Осложнения Кето Диеты
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Бывший телохранитель Азизы признался другу в убийстве Игоря Талькова
Речные выдры начали нападать на детей, взрослых и собак
5 автомобилей, которые лучше не покупать, а если купили, скорее продать
В Москве задержали журналиста белорусской редакции «Комсомольской правды»
Володин рассказал о своём отношении к прививке от ковида
В ФБР раскрыли, кто стоит за взрывами небоскребов в США
Названо условие, при котором коронавирус не может поразить организм
С 1 октября водителей начнут штрафовать за отсутствие ТО
Лию Ахеджакову вызвали в Следственный комитет
Зачем хитрые водители держат в автомобиле разбитый телефон
Актер Мартиросян высказался об уходе Ширвиндта из Театра сатиры
Преступник не взял ничего ценного: ради чего он убил трёх девушек
Не только вакцина и маска: назван новый способ защиты от коронавируса
Программы
Американский метод
Америка с Валентином Богдановым
Бельгия с Анастасией Поповой
Бесогон ТВ
Британия с Александром Хабаровым
Вести
Вести в 20:00
Вести с Алексеем Казаковым
Вести-Москва
Вести в субботу
Вести . Дежурная часть
Вести недели
Вести .net
Вечер с Владимиром Соловьевым
Война
Вопрос науки
Горизонты атома
Городские технологии
Двенадцать
Действующие лица
Деловое путешествие
День в истории
Диалог
Индия с Дмитрием Мельниковым
Индустрия кино
Интервью на "России 24"
Интервью с Марией Бондаревой
Италия с Асей Емельяновой
Инфографика
Китай с Александром Балицким
Международное обозрение
Мнение
Мобильный репортер
Москва . Кремль . Путин
Налоги
Наука
Научпоп
Неделя в городе
Новости на "России 24"
Погода 24
Расследование Эдуарда Петрова
Сенат
Соловьев .live . Монолог
Специальный репортаж
Типичная Украина
Утро России
Факты
Формула власти
Франция с Анастасией Поповой
Футбол России
Церковь и мир
Экономика . Курс дня
Энергетика
Япония с Сергеем Мингажевым
1/6
5-я студия
60 минут
100 лет назад . Исторический календарь
фото: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock .com
В эфире телеканала "Россия 1" геронтологи — член-корреспондент РАН, профессор, директор Санкт-Петербургского института биорегуляции и геронтологии Владимир Хавинсон и доктор медицинских наук, профессор, президент Российского общества антивозврастной медицины Светлана Трофимова прокомментировали обращение одной из телезрительниц .
Она рассказала, что во время самоизоляции решила попробовать модную среди сторонников ЗОЖ безуглеводную диету .
Поначалу результат порадовал: сразу – минус три килограмма . Однако уже вскоре она заметила, что стала очень плохо себя чувствовать .
У молодой женщины, по ее словам, появились головные боли, бессонница, мышечные спазмы, головокружения и легкая тошнота, ощущение как будто при гриппе .
Она даже на всякий случай сдала тест на коронавирус . К счастью, он оказался отрицательным, но теперь телезрительницу волнует вопрос: могла ли так подействовать на ее организм эта безуглеводная, или так называемая кето-диета, которая предполагает полный отказ от продуктов, содержащих углеводы .
Эксперты говорят, что полностью отказываться от углеводов нельзя и объясняют, почему они необходимы нашему организму .
Геронтологи поясняют: наш организм состоит из жиров, белков и углеводов, которые составляют 2-3 процента в нашем теле . Это гликоген . И углеводы необходимы . Они находятся и в печени, и в сердце, и в мозге, и в мышцах, а наличие гликогена является важнейшим фактором нашей жизни .
Углеводы нужны нашему организму, прежде всего, потому, что это — энергия .
Нет углеводов – будет апатия, слабость, поясняют эксперты .
Кроме того, они — защита нашего организма . Сложные углеводы необходимы для работы иммунной системы, они входят в так называемые полисахариды – слизистые вещества, которые изнутри выстилают и наши бронхи, и носовую полость, и желудочно-кишечный тракт, и там скапливается наибольшее количество иммунных клеток .
"Потому что мы говорим о том, что, например, носоглотка – это первые ворота любой инфекции . И если поступает хоть какая-то инфекция к нам в организм, эти мукополисахариды становятся той основой, которая потом в дальнейшем препятствует возникновению инфекционных процессов в нашем организме", — поясняет доктор Трофимова .
Углеводы – это строители нашего организма .
Ее коллега доктор Хавинсон добавляет: "Самое главное — углеводы входят в состав РНК и ДНК, наших молекул наследственности, и поэтому без материала для строительства ДНК и РНК просто невозможно размножение" .
Кроме того, без таких углеводов, как клетчатка, невозможно нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, она нужна и для правильной перистальтики кишечника .
