Организация управления качеством в ЗАО 'Обувная фабрика 'Юничел'. Курсовая работа (т). Менеджмент.
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Организация управления качеством в ЗАО 'Обувная фабрика 'Юничел'
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
. Теоретические основы управления качеством продукции
.1 Понятие и необходимость изучения качества продукции
.2 Критерии оценки качества продукции.
.3 Этапы управления качеством продукции
. Оценка системы управления качеством на примере ЗАО «Обувная
фабрика «Юничел»
.1 Краткая характеристика ЗАО «Обувная фабрика «Юничел»
.2 Организация управления качеством в ЗАО «Обувная фабрика
«Юничел»
.3 Анализ планирования и контроля качества в ЗАО «Обувная
фабрика «Юничел»
. Рекомендации по повышению эффективности управления
качеством ЗАО «Обувная фабрика «Юничел»
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования
к качеству выпускаемой продукции. Это связанно с тем, что сейчас выживаемость
любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется
уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с
действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два
основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно
выходит на первое место.
Особенно остро проблема качества встает в свете вступления России в члены
ВТО - Всемирной Торговой Организации. В этом случае таможенные пошлины,
защищающие многие отечественные отрасли, будут снижены, количество импортных
товаров, проникающих на отечественный рынок, существенно возрастет. При этом
достойную конкуренцию импорту смогут составить только качественные российские
товары.
Актуальность данной темы обуславливается тем, что повышение качества
продукции актуально для любого предприятия, особенно на современном этапе,
когда в повышении эффективности производства все большее значение играет фактор
«качество продукции», обеспечивающий его конкурентоспособность. В настоящее
время в лучшем положении оказываются те предприятия, которые могут обеспечить
не только наивысшую производительность труда, но и высокое качество, новизну и
конкурентоспособность продукции.
Целью данной работы является анализ системы управления качеством на
примере ЗАО «Обувная фабрика «Юничел» и разработка рекомендаций по повышению
качества продукции.
Предметом исследования выступает качество продукции как элемент и функция
процессов управления предприятием.
Объектом исследования является Закрытое Акционерное Общество «Обувная
фабрика «Юничел»
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- дать понятие и определить функции управления качеством;
- изучить современную концепцию менеджмента качества;
рассмотреть порядок сертификации продукции и систем качества;
проанализировать систему управления качеством в ЗАО «Обувная фабрика
«Юничел»;
разработать рекомендации по повышению эффективности управления качеством
ЗАО «Обувная фабрика «Юничел».
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений и
списка использованной литературы.
Во введение обосновывается актуальность выбранной темы, цель, задачи
курсовой работы, объект и предмет исследования.
В первой главе рассматриваются теоретические основы управления качеством
продукции, дается определение качеству и обосновывается необходимость изучения
качества продукции, также изучаются критерии и этапы управления качеством
продукции.
Во второй главе проводится анализ системы управления качеством продукции
на примере ЗАО «Обувная фабрика «Юничел». Рассматривается организация
управления качеством, а также анализируется система планирования и контроля в
ЗАО «Обувная фабрика «Юничел».
В третьей главе на основании вышеизложенного ранее и на основании выявленных
проблем даются рекомендации по повышению эффективности управления качеством
продукции ЗАО «Обувная фабрика «Юничел».
В разделе «выводы и предложения» подводятся итоги проделанной работы,
производятся выводы. На основе выводов формируются предложения по повышению
эффективности управления качеством ЗАО «Обувная фабрика «Юничел».
1. Теоретические основы управления качеством продукции
.1 Понятие и необходимость изучения качества продукции
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором
повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности.
По определению В. Б. Протасьевой «…качество - комплексное понятие,
характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии,
организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы
качества является качество продукции» [11. С. 116].
Российские ученые и специалисты, изучающие проблему качества, многократно
обращались и продолжают обращаться к определению понятия «качество»
относительно различных объектов исследования. Авторы книги «Что такое
качество?», вышедшей в 1968 г., провели своеобразное исследование. Они
проанализировали 232 литературных источника, где так или иначе определялся
термин «качество». При этом было выявлено, что только в отечественной
литературе существует более 100 различных формулировок для определения понятия
«качество продукции». Не все формулировки были достаточно четкими и
определенными, но, тем не менее позволяли допустить, что речь идет о природе
качества продукции. По определению В. А. Лапидус «качество - это совокупность
характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять
установленные и предполагаемые потребности» [23. С. 14].
