Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов — Людмила Васильевна Антипова, 2020г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов 2020 года от Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм.

Скачать книгу »
Читать онлайн »