Организация производства яровой пшеницы в ОАО ПЗ "Птицефабрика Челябинская" - Сельское, лесное хозяйство и землепользование курсовая работа

Главная

Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Организация производства яровой пшеницы в ОАО ПЗ "Птицефабрика Челябинская"

Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия на примере ОАО ПЗ "Птицефабрика Челябинская". Определение отраслей и уровня специализации. Рентабельность реализуемой продукции. Организация производства и агротехника яровой пшеницы.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таким образом, наибольший процент земельных угодий (85,4 - 85,8%) в хозяйстве приходится под пашню. За анализируемый период структура земельных угодий не претерпела никаких количественных изменений. Основная масса земельных угодий используется по назначению (100% - сельхоз угодья).
Имеющиеся виды угодий оказывают определённое влияние на организацию сельскохозяйственного производства. Наличие в хозяйстве больших площадей пашни позволяет успешно заниматься производством зерна, силосных культур и др. хозяйство не располагает значительными площадями сенокосов и пастбищ (13,3 и 1,3% соответственно), оно не может сосредоточить свою деятельность на развитии отраслей животноводства. При больших площадях многолетних насаждений получают развитие садоводство, виноградарство и т.д.
Всего основных средств, в том числе:
Производственные основные средства, из них:
Непроизводственные основные средства
Таким образом, большая часть основных производственных средств приходится на производственные средства сельскохозяйственного назначения: (79,2, 80,5, 82,3% от стоимости всех основных средств по годам соответственно). Непроизводственные средства уменьшаются от 9,8% в 2005 году до 8,7% в 2007 году от стоимости основных средств. На средства несельскохозяйственного назначения приходится от 11,0до 9,0% от стоимости основных средств (40826,5тыс. рублей до 40662,5тыс. рублей соответственно).
Таблица 3. Структура производственных основных средств (на конец года), тыс. руб.
Производственный и хозяйственный инвентарь
Таким образом, из таблицы 3 видно, что в среднем за исследуемые три года можно сделать вывод, что наибольшую часть стоимости основных производственных средств составляют машины и оборудование (287985,3 тыс. руб), наименьшее - многолетние насаждения (12 тыс. руб). От 2005 к 2007 году значительно возрастает стоимость сооружений (на 32702 тыс. руб), машин и оборудования (56388), продуктивного скота (9648) и жилья (5138). Уменьшилась стоимость рабочего скота, транспортных средств. Общая стоимость основных средств в 2006 году увеличилась на 103076 тыс. руб., что можно объяснить тем, что увеличилась стоимость сооружений и продуктивного скота. Процентное соотношение средств сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения в составе основных производственных фондов изменяется на протяжении всего анализируемого периода. Главным положительным моментом является то, что произошло увеличение доли активной части фондов, в том числе машин и оборудования и продуктивного скота.
Построив ранжированный ряд из средних величин в убывающей последовательности можно сделать выводы о состоянии основных средств. Наибольшая доля в структуре производственных основных средств принадлежит машинам и оборудованию Наименьший процент в структуре основных производственных средств имеют инвентарь, рабочий скот и многолетние насаждения.
Основные средства (здания, сооружения, машины, оборудование и др.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции. Для более детального анализа состояния основных средств используются коэффициенты обновления, выбытия, износа и годности. Коэффициент обновления характеризует отношение стоимости поступивших введенных основных средств к стоимости основных средств на конец года. Коэффициент выбытия характеризует отношение стоимости выбывших средств в течение года к стоимости основных средств на начало года. Коэффициент износа характеризует отношение величины износа основных средств к их стоимости на определенную дату. Коэффициент годности характеризует отношение относительной стоимости основных средств к их балансовой стоимости.
Таблица 4. Состояние основных средств
Коэффициент обновления в 2007 году, по сравнению с 2006 годом снизился на 6,6%, а это значит, что обновление производится меньше, по сравнению с прошлым годом, что в свою очередь оказывает отрицательное влияние на состояние основных средств.