Авторы учебных пособий считают, что приведенное выше определение больше
соответствует сути современных представлений о предмете [16. C.35; 17. C. 118].
При этом определение качества относится как к товарам и услугам, так и к
процессам производства товаров и оказания услуг. Любая продукция или услуга
должна соответствовать определенным требованиям потребителей. Качество
характеризует соответствие товара этим требованиям.
Качество товара, его эксплуатационная безопасность и надежность, дизайн,
уровень послепродажного обслуживания являются для современного покупателя
основными критериями при совершении покупки и, следовательно, определяют успех
или не успех фирмы на рынке [32. С. 49].
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования
к качеству выпускаемой продукции. Это связанно с тем, что сейчас выживаемость
любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется
уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с
действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два
основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно
выходит на первое место [28. С. 135].
Современное управление качеством исходит из того, что деятельность по
управлению качеством не может быть эффективной после того, как продукция
произведена, эта деятельность должна осуществляться в ходе производства
продукции. Важна также деятельность по обеспечению качества, которая
предшествует процессу.[25. С. 113].
Качество определяется действием многих случайных, местных и субъективных
факторов. Для предупреждения влияния этих факторов на уровень качества
необходима система управления качеством. При этом нужны не отдельные
разрозненные и эпизодические усилия, а совокупность мер постоянного воздействия
на процесс создания продукта с целью поддержания соответствующего уровня
качества.
Управляющая система начинается с руководства высшего звена. Именно
руководство высшего звена должно исходить из стратегии, что фирма способна на
большее по сравнению с прошлым. В организационной структуре фирмы могут быть
предусмотрены специальные подразделения, занимающиеся координацией работ по
управлению качеством. Распределение специальных функций управления качеством
между подразделениями зависит от объема и характера деятельности фирмы.
Для качества, как объекта менеджмента, свойственны все составные части
менеджмента: планирование, анализ, контроль.
Особенно следует отметить такое направление, как обеспечение качества
функционирования систем управления. Консультанты по управлению качеством
обратили внимание, что службы по управлению качеством и надежностью направляли
усилия и ресурсы на выявление проблем и исправление ошибок. В результате
сформировалась система управления по отклонениям. Эта система реагировала на
ошибки и недооценивала роль профилактических мероприятий, а также роль
подразделений не связанных с процессом производства. Был сделан вывод, что
обеспечение качества зависит от систем управления, регулирующих
производственно-хозяйственную деятельность фирм.
Фирмы, функционирующие в рыночной экономике, формулируют политику в
области качества таким образом, чтобы она касалась деятельности каждого
работника, а не только качества предлагаемых изделий или услуг. В политике
четко определяются уровни стандартов качества работы для конкретной фирмы и
аспекты системы обеспечения качества. При этом продукция заданного качества
должна быть поставлена потребителю в заданные сроки, в заданных объемах и за
приемлемую цену [15. С. 114].
Сегодня в управлении качеством важное значение имеет наличие на фирмах
сертифицированной системы менеджмента качества, что является гарантией высокой
стабильности и устойчивости качества продукции. Сертификат на систему качества
позволяет сохранить конкурентные преимущества на рынке.
Улучшение качества соответствия требованиям может быть достигнуто
параллельно со снижением цены (уменьшаются затраты, брак). Улучшение качества
проекта наоборот, в основном увеличивает затраты - более качественный и
эстетичный проект стоит немалых денег. В понятии качество проекта воплощено то,
что иногда называют «восприятием качества», или имиджем производителя, торговой
марки [21. С. 121].
Качество определяется рядом его составляющих, образующих так называемую
петлю качества (Рис. 1). Петля качества - это замкнутая последовательность мер,
определяющих качество товаров или процессов на этапах их производства и
эксплуатации. Качество создается и поддерживается на всех этапах петли
качества, начиная с исследования потребностей и рыночных возможностей, то есть
с маркетинга, и заканчивается утилизацией продукта, отслужившего свой срок.
качество продукция управление контроль
Достаточно не уделить качеству должного внимания на каком-то одном из
этапов, как страдает качество всего товара, падает имидж производителя, доверие
к нему со стороны потребителей. Традиционно считалось, что качество создается
на стадии производства. Главное было не допустить брак на производственной
линии, не нарушить производственные графики. Обращая внимание только на
производство, можно делать великолепные товары. Но пользоваться ими смогут
только сами производители. Остальные про это либо не узнают (при неграмотной
организации продажи), или не захотят купить (некрасивая и некачественная
упаковка, отсутствие обслуживания и гарантий). Не говоря уже о том, что
великолепно сделанный товар может быть не нужен потребителю [13. С. 74].
При рассмотрении принципа управления качеством определен следующий состав
функций: политика и планирование качества, обучение и мотивация персонала,
организация работ по качеству, контроль качества, информация о качестве,
разработка мероприятий, принятие решений руководством предприятия, внедрение
мероприятий в производственный процесс, взаимодействие с внешней средой по вопросам
качества [17. С. 118].
Информация о качестве складывается из внутренней и внешней. Внутренняя
получается по результатам контроля проектирования и производства и показывает,
какое качество продукции достигается при ее создании на предприятии. Внешняя получается
в виде требований заказчиков и рынков сбыта, данных о научно-техническом
прогрессе, сведений с объектов эксплуатации [29. С. 19].
В науке управления рассматриваются различные виды, модели и методы
принятия решений, а само решение понимается как выбор альтернативы. Однако
решение - это, по-видимому, не только выбор альтернативы, но и принятие
оптимального варианта между альтернативами, нахождение приемлемого компромисса.
Реализация мероприятий может осуществляться применением корректирующих
действий для оперативного устранения выявленных несоответствий, а также
предупреждающих или профилактических мер - в зависимости от характера
разработанных мероприятий. Реализация мероприятий - заключительная функция
цикла управления качеством. Осуществляется она после принятия решений, которые
в виде приказов, планов мероприятий или графиков работ направляются всем
исполнителям, а также - в службу качества для контроля и учета их выполнения.
Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод, что качество-это совокупность
характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять
установленные и предполагаемые потребности. Изучение качества продукции
необходимо, так как проблема качества является определяющей в оценке уровня
конкурентоспособности товара.
.2 Критерии оценки качества продукции
Качество характеризуется показателями. Показатель
качества продукции - количественная характеристика одного или нескольких
свойств продукции, составляющих её качество. При любой оценке качества нужен
эталон сравнения. Существуют такие понятия, как единичный показатель качества,
базовый показатель качества, относительный показатель качества и комплексный
показатель качества [30. С. 113].
Единичный показатель качества - показатель качества,
относящийся только к одному из свойств объекта.
Базовый показатель качества - показатель качества
объекта, принятый за эталон при сравнительных оценках качества.
Базовые показатели так же могут быть единичными и
комплексными.
Относительный показатель качества - отношение
показателя качества оцениваемого объекта к базовому показателю качества,
выраженное в относительных единицах.
Комплексный показатель качества - показатель качества
продукции, характеризующий несколько ее свойств. Комплексный показатель
качества позволяет в целом дать характеристику качеству продукции.
В зависимости от характеризуемых свойств можно
выделить несколько групп показателей качества.
.Показатели технического эффекта (назначения) -
показатели, характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции,
для выполнения которых она предназначена, и обуславливают область ее
применения.
а) классификационные показатели, устанавливающие
принадлежность изделий к классификационной группировке (классы автомобилей,
точности приборов и т.д.);
б) функциональные (эксплуатационные), характеризующие
полезный результат от эксплуатации изделий (быстродействие компьютера,
производительность станка, точность измерительного прибора и т.д.);
в) конструктивные, дающие точное представление об
основных проектно-конструкторских решениях изделий (двигатели дизельные,
бензиновые, электрические и т.д.);
г) показатели состава и структуры, определяющие
содержание в продукции химических элементов, их соединений (процентное
содержание серы и золы в коксе и т.д.). Показатели этой группы играют основную
роль в оценке уровня качества, они часто используются как критерии оптимизации
и применяются совместно с другими видами показателей.
. Показатели надежности характеризуют свойства
безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.
Надежность - свойство объекта сохранять во времени в
установленных пределах значения его параметров.
Безотказность - свойство изделия сохранять
работоспособность в течение некоторого времени или наработки.
Работоспособное состояние, работоспособность -
состояние объекта, при котором его параметры находятся в установленных
допусках.
Отказ - событие, заключающееся в нарушении
работоспособного состояния.
Долговечность - свойство изделия сохранять
работоспособность до предельного состояния с необходимыми перерывами для
технического обслуживания и ремонта. Предельное состояние - это такое
состояние, при котором дальнейшая эксплуатация товара (объекта) невозможна или
нецелесообразна.
Показателем долговечности служит средний ресурс. т. е.
среднее время работы до достижения предельного состояния. Другим показателем
долговечности является средний срок службы - среднее календарное время до
достижения предельного состояния.
Ремонтопригодность - свойство объекта, заключающееся в
приспособленности к поддержанию и восстановлению работоспособного состояния.
Для совместной характеристики двух свойств -
безотказности и ремонтопригодности - используются коэффициент готовности и
коэффициент технического использования. Коэффициент готовности - это
вероятность того, что объект окажется в работоспособном состоянии в
произвольный момент времени, когда может потребоваться его применение по
назначению. Коэффициент технического использования - это отношение
математического ожидания суммарного времени пребывания объекта в
работоспособном состоянии за некоторый период к сумме математических ожиданий
времени пребывания объекта в работоспособном состоянии, простоев, обусловленных
техническим обслуживанием и ремонтом за тот же период [22. С. 96].
Сохраняемость - свойство изделий и продуктов сохранять
исправное и пригодное к потреблению состояние в течение установленного в
технической документации срока хранения и транспортирования, а также после
него.
Для характеристики сохраняемости могут использоваться
те же показатели, которые используются для характеристики безотказности, но
применительно к режиму хранения, а не работы.
Например, показатели транспортабельности характеризуют
приспособленность продукции к транспортированию, не сопровождающемуся ее
использованием или потреблением. Определяются экспериментальным, расчетным или
экспертным методами. Например, показатель пригодности продукции к сохранению
потребительских свойств при перевозках, он отражен в нормах естественной убыли
для отдельных видов продукции (стекло, цемент и т.д.)
.Экономические показатели или показатели экономного
использования ресурсов - это показатели, характеризующие затраты на разработку,
изготовление, эксплуатацию или потребление продукции, учитываемые в
интегральном показателе качества продукции (различные виды затрат,
себестоимость, цена и пр.), при сопоставлении различных образцов продукции -
технико-экономические показатели.
.Эргономические показатели - это, показатели которые
характеризуют систему "человек - изделие" и учитывают комплекс
свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах. К ним
относятся гигиенические (освещенность, температура, давление, влажность),
антропометрические (одежда, обувь, мебель, пульты управления) и
психофизиологические (скоростные и силовые возможности, пороги слуха, зрения и
т.п.) [19. С. 125].
Эргономические показатели можно разделить на три
группы. Антропометрические показатели характеризуют продукцию с точки зрения
размеров и форм человеческого тела. Примеры таких показателей - высота сидения
водителя в кабине автомобиля, угол наклона спинки сидения, расстояние до
рычагов управления.
Физиологические показатели характеризуют продукцию с
точки зрения силовых возможностей человека, возможностей его органов чувств -
зрения, слуха.
Гигиенические показатели характеризуют гигиенические
свойства продукции - уровень шума, вибрации, излучений, температура, влажность,
запыленность.
.Эстетические показатели характеризуют информационную
выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного
исполнения, стабильность товарного вида (характеристики художественных стилей,
оттенков, запахов, гармоничности и т.д.).
.Экологические показатели характеризуют уровень
вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или
потреблении продукции. Например: содержание вредных примесей, выбрасываемых в
окружающую среду, вероятность выброса вредных частиц, газов, излучений при
хранении, транспортировании и использовании продукции, уровень ПДК.
.Показатели безопасности характеризуют особенности
продукции, обусловливающие при ее эксплуатации или потреблении безопасность
человека. Они отражают требования к нормам и средствам защиты людей,
находящихся в зоне возможной опасности при возникновении аварийной ситуации, и
предусмотрены системой Госстандартов по безопасности труда, а также
международными стандартами.
Кроме перечисленных групп показателей для
характеристики качества продукции могут применяться показатели, характеризующие
другие свойства, обусловленные спецификой, как самой продукции, так и условий
ее применений. А также показатели, относящиеся к условиям разработки,
изготовления и транспортирования продукции: показатели стандартизации и
унификации, патентно-правовые, технологичности, транспортабельности и т.п.
Наоборот, некоторые из перечисленных групп не характерны для отдельных видов
продукции и поэтому не применяются для характеристики их качества [25. С. 48].
Оценка качества- совокупность операций по выбору номенклатуры
показателей, определению их действительного значения и сопоставлению их с
базовыми показателями. Разновидностью оценки качества является оценка
соответствия установленных нормативным документом требований. Деятельность по
оценке качества складывается из трех рассматриваемых ниже групп операций,
каждой из которых свойственны свои особенности [32. С. 139].
.Выбор номенклатуры потребительских свойств и их определяющих
показателей.
Основными критериями выбора являются этап жизненного цикла продукции
(приемка сырья, производство, хранение, распределение и реализация);
потребности, которые должен удовлетворять товар, субъективное особенности
оценщика.
Так, на этапе приемки сырья, предназначенного для изготовления продукции
с сильно измененными свойствами, в том числе внешним видом, существенное
значение имеют показатели технологических свойств и безопасности, но не важны
эстетические свойства. В тоже время при реализации в номенклатуру показателей
качества необходимо включать показатели всех потребительских свойств, но
особенно важны для потребителя показатели назначения, надежности, безопасности,
эргономических и эстетических свойств.
При выборе номенклатуры потребительских свойств и показателей чрезвычайно
важно правильно выделить из всего многообразия такие показатели, которые имеют
решающие значение для определенных целей. Например при оценке качества муки на
хлебозаводе необходимо определить следующие показатели: количество и качество
сырой клейковины, амилолитическую активность, газообразующую способность; а при
реализации муки- цвет, зольность, степень измельчения. В обоих случаях
необходимо оценивать показатели безопасности в соответствии с установленными
требованиями. Если мука предназначена для выпечки хлебобулочных изделий,
требования к ней отличаются от требований к другим видам муки (макаронной,
блинной и т.п.)
. Определение действительных значений показателей качества проводится
путем количественных и качественных измерений. Количественные измерения
применяются для определения размера показателя, а качественные- для
размерности. Так показатель «цвет» может быть измерен количественно (например,
цвет пива в мл 0,01 N раствора йода) и качественно (визуально отмечаются цвет
пива, его насыщенность).
. Сопоставление действительных значений измеряемого показателя с базовым.
В качестве базовых показателей могут быть приняты регламентированные
значения стандартов или других нормативных документов (оценка соответствия), а
также стандартные образцы, вещества, эталоны. Цвет пива по стандарту
определяется как светло- или темно-коричневый и сравнивается с цветом раствора
йода определенной концентрации. Цвет муки устанавливается по эталонам,
соответствующим по цвету определенному сорту муки.
При сравнении выявляется соответствие или несоответствие действительных
значений показателей качества базовым. Эта операция завершается установлением
определенных градаций, классов, товарных сортов, марок продукции, что в
конечном счете, связано с принятием решения о присвоении товару определенной
градации качества.
Можно сделать вывод, что критерии оценки качества продукции характеризует
пригодность продукции удовлетворять определенные потребности. Критерии качества
зависят от назначения продукции. У продукции многоцелевого назначения может
быть очень много критериев. Критерии качества продукции могут выражаться в
различных единицах, например, километрах в час, часах на отказ, баллах и т. п.,
а также могут быть безразмерными.
.3 Этапы управления качеством продукции
Управление качеством продукции тесно связано с этапами жизненного цикла
этой продукции.
Жизненный цикл продукции - это цикл (время), охватывающий типичные этапы
от поиска и выявления потребностей до оценки степени их удовлетворения
посредством товаров, включая утилизацию самой продукции.
Все действия по управлению качеством продукции невозможно без четко
работающей системы функционального обеспечения качества на всех этапах
жизненного цикла продукции.
Жизненный цикл продукции ( ЖЦП) включает пять
Каждому этапу ЖЦП соответствует свое направление и содержание концепции
управления качеством.
. Этап ЖЦП - исследование и проектирование .
Основное направление управления качеством продукции (УКП) - установление
требуемого технического уровня.
Функциональное обеспечение качества:
маркетинг-поиски и изучение рынка, определение и удовлетворение
требований потребителя;
разработка технических требований и продукции, выполнение
научно-технических работ (НИР), опытно-конструкторских работ (ОКР),
проектирование и планирование.
На основании исследований рынка продукции аналогичного назначения (как
собственной, так и конкурентной) формируется целый ряд потребительских
требований, которые не нашли полного или достаточно полного отражения в
существующей продукции. Эти новые требования потребителей совместно с
продвинутыми наработками самого предприятия закладываются в основу технического
задания будущей продукции в виде комплекса показателей качества (инженерных
характеристик).
Так формируется уровень качества продукции. Он пока существует только на
виртуальном уровне, так как комплекс инженерных характеристик, не выраженный
конкретной структурой или компоновкой изделия, может быть реализован множеством
вариантов проектной документации.
Вместе с тем уже на этапе формирования уровня качества руководство
предприятия должно объективно оценить экономические возможности реализации
технического задания. И дело не в том, что нельзя на практике учесть требования
потребителей, а в том, что эти же потребители не “купят” заказанное ими
качество, если оно превышает их финансовые возможности.
Теперь можно сформулировать функцию управления качеством - «планирование
потребительского качества продукции», т. е. разработка с учетом рыночной
конъюнктуры, потребительских требований к продукции и технического задания на
ее проектирование. Ответственность за уровень качества несут служба маркетинга
и конструкторское бюро.
Перевод уровня качества в «проектное» совершается в процессе разработки
конструкторской документации. Именно на этом этапе потребительские требования
материализуются в конкретные конструктивные решения. Искусство проектирования
заключается в том, чтобы воплотить виртуальный образ потребительского качества
в конструкторскую документацию с наименьшими потерями по качеству[24. С. 52].
Очевидно, что качество проектирования зависит не только от оплаты весьма
квалифицированного труда конструкторов или стоимости операционного оснащения
системы автоматизированного проектирования работ (САПР), сколько от искусства
конструкторов разработать предельно точную техническую документацию,
позволяющую с минимальными затратами и сроками обеспечить подготовку
производства продукции.
Основное направление управления качеством продукции - обеспечение
установленного уровня качества.
Функциональное обеспечение качества:
материально-техническое снабжение - выбор поставщиков, заключение
договоров;
подготовка производства - разработка технологических процессов;
производство продукции - обеспечение стабильного изготовления продукции;
контроль и испытания - предотвращения дефектов, оценка фактического
уровня качества.
Материально-техническое снабжение является основополагающей составляющей
любого производственного процесса. При этом выбор поставщиков сырья, материалов
и комплектующих изделий осуществляют по их выгодности для предприятия: поставка
качественных материалов по относительно низкой цене, надежность в исполнении
договорных отношений.
Важным этапом для обеспечения как качества, так и его стоимости является
этап подготовки производства. На этом этапе закладываются основные факторы,
обеспечивающие бездефектное изготовление продукции: разрабатывается внутренняя
нормативная и технологическая документация; формируется система
технологического контроля качества процессов и продукции; производится
подготовка персонала для внедрения новых технологий; проводится сертификация
системы качества (или системы менеджмента качества); осуществляется
метрологическое обеспечение качества; определяется логистическая концепция
производственного цикла продукции и т. д.
Ответственность за обеспечение качества несут многие подразделения, в том
числе технологический отдел, метрологический отдел, отдел закупок[22. С. 135].
Главная задача предприятия на этапе производства добиться максимального
соответствия качества производственных процессов требованиям технической
документации. На этом этапе нельзя улучшить базовое качество изделия, но можно
и нужно достичь его минимальными экономическими затратами,
Похожие работы на - Организация управления качеством в ЗАО 'Обувная фабрика 'Юничел' Курсовая работа (т). Менеджмент.
Реферат по теме Архивирование и обслуживание дисков
Дипломная Работа На Тему Юридические Лица В Гражданском Праве России И Монголии: Сравнительно-Правовой Анализ
Сочинение Рассуждение По Произведению Дубровский
Контрольная работа по теме Специальные требования к размещению рекламы
Реферат: Aaron Douglas Essay Research Paper Aaron Douglas
Реферат: Benetton Coca Cola Advertising Comparitive Essay
Дипломная работа по теме Проект расширения производственно-технической базы ОАО 'Протон-Пермские Моторы' п. Ляды, с целью расширения ассортимента оказываемых услуг по техническому обслуживанию и ремонту легковых автомобилей
Реферат На Тему Жиры
Реферат по теме Культура классического арабского Востока
Реферат На Тему Дорожно Транспортные Происшествия
Дипломная работа по теме Разработка программы "Ведение основных фондов" для централизованной бухгалтерии комитета по образованию при администрации г. Богородицка
Реферат: Учет готовой продукции и ее продажи 3
Курсовая работа по теме Понятие и классификация расходов организации в бухгалтерском и налоговом учете
Курсовая работа по теме Дидактичний проект підготовки робітника за фахом "Слюсар по контрольно-вимірювальним приладам і автоматиці"
Новизна Курсовой Работы
Курсовая работа: Метод комплексных чисел в планиметрии
Реферат: Петр I. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа: Разработка рекомендаций стратегического развития компании
Контрольная Работа Кинематика
Учебное пособие: Решение задач с помощью ЭВМ
Реферат: Методика полевых исследований экологии наземных позвоночных
Реферат: Internet Resource Comparison Essay Research Paper Internet
Реферат: Тема материнства в творчестве М.И. Цветаевой