Орторексия

Уже давно мы живем не в том веке, чтобы переживать, как прокормиться. В наши дни светлые головы дамочек (и не только) заняты выбором того, что можно съесть, чтобы оставаться в тренде. Сегодня мы предлагаем рассмотреть бич современности, досадную ловушку, в которую с легкостью может угодить любой пп-адепт.

С чего все начинается? С постепенного внедрения пп в свою жизнь. Вот еще вчера ты уплетал двойную пепперони на ужин, а на утро закидывался тройным эспрессо вместо завтрака; а сегодня ты гордо напяливаешь на свое (в скором будущем изящное) запястье новомодный фитнес-трекер и пытаешься раздробить излюбленную пепперони хотя бы на 3-4 приема пищи (так полезнее для желудочно-кишечного тракта). Затем ты отказываешься от кофеина, вызывающего инсулиновые скачки в крови. А после начинается страшное – отказ от фаст-фуда в пользу фаст-кежуал.

Для тех, кто не шарит, фаст-кежуал – кафешки самообслуживания, где ты также быстро можешь схватить что-то плюс/минус съедобное и умять на ходу. Однако от привычных Маков и KFC они отличаются отсутствием транс-жиров и мутных составов. На обертках продукции из подобных заведений, конечно, можно встретить мелким шрифтом написанный “сахар”. Но должно пройти время, чтобы ты обратил на него внимание, пока мешают розовые очки.

На этом этапе редко возникают проблемы эмоционального характера. Безусловно, сложно отказаться от старого рациона, да и целого образа жизни, связанного с потреблением пищи. Но, как правило, это с лихвой перекрывается мотивацией. А если нет, человек сталкивается с зажорами и подхваченный новым витком вдохновляющей речи инстаграм-фитоняш, вновь обращается в пп-культуру. 

У особо старательных зажоров меньше. Но и их путь может оказаться короче. Нередко, простых правил гармоничного рациона оказывается мало и люди начинают не просто биться о волны новых заповедей правильного питания, но и банально тонуть в бездне нравоучений. Здесь уже возникают мысли отказа от сахаросодержащих продуктов. А, на минуточку, к ним относятся фрукты (из-за фруктозы), молочка (ага, лактоза) и прочие, вполне вменяемые продукты. Уже привычная пп-шнику овсянка внезапно начинает вымывать кальций, а у сложных углеводов появляться гликемическое окно (пара часов в сутки, в которые их разрешено употреблять). Подобные заповеди подводят человека к орторексии, заболеванию, которое по мнению ряда диетологов, гораздо страшнее более распространенных анорексии и булимии. Данный диагноз сложно распознать: с виду человек кажется вполне здоровым; более того, он хочет быть еще здоровее (от фаст-фуда же он отказался). Близкие часто поддерживают новоиспеченного ортерексика в его начинаниях и поэтому пропускают тревожные звоночки. Наша команда настоятельно рекомендует при появлении следующих особенностей у Вас или Ваших родных обратиться к специалисту:

1. Когда главной причиной выбора еды является польза продукта для здоровья. Выбор падает на основании качественных характеристик блюда, а не личных предпочтений едока.
2. Категорический запрет хотя бы на одну из категорий жирное/жареное/соленое/сладкое/крахмалистое/глютеносодержащее и т.д.
3. Страх “вредной” пищи
4. Дотошное планирование рациона на ближайшую неделю, а то и две
5. Система наказаний за нарушение запланированного рациона
6. Чрезмерный негатив по отношению к тем, кто потребляет “вредные” продукты

В группу риска, в первую очередь, попадают перфекционисты, стремящиеся к идеальному результату в рационе и в фигуре; а также подростки с их неокрепшей психикой и слепой верой в каждое слово современных гуру питания.

Важно понимать, что здоровое желание привести себя в форму может обернуться очень серьезными проблемами со здоровьем. Панический страх скушать кусочек торта или пиццы ненормален. Любая еда может принести Вам пользу. Главное, употребляйте ее с удовольствием!