Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие. — Надежда Александровна Орешкина, 2023г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие. 2023 года от Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе «1С: Общепит 8.3». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».

Скачать книгу »
Читать онлайн »