Кето-диета также может привести к нарушению метаболизма и кетоацидозу, от человека даже может немного пахнуть ацетоном .
Еще одно достаточно серьезное осложнение, которое может быть после такой диеты – это глипогликемическое состояние, которое вызывает головные боли, дискомфортное состояние, раздражение и тому подобное .
Также это потеря важных микроэлементов – тех, которые при такое диете не поступают в организм с теми же углеводами, отмечают геронтологи .
На вопрос, что же делать, эксперты советуют немного изменить образ жизни и обязательно включить в рацион в первую очередь сложные углеводы .
Например, бурый рис, овощи, фрукты, а конфеты, пирожные и сахар заменить более легкими, но также полезными сложными углеводами продуктами . Это те же фрукты и, например, йогурты .
Эксперты также напоминают, что очень важно ежедневное правильное комплексное питание – рацион, в который входят и белки (примерно 40 процентов), углеводы (также примерно 40 процентов) и около 20 процентов жиров .
Это — то, что рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и такое комплексное питание поможет восстановить или сохранить здоровье и быть как можно дольше молодыми и полным сил, утверждают специалисты по долголетию .
На сайте функционирует система коррекции ошибок . Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите
Ctrl+Enter .
© 2021 Сетевое издание "Вести .Ру" . Учредитель: Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания" (ВГТРК) . Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-72266 от 24 .01 .2018 . Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Главный редактор: Виноградов Е .А . Адрес электронной почты редакции: info@vesti .ru, телефон редакции: +7(495)232-63-33 . 18+ (запрещено для детей) .
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности . Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК) . Реклама на сайте
Вы можете получать оповещения от vesti .ru в вашем браузере
Предыдущая запись ← Что такое кетоз
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Пока в Швеции кетодиету на государственном уровне признают эффективным способом борьбы с ожирением, канадские врачи выступают с петициями, требуют пересмотреть диетологические руководства, наши специалисты с удовольствием рассказывают, что кетодиета ведет к диабету и что “лечить ожирение жиром, все равно, что лечить алкоголиков водкой” . Попытаемся разобраться, что не так-то .
Кетодиета, или кетогенная диета, это здоровая система питания, обоснованная эволюционно и научно . Основным источником энергии на кетодиете становится не глюкоза, а кетоны, которые организм начинает вырабатывать при снижении углеводов до 10-25 г в день . Кетоны вырабатываются из жиров – как тех, что человек съедает, так и из его собственных . Примерно с середины 20 века цивилизованный мир охватила жирофобия . В США – из-за работ Анселя Киза , а в Советском Союзе – благодаря стараниям Анастаса Микояна и Мануила Певзнера .
Разберем основные претензии противников кетодиеты .
Долгое время считалось, что употребление насыщенных (животных) жиров ведет к заболеваниям сердца . Однако сейчас известно, что гипотеза diet-heart не верна . Большие длительные качественные работы (например, вот одна из них ), которые исследовали, как влияет употребление насыщенных жиров, богатой холестерином пищи на сердце и вообще здоровье, показывают: никак не влияют или даже хорошо влияют .
А оно, как известно, трупятина, содержит гормоны и вызывает гниение в кишечнике (нет) .
Есть разные варианты кетодиеты . Карнивор диета, или диета хищника, – это тоже кетогенный тип питания, на ней едят только продукты животного происхождения . При этом можно придерживаться кето-питания даже будучи вегетарианцем . Есть даже примеры кето меню для веганов (мы составляли постное меню для “Великого поста” ) .
Но, главное, вред и польза мясоедения определяется в первую очередь качеством продуктов . В исследованиях о вреде употребления мяса обычного говорится об обработанных изделиях (колбасе, сосисках, бургерных котлетках), которые содержат сахар и трансжиры, а не о стейке с розмарином . А участники подобных работ употребляют их с колой и булочкой с кунжутом, а не с зеленым салатом .
Чаще всего к кетодиете обращаются в надежде похудеть . Но тогда встает вопрос, действительно ли кето-диета эффективна и безопасна для похудения? Ведь мозгу нужны углеводы, это общеизвестно!
Мозгу нужна энергия, в том числе и некоторое количество углеводов . Но кето-диета – это не безуглеводная диета . Углеводы есть в мясе и яйцах, в зелени, которую на кетодиете обычно едят без ограничений . Сливки и другая жирная молочка тоже содержат углеводы .
А потребности организма во входящих углеводах гораздо ниже, чем принято считать .
Получается – кетодиета подходит вообще всем? Найден идеальный стиль питания? Увы, нет . При полиморфизме некоторых генов кето противопоказано, но эти заболевания ставятся в детстве, и вы бы о них знали, если это ваш случай . При заболеваниях ЖКТ в стадии обострения и синдроме Жильбера, кето вред здоровью нанести может . Но тех, кому кетодиета поможет, гораздо больше .
