨‍🍳 в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство! ISBN:9️⃣7️⃣8️⃣-5️⃣-6️⃣9️⃣9️⃣-8️⃣0️⃣9️⃣3️⃣4️⃣-9️⃣



Также:

Джеймс Роллинс «Кости ☠️ волхвов. В 2️⃣ томах. Том 2️⃣»
Джеймс Роллинс «Кости ☠️ волхвов. В 2️⃣ томах. Том 2️⃣»
Молчанов Александр Владимирович «Сценарий телесериала. Книга 📖-тренинг»
Молчанов Александр Владимирович «Сценарий телесериала. Книга 📖-тренинг»
Эмманюэль Пиротт «Сегодня мы 👥⬅️ живы 🧟‍♀️»
Эмманюэль Пиротт «Сегодня мы 👥⬅️ живы 🧟‍♀️»
Сушик Оксана Алексеевна «Консервируем клубнику, черешню, вишню»
Сушик Оксана Алексеевна «Консервируем клубнику, черешню, вишню»
Анзикеев Владимир Иванович «Десятая муза»
Анзикеев Владимир Иванович «Десятая муза»

Report Page