Организация работы магазина "Пятигорские шубы" - Маркетинг, реклама и торговля отчет по практике

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Организация работы магазина "Пятигорские шубы"

Характеристика торгового предприятия "Пятигорские шубы": структура управления; нормативная, законодательная и учредительная документация; формы и методы продажи, изучение спроса; закупочная деятельность; оперативный учет; организация рабочих мест.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1. Нормативная и законодательная документация предприятия
1.1 Нормативные и законодательные акты по организации работы предприятий
1.2 Нормативная документация предприятия и краткое содержание основных разделов учредительных документов
2. Наименование предприятия, месторасположение, специализация и типизация, режим работы
3. Характеристика организационной структуры управления
4. Характеристика устройства предприятия, торгового помещения, оборудования залов, оснащенности оборудованием
4.1 Общая характеристика устройства и планировки торгового предприятия, схема внутренней планировки. Эффективность использования торговой площади (коэффициенты установочной и экспозиционной площадей)
4.2 Характеристика оборудования залов
4.3 Характеристика оснащенности торгового предприятия торгово-технологическим, холодильным, контрольно-кассовым оборудованием и средствами механизации, сделать расчет уровня механизации
5. Организация торгово-технологического процесса, описание основных его операций
6. Организация работы расчетных узлов. Работа на кассовом аппарате, порядок снятия показаний счетчиков кассовых аппаратов, их проверка, составление отчета кассира, участие в подготовке сдачи кассовой выручки в банк
7. Формы, методы продажи и их эффективность
8. Размещение и выкладка товаров в торговом предприятии, методы обеспечения сохранности материальных ценностей, оказываемые услуги
8.1 Характеристика размещения и выкладки товаров
8.2 Методы обеспечения сохранности материальных ценностей
8.3 Услуги, оказываемые покупателям на предприятии, их социально-экономическое значение
9. Методы изучения спроса населения на товары, формирование ассортимента товаров
9.1 Организация работы и методы изучения спроса населения на товары и услуги торгового предприятия
9.2 Формирование ассортимента товаров, представленного на предприятии, анализ его устойчивости;
10. Организация закупочной деятельности в торговом предприятии; изучение договора поставки и по перевозке грузов
10.1 Организация закупочной деятельности в торговом предприятии; изучение источников поступления товаров; подготовка к заключение договоров и контрактов купли-продажи
10.2 Оперативный учет выполнения поставок, порядок и сроки предъявления претензий и исков по поставке товаров
10.3 Договоры по перевозке грузов, взаимоотношения с транспортными организациями
11. Товароснабжение торгового предприятия, приемка товаров, правила хранения, порядок подготовки товаров к продаже
11.1 Порядок приемки товаров в торговом предприятии по количеству и качеству; его соответствие действующим нормативным актам.
11.2 Порядок подготовки товарок продаже
12. Характеристика условий труда работников в торговом предприятии, организация рабочих мест, разделение труда
13. Характеристика организации рекламной и информационной деятельности в торговом предприятии, оформление торгового зала
14. Оценка качества торгового обслуживания
15. Выводы по результатам проведенной аналитической работы, рекомендации по улучшению коммерческой работы и организации обслуживания покупателей
1 . Нормативная и законодательная документация предприятия
1.1 Нормативные и законодательные акты по организации работы предприятий
Перечень нормативных и законодательных актов по организации работы магазина « Пятигорские шубы».
1. Гражданский кодекс Российской Федерации
2. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях
3. Закон Российской Федерации о защите прав потребителей
4. Правила продажи отдельных видов товаров
7. Межотраслевые правила по охране труда в розничной торговле
8. Межотраслевые типовые правила по охране труда для работников розничной торговли
9. Примерные правила работы предприятия розничной торговли
10. Государственный стандарт Российской Федерации «Услуги розничной торговли. Общие требования»
11. Государственный стандарт Российской Федерации «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу».
1.2 Нормативная документация предприятия и краткое содержание основных разделов учредительных документов
К нормативной документации предприятия относят: лицензия предприятия, свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, уведомление о постановке на учет в налоговом органе, свидетельство о государственной регистрации права, должностные инструкции, правила, стандарты, сертификаты соответствия, декларация соответствия. Учредительные документы отсутствуют.
2 . Наименование предприятия, месторасположение, специализация и типизация, режим работы
Торговое предприятие, на котором была осуществлена торгово-организационная практика, называется магазин «Пятигорские шубы». Организационно-правовая форма данного магазина - ИП. Иванова Л.Р. Розничная продажа пушно-меховых изделий.
Данный магазин находится в г. Екатеринбурге по адресу ул. Челюскинцев 21. Режим работы с 10.00 до 20.00 без выходных и перерывов на обед.
"Пятигорские шубы"- узкоспециализированный магазин модной и недорогой меховой одежды, существует на российском рынке меховых изделий с 2005 года.
Основной вид деятельности - реализация пушно-меховых товаров.
Магазин специализируется на продаже верхней одежды из мутона с использованием в качестве отделки меха чернобурки, песца, норки и других видов меха.
Дополнительные виды деятельности: услуги по ремонту и реставрации меховых изделий.
Также магазин предлагает следующие виды услуг.
- розничная торговля меховым сырьем и полуфабрикатом.
- розничная торговля одеждой из натурального меха.
- розничная торговля головными уборами из натурального меха.
3 . Характеристика организационной структуры управления
Организационная структура управления магазина «Пятигорские шубы» представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - организационная структура управления
Генеральный директор выполняет следующие должностные обязанности:
- определяет общую концепцию и цели развития предприятия;
-разрабатывает эффективную стратегию развития и основные разделы плана развития предприятия;
- разрабатывает программы развития и реструктуризации предприятия, анализирует возможность финансового обеспечения программ;
- устанавливает приоритеты бюджетирования и проводит мониторинг расходов для обеспечения финансовой стабильности реализуемых программ;
- готовит предложения по освоению новых направлений бизнеса, новых рынков; разрабатывает проекты технической и административной модернизации предприятия;
- назначает работников, ответственных за реализацию проектов, дает общие указания, осуществляет непосредственное руководство ими и координацию их деятельности;
-организует взаимодействие всех структур предприятия по реализации проектов развития предприятия;
- координирует работы по реализации проектов на всех этапах, контролирует соответствие принимаемых решений и совершаемых действий основной концепции развития предприятия;
- анализирует экономические и финансовые показатели на каждом этапе реализации проектов развития;
- разрабатывает методики по оперативному реагированию на кризисные и нестандартные ситуации, которые могут привести к срыву плана развития предприятия, иным неблагоприятным для предприятия последствиям.
В обязанности директора магазина входят:
- подбор персонала решение вопросов связанных с персоналом;
- контроль соблюдения стандартов работы;
Старший продавец магазина следит за выкладкой товара, за порядком и чистотой торгового зала, за обслуживанием клиентов персоналом. Также старший продавец контролирует выполнение персоналом как индивидуальных планов, так и общих по торговому залу. Обычно итоги работы предоставляются в виде отчетности директору магазина.
- осуществляют операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
- ведут на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяют фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком;
- обеспечивают чистоту и порядок на рабочем месте;
- соблюдают трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности;
- исполняют распоряжения и приказы руководства предприятия.
- помощь покупателю в выборе товара;
- поддержание порядка в торговом зале;
В целом от продавца-консультанта зависит число продаж, поэтому в магазине «Пятигорские шубы» им уделено большое внимание. Продавцы проходят обучение, участвуют в тренингах и т.д. Руководство магазина постоянно мотивирует продавцов консультантов, вводя различные бонусы и премии к заработной плате.
- знать и строго выполнять Закон «О защите прав потребителей», инструкции П-6 и П-7, Гражданский кодекс и НТД;
- проверять соответствие качества и комплектности товара требованиям НТД;
- контролировать соблюдение правил хранения и торговли;
- организовывать и проводить предпродажную подготовку, ремонт, технические экспертизы;
- осуществлять работу с покупателями по замене, ремонту вышедших из строя в период действия гарантийных сроков технически сложных товаров с оформлением действующих документов;
- участвовать в инвентаризации, переоценках;
- постоянно пополнять фонд НТД и сертификатов соответствия и гигиены;
- организовывать и проводить выставки-продажи, соответственно установленному графику, оформлять соответствующие документы;
- проводить рекламные мероприятия в средствах массовой информации.
-Осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.
- Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.
- Организовывает учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, исполнения смет расходов, выполнения работ (услуг), результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением.
- Осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходование фонда заработной платы, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия.
- Обеспечивает законность, своевременность и правильность оформления документов, выполняемых работ (услуг), расчеты по заработной плате, правильное начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средства на финансирование капитальных вложений, погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчислений средств на материальное стимулирование работников предприятия.
- Участвует в разработке и внедрении рациональной плановой и учетной документации, прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники.
- Обеспечивает составление баланса и оперативных сводных отчетов о доходах и расходах средств, об использовании бюджета, другой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке в соответствующие органы.
4 . Характеристика устройства предприятия, торгового помещения, оборудования залов, оснащенности оборудованием
4.1 Общая характеристика устройства и планировки торгового предприятия, схема внутренней планировки. Эффективность использования торговой площади (коэффициенты установочной и экспозиционной площадей)
Магазин «Пятигорские шубы» находится в районе железнодорожного вокзала на 1 этаже жилого дома, который отвечает всем технологическим, архитектурно-строительным и санитарно-гигиеническим требованиям. Территория здания оборудована парковочными местами, есть предприятия общественного питания, массажные салоны и т.д. Таким образом, для покупателей созданы все условия для совершения покупок и приятного времяпровождения.
Схема внутренней планировки магазина представлена в приложении 1.
Помещение магазина включает в себя: торговый зал, складское помещение и кабинет директора. Общая площадь магазина составляет 172.9 кв.м.
Определим установочную площадь магазина, занятую оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей. Расчет установочной площади представлен на рисунке 1.
Наименование торгового оборудования
Количество торгового оборудования (шт.)
Степень эффективности использования площади торгового зала определим путем расчета коэффициента установочной площади, который рассчитывается по формуле (1).
где Ку - коэффициент установочной площади;
Sт.з - площадь торгового зала, кв.м.
Рассчитаем этот коэффициент для данного магазина.
Рассчитанный показатель является оптимальным. Если данный коэффициент превышает 0,35, то это может привести к неудобствам для покупателей, поскольку недостаточная ширина проходов между оборудованием в таком случае будет препятствовать их свободному перемещению.
Определим экспозиционную площадь магазина, которая исчисляется как суммарная площадь всех плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале. Расчет экспозиционной площади представлен на рисунке 3.
Наименование торгового оборудования
Количество торгового оборудования (шт.)
Показателем, характеризующим степень использования площади торгового зала под выкладку товаров, является коэффициент экспозиционной площади, который рассчитывается по формуле (2).
где Кэ - коэффициент использования экспозиционной площади;
Sэ - экспозиционная площадь, кв.м.;
Sт.з - площадь торгового зала, кв.м.
Рассчитаем этот коэффициент для данного магазина.
Полученный показатель является оптимальным. Так как увеличение этого коэффициента приведет к ухудшению обозримости товаров, вызовет неудобства при их выкладке, а также затруднит отбор товаров покупателями.
В данном магазине площадь используется рационально за счет правильного размещения и применения торгового оборудования. В этом магазине смешанная планировка, которая сочетает в себе различные виды планировок. Оборудование, используемое для показа и выкладки товаров, имеет колесики, поэтому их можно перемещать по торговому залу и соответственно менять планировку.
4.2 Характеристика оборудования залов
Торговый зал магазина «Пятигорские шубы» представлен в виде прямоугольника. Подобная конфигурация торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи товаров современными методами. Это не только способствует соблюдению требований рациональной организации торгово-технологических операций, выполняемых в магазине, но и предоставляет покупателям возможность хорошо ориентироваться в размещении товарных групп и совершать покупки в минимальные сроки, создает условия для комфортного пребывания покупателей в магазине.
Торговый зал магазина оснащен удобным и простым в сборке и эксплуатации торговым оборудованием, которое поддерживают эффективную выкладку товара и обеспечивают рациональное использование торгового пространства.
Такие конструкции легко монтируются и демонтируются, что позволяет без труда осуществлять частичную перепланировку магазина с приходом новой коллекции.
В магазине располагаются стойки, вешала. Вешала, имеют колесики и их можно легко перемещать на торговой площади. На вешалах размещаются плечики, рекламные постеры.
Торговый зал оснащен двумя большими зеркалами, т.к. для того, чтобы принять решение о покупке любого вида одежды, нужно внимательно рассмотреть все конструктивные особенности кроя, а также подгонку по фигуре.
Осветительное оборудование имеет немаловажную роль. В данном магазине в основном используется общее освещение. Также имеются светильники, которые придают изысканность, с точки зрения дизайна.
Работе старшего кассира отводится отдельная зона, называемая кассовой зоной, где располагается кассовый бокс, который гармонично сочетается с дизайном магазина.
Торговый зал магазина оборудован камерой видеонаблюдения.
4.3 Характеристика оснащенности торгового предприятия торгово-технологическим, контрольно-кассовым оборудованием и средствами механизации, сделать расчет уровня механизации
Для оснащения данного магазина используют:
По назначению мебель подразделяется на следующие виды: показа товаров (витрины), выкладки и продажи товаров (стойки, вешала), расчетов с покупателями (кассовые кабины).
Мебель, используемая в складском помещении: рейлы, стеллажи, предназначенные для хранения товаров и подготовки товаров к продаже.
Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазина является торговый инвентарь. В данном магазине это: инвентарь для вскрытия упаковки, проверки размеров, подготовки товаров к продаже и отпуска их покупателям, выкладки и рекламы товаров, отбора товаров покупателями. Также магазин оснащен санитарно-гигиеническим и противопожарным инвентарем.
Контрольно-кассовое оборудование представлено активной системой контрольно- кассовой машины, которая позволяет работать в компьютерно - кассовой системе, управляя при этом работой системы.
Для механизации работы используется компьютер, с установленной программой 1С, с помощью которой можно посмотреть, если на складе данный товар, остаток товара и т.д.
5 . Организация торгово-технологического процесса, описание основных его операций
Общая схема торгово-технологического процесса представлена на рисунке 3.

Рисунок 3- Схема торгово-технологического процесса.
Торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:
1. Операции с товарами до предложения покупателю
2. Операции непосредственно связанные с обслуживанием
3. Дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения покупателю к ним относят:
- доставку товаров в складское помещение;
- приёмку товаров по количеству и качеству;
- перемещение товаров в торговом зале;
- выкладку товаров на торговом оборудовании.
Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относят:
- оказание покупателю дополнительных услуг.
Третья часть торгово-технологического процесса включает выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателя. Они направлены на оказание ему разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров.
Приемка товаров осуществляется материально-ответственными лицами, в данном случае товароведом на основании сопроводительных документов (товарно-транспортных накладных, упаковочных ярлыков).
Приемка товаров по количеству заключается a сверке единиц поступивших товаров с показателями документов.
Приемка товаров по качеству проводится в соответствии с требованиями технических условий, а также по сопроводительным документам.
С момента поступления товара до момента продажи проходит определенное время, в течение которого товар хранится в магазине. Товар хранится в развернутом подвешенном виде на рейлах, аксессуары хранятся в специальных пластиковых контейнерах.
Операции по подготовке товаров к продаже:
- проверка правильности обозначения цен;
- размещение товаров в торговом зале.
Продажа товаров является заключительным этапом технологического процесса. В магазине «Пятигорские шубы» процесс продажи складывается из следующих операций:
1. Встреча покупателя и выявление спроса
3. Помощь в выборе товаров и консультация
4. Оплата стоимости товаров, упаковка и выдача товаров.
6 . Организация работы расчетных узлов. Работа на кассовом аппарате, порядок снятия показаний счетчиков кассовых аппаратов, их проверка, составление отчета кассира, участие в подготовке сдачи кассовой выручки в банк
В данном магазине используется активная системная ККМ, которая может работать в компьютерно-кассовой системе, управляя при этом работой системы. К активной системной ККМ относится также POS-терминал с фискальной памятью, обладающая возможностями персонального компьютера по вводу-выводу, хранению, обработке и отображению информации.
Расчетный узел магазина включает в себя ККМ, оборудование для безналичного расчета, оборудованием для идентификации кредитных карт. Кассовый аппарат оборудован лазерными сканирующими устройствами.
Касса обслуживается кассиром, который получает средства за проданные товары. С кассиром, допущенным к работе, заключается договор о материальной ответственности.
На кассовую машину администрация заводит «Журнал кассира», который является контрольно-регистрационным документом показаний счетчиков. Журнал прошнурован, пронумерован и скреплен подписями налогового инспектора, директора и печатью.
Записи в книге производятся в хронологическом порядке, без помарок. При внесении исправлений они оговариваются и заверяются подписями. Показания счетчиков записываются в журнале, данные на начало и конец рабочего дня, заверяются подписями. Фактическая сумма выручки определяется путем сложения сумм, напечатанных на контрольной ленте.
Выявление недостачи или излишка заносится в соответствующие графы журнала.
Торговая выручка сверх установленных лимитом наличных средств в кассе подлежит сдаче в обслуживающий банк. Форма сдачи торговой выручки - договорная, с участием представителя банка-инкассатора. Выручка передается инкассатору в установленное банком время. До этого кассир готовит выручку к сдаче, подбирая денежные средства по купюрам, складывая их в пачки в разобранном виде по 100 штук одного достоинства и перевязывая.
Операцию по передаче выручки инкассаторы оформляют с помощью препроводительной ведомости, составляемой в двух экземплярах. В данном документе указываются сдатчик и получатель выручки. Банковские реквизиты.
Первый экземпляр кассир вкладывает в денежную сумку с уложенными туда подобранными деньгами, после чего пломбирует его. Пломба включает в себя юридическое наименование магазина. Сумку кассир передает инкассатору в обмен на пустую с соответствующей нумерацией и вторым экземпляром ведомости, называемым накладной. Кассир, обозначив в соответствующем журнале регистрации сданную сумму выручки и номер сумки, дает его на подпись инкассатору, который вместе с тем фиксирует дату и время приема денег.
Полученную от инкассатора денежную сумку в банке скрывают и сверяют вложенную в нее денежную сумму с той, что зафиксирована в препроводительной ведомости. После проверки денежные средства зачисляются на счет магазина.
Все факты поступления и выдачи наличных денег учитываются в кассовой книге, которая пронумерована и прошнурована. Количество листов в кассовой книге заверяется подписью директора по развитию сети. Записи ведутся в двух экземплярах через копировальную бумагу. Вторые экземпляры листов являются отрывными и служат отчетом кассира.
Записи в кассовую книгу производятся сразу после получения или выдачи денег по каждому ордеру. Книга состоит из двух частей - прихода и расхода. Предварительно, перед началом работы в приходной части указывается остаток средств в кассе на начало дня, который должен соответствовать остатку на конец предыдущего дня. В приходной части также в течение дня фиксируют все поступления денег согласно приходным ордерам и итог поступления за день. В расходной части отражаются факты выбытия средств (выручка, сданная в банк; возврат).
7 . Формы, методы продажи и их эффективность
Форма продажи товаров в данном магазине - продажа товаров с открытой выкладкой. При этой форме продажи покупатель имеет возможность самостоятельно ознакомится, и отобрать нужный товар. Продавец-консультант консультирует покупателя, помогает отобрать товар, дает информацию об уходе, и т.д. Покупатель может примерить на себя понравившейся товар. Расчет производится на кассе кассиром. После чего товар упаковывается и передается покупателю.
Метод продажи, применяемый в магазине - метод индивидуального обслуживания, при котором все операции происходят при участии продавца.
В магазине «Пятигорские шубы» каждый продавец-консультант обязан знать 8 правил обслуживания:
1. Каждый покупатель должен быть замечен в течение двух минут после того, как он зашел в магазин. Это может быть приветствие и улыбка
2. Каждое подразделение имеет трехчасовое «окно занятости» (время наибольшей посещаемости магазина)
3. Если покупатель держит какой-то товар в руках, сотрудник магазина всегда должен подойти к нему и предложить помощь
4. Если покупатель примеряет на себя какой-то товар, сотрудник магазина должен активно работать с ним
5. Каждому покупателю, с которым продавец активно работает, должно быть предложено, примерить (приобрести) еще одно наименование товара
6. Если нужный покупателю товар в данный момент отсутствует в продаже, продавец должен предложить альтернативный товар, или предложить другое разрешение ситуации, например, предложить позвонить в другой магазин, или заказать для покупателя этот товар
7. В процессе расчета с покупателем на кассе, ему необходимо высказать позитивный комментарий относительно его покупки. По возможности это должно быть преимущество или приятная особенность товара
8. Продавец должен поблагодарить и улыбнуться покупателю в завершение покупки.
Экономический эффект при данной форме и методы продажи достигается за счет увеличения пропускной способности, увеличения товарооборота, валового дохода, повышения производительности труда, увеличения широты и глубины ассортимента, увеличения установочной и выставочной площадей.
При данной форме продажи товаров требуется специальная выкладка товаров, чтобы улучшались условия осмотра, выбора товаров, снижались затраты на пополнение рабочего запаса.
8 . Размещение и выкладка товаров в торговом предприятии, методы обеспечения сохранности материальных ценностей, оказываемые услуги
8.1 Характеристика размещения и выкладки товаров
Задача каждого магазина состоит в том, чтобы его потенциальный покупатель не прошел мимо.
В данном магазине новинки коллекции показаны на манекенах, т.к. заинтересовавшийся потенциальный покупатель обязательно зайдет в магазин. Также на витрине располагаются плакаты с изображением новой коллекции, что также привлекает покупателей.
Зайдя, в магазин перед покупателем с правой стороны представлена коллекция головных уборов, а с левой стороны коллекция верхней меховой одежды. В центре торгового зала находится примерочная зона. В примерочной зоне стоят два больших зеркала. Также зеркала висят и на стенах друг напротив друга, чтобы покупатель мог себя увидеть со всех сторон.
Определившись с покупкой, покупатель выходит из примерочной зоны и направляется прямо, где располагается расчетный узел. Оплатив покупку, покупатель выходит из магазина.
На кассовом боксе тоже располагается товар, это чехлы для шуб, коврики, тапочки, шкуры, палантины, сумки, резинки для волос, варежки, наушники, игрушки из меха. Здесь совершаются импульсные покупки.
8.2 Методы обеспечения сохранности материальных ценностей
Методы обеспечения сохранности материальных ценностей в данном магазине:
а) продуманная планировка для улучшения обзора за товаром;
б) видеонаблюдение за торговым залом;
г) противокражные системы на входе (выходе);
8.3 Услуги, оказываемые покупателям на предприятии, их социально-экономическое значение
Оказание дополнительных услуг связано с повышением культуры обслуживания. В магазине «Пятигорские шубы» оказываются следующие виды услуг:
а) оказание помощи покупателю в совершении покупки (упаковка купленных товаров в бумажные пакеты с изображением логотипа, комплектование товара в подарочную упаковку);
б) информационно- консультационные услуги (предоставление информации о товарах и их изготовителях, средствах ухода за одеждой);
в) Работа скорняка (подшив и укорачивание изделий за счет предприятия).
А также есть скидки пенсионерам инвалидам и ветеранам ВОВ.
Все услуги, оказываемые в данном магазине, являются бесплатными, т.к. не требует дополнительных затрат. Данные услуги служат для информирования покупателей и для их удобства.
9 . Методы изучения спроса населения на товары, формирование ассортимента товаров
9.1 Организация работы и методы изучения спроса населения на товары и услуги торгового предприятия
Данный магазин организует образцовую торговлю, имеет фирменное наименование, фирменную упаковку для продаваемых товаров, фирменную вывеску.
Управление текущими делами осуществляет директор магазина. Директор также разрабатывает штатное расписание, принимает и увольняет работников в соответствии с законодательством о труде.
Основной функцией магазина является реализация товаров определенной номенклатуры согласно товарной специализации, соответствующей утвержденного ассортиментного перечня.
Основными задачами магазина являются:
б) изучение и формирование спроса на товары;
в) эффективное воздействие на проводимую работу по обновлению, улучшению ассортимента;
г) обеспечение высокой культуры обслуживания, предпродажной подготовке товаров, проведение консультаций;
д) образцовая постановка рекламы товаров.
а) анализирует ход продажи товаров;
б) принимает участие в мероприятиях по изучению спроса, предоставляет необходимую информацию;
в) применяет прогрессивную форму продажи, продажа с открытой выкладкой;
г) предоставляет покупателям дополнительные услуги;
д) организует дополнительное обучение работников в целях повышения их профессионального мастерства.
Спрос в магазинах изучают многими способами наиболее эффективный и не сложный это учет поступле
Организация работы магазина "Пятигорские шубы" отчет по практике. Маркетинг, реклама и торговля.
Ориентирование на местности по карте в движении
Защита Информации Дипломная Работа
Готовое Сочинение 9 2
Реферат: Методическая разработка по информатике
Курсовая работа по теме Организация охотничьего хозяйства
Реферат: Види складу злочину та їх значення для кваліфікації
Дипломная работа по теме Темперамент у детей дошкольного возраста 3-5 лет
Контрольная работа по теме Економічний аналіз діяльності підприємства
Особенности уголовной ответственности и наказания несовершеннолетних
Российский Фонд Фундаментальных Исследований Реферат
Стратегии Управления Персоналом Реферат
Дипломная Работа На Тему Алименты. Алиментные Обязательства
Курс Лекций На Тему Знаходження Похідної Функції
Этапы Курсовой Работы Пример
Реферат На Тему Уход За Больными
Сочинение: Тема совести в произведениях Достоевского
Курсовая работа по теме Формування комплексу маркетингу підприємства
Варианты Готовых Сочинений Егэ
Реферат: Utopia Z Essay Research Paper Utopia Z
Дипломная работа по теме Судовой двухтактный двигатель с турбонаддувом
Логистический процесс на складе. Рынок рыбных консервов - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа
Аспекты помещения лиц в медицинский вытрезвитель. Право на покупку оружия - Государство и право контрольная работа
Традиция мениппеи в романе Свифта "Путешествия Гулливера" - Литература реферат