Исследования показывают, что кетодиета помогает при диабете, ожирении, СПКЯ, псориазе, кандиде, онкопатологии, неврологических заболеваниях, НЖБП, депрессиях, акне, ПМС, мигренях .
Здоровые люди на кетодиете отмечают улучшение когнитивных функций, прилив сил . Самые страшные последствия кето диеты – это улучшение здоровья и значительное улучшение продуктивности . Жуть, да?
Южно-африканский евангелист кетодиеты, профессор Тим Ноакс, во многих интервью рассказывает, как сложно бывает признать, что был не прав . Сам он не только открыто говорит, что ошибался, когда давал советы по питанию, он извиняется перед своими пациентами и читателями за то, что долгие годы вводил их в заблуждение .
Наши специалисты предпочитают закрывать глаза на новые данные и даже упорствуют в своих заблуждениях, рассказывая о пользе сушек , богатых марганцем и витаминами В .
Когда вынужден менять пищевые привычки и вообще картину мира, возникает масса вопросов . Жарить на топленом масле? Холестерин! Что там про “действительно ли кето-диета эффективна для безопасного похудения”? А сколько яиц можно в день? Почему нельзя есть фрукты?
Приходится переосмысливать столько всего! Заново учиться казалось бы элементарному – как питаться . Перемены – это всегда сложно .
Будем честны: все кетогенщики сталкиваются с необходимостью оправдываться за свой тип питания . Обязательно в окружении найдется человек, который будет повторять устаревшие мифы о том, что насыщенные жиры опасны для печени, что употребление холестерина ведет к проблемам с сердцем . Любое ваше недомогание они расценят как явное подтверждение своих слов . Они будут рады воспользоваться вашим минутным сомнением и положить на тарелку “Киевский торт” .
Многие выбирают кетопитание из-за проблем со здоровьем, и не получать поддержку близких на этом пути – очень обидно .
Противники низкоуглеводки любят повторять, что кето – это дорого . Конечно! Им наш жирный образ жизни встает в копеечку .
Если все начнут худеть самостоятельно на свиной грудинке и жирних сливках, без маниакальных подсчетов и голода, то кому диетологи будут рассчитывать КБЖУ и рассказывать про важность перекусов?
Что делать производителям “полезного” обезжиренного творога, пряников на фруктозе и шоколада с мальтитом, если все начнут есть здоровые цельные продукты нормальной жирности? Куда девать все эти батончики для перекусов? Хлопья и йогурты для похудения?
А производителям статинов как прикажете быть? Препаратов для похудения? Блокаторов жира из пищи? Фитнес-тренерам, которые только и заняты тем, чтобы как надсмотрщики заставлять толстые ленивые попы шевелиться? Чем заняться хирургам, ушивающим желудки? Может еще скажете перестать верить в шлаки и относить денежки специалистам по детоксу?
Эко вас понесло , матушка )) так у “святых” ПП-ЗОЖ-ников нимбы поотваливаются ))) .
Несомненно ,прекрасное самочувствие, я не понимаю, как это не принимают люди,если организму так хорошо и комфортно, значит вред не наносится !!!
У меня одна проблема-вес не уходит,но за-то стоит !!!! 5 месяцев стоит,а так вот,уже 5 лет неумолимо шёл вверх… .
Но как же здорово я себя чувствую !!! Прошли мигрени (даже после виновливаний :),никакого вздутия кишечника, нет аллергии,а я живу в Испании ,тут вечно что-то цветёт…
Если ещё таки добьюсь снижения веса-стану самой счастливой… Но я знаю о своих погрешностях, буду искоренять) .
А Вам, спасибо большое за ваши труды, очень интересно читать все статьи !
Нам очень приятно, что вы так цените наш труд!
Что касается снижения веса, то у нас есть статья о том, что может пойти не так, хоть и рацион стал жирный cilantro .ru/blog/priznaki-ketoza-kak-ponyat-chto-chto-to-idet-ne-tak/
Если появятся вопросы, пишите, буду рада помочь!
Спасибо вам за ваш труд, он полезен и нужен всем новичкам и не только им . Спасибо вам большое !!!!!!!!
Елена, спасибо огромное за отзыв . Очень приятно получать такие!
Крутая статья!
Я все больше и больше убеждаюсь, что мне нужно кето .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15] .
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2] , [16] .
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17] . Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму . При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты . Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку . Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку .
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету .
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел . Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18] , [19] .
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20] .
Группа риска: дети, страдающие эпилепсией .
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа . В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету [21] , [22] . В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину .
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера . Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23] , [24] .
Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа . В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований .
Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic .
«Все дело в дозе» . На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной .
При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится . По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой . При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок .
Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать . Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия .
Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов . Такое питание вряд ли можно считать безопасным . И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении .
Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды . 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение
Осложнения Кето Диеты
Как Избавиться От Лишнего Веса Девушке
Диета При Заболевании Печени Стол
Кето Диета Цена В Аптеке Красноярск