Коэффициент выбытия и износа в 2006 году увеличился по сравнению с предыдущими годами (выбытие на 1,8%, по сравнению с базисным), так как больше изнашивается и выбывает основных средств. Это связано с тем, что предприятие не может постоянно обновлять все, а пользуется ранее приобретенным. Таким образом, хозяйству необходимо закупать и обновлять основные средства производства. Коэффициент годности с каждым годом понижается, это говорит о том, что основные фонды становятся менее пригодными для использования.
1. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. рублей
2. Стоимость реализованной продукции, тыс. рублей
3. Прибыль от реализации продукции, тыс. рублей
4. Фондообеспеченность, тыс. руб. / 100га
5. Фондовооруженность, тыс. руб. /чел.
Таким образом, происходит увеличение использования основных производственных средств (в 2006 и в 2007 годах, по отношению к 2005). Проанализировав таблицу 4 видно, что наибольшее увеличение произошло в среднегодовой стоимости основных средств (на 7,4%), стоимости реализованной продукции в 2007 по отношению к 2005 и 2006 (на 14,2%), так же, в прибыли от реализации продукции (на 331,4%). Это говорит о рентабельности производства продукции, которую можно повысить путем анализа и уменьшения затрат.
Анализируя данные таблицы 6, можно отметить, что на зерновых и зернобобовых снижается урожайность от 2005 к 2007 году. Несмотря на увеличение посевных площадей зернобобовых, урожайность их понижается в 2007 году, по сравнению с 2005 на 7,7 ц/га. В 2006 и в 2007 году начинается производство озимых зерновых культур. Несмотря на увеличение площади посева, урожайность падает на 5,2 ц/га. На многолетних и однолетних травах урожайность постепенно снижалась от 2005 к 2007 году. В целом по зерновым, зернобобовым и кормовым урожайность и посевная площадь повысилась на 386 га в 2007 году по сравнению с 2005 годом.
Для анализа отрасли растениеводства необходим также и анализ производства продукции, который отражает эффективность использования ресурсов, в данном случае земельных, то есть это отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов.
Таблица 7. Анализ производства продукции растениеводства
В 2007 году, по сравнению с 2005 уменьшилась урожайность яровых зерновых на 86988, зернобобовых на 27456,2, однолетних травах на 3437, что и обуславливает уменьшение выхода продукции этих культур. На озимых зерновых наибольший выход продукции был во второй год (6774). Также снижение выхода продукции объясняется снижением урожая и площадей посева. На озимых зерновых выход продукции увеличился от 2006 к 2007 году на 6236 ц из-за расширения площадей посева этих культур.
Таблица 8. Урожайность и производственные затраты на 1 га посевов сельскохозяйственных культур
Анализируя данные таблицы 8 видно, что урожайность озимых и яровых зерновых увеличивается 2006 году до 24,6 и к 2007 году, снижается до 19,1. Вместе с тем увеличиваются затраты на их производство в 2006 на 18,1%, а в 2007 на 13,2%. Урожайность многолетних трав по сравнению с базисным годом значительно снизилась в 2006 году в 1,6 раза, а в 2007 в 1,7 раза, но вместе с тем снизились и затраты на их производство: в 2006 на 9,1%, в 2007 на 4,3%. Урожайность однолетних трав повысилась в 2006 на 4,7 ц/га и снова снизилась в 2007 году на 2,7 ц/га, затраты на ее производство возросли в 2006 в 2,5 раза, а к 2007снизились в 1,5. Урожайность зернобобовых так же достигла максимального уровня в 2006 (26,3 ц/га), но при этом максимальные затраты пришлись на 2007 год, когда урожайность была ниже на 7,7 ц/га, где показатель урожайности самый низкий. Для повышения урожайности необходимо повышать уровень агротехники, механизации работ и организации труда, которые имеют решающее значение в увеличении производства продукции.
Таблица 9. Структура затрат на производство продукции растениеводства
3. Удобрения минеральные и органические
3. Удобрения минеральные и органические
3. Удобрения минеральные и органические
3. Удобрения минеральные и органические
3. Удобрения минеральные и органические
При производстве озимых зерновых преобладают затраты на содержание основных средств в 2006 году, что составляет 48,8% всех затрат. Минимальный % - 7,4 семена и посадочные материалы. В 2007 году общее количество затрат увеличиваются на 74000 руб. по отношению к 2006 году, а также затраты на семена и посадочный материал почти в 7 раз выше, чем в 2006 году. Вместе с тем затраты по оплате труда уменьшаются в 2 раза.
При производстве яровых зерновых преобладают затраты на содержание основных средств - 41,2% (59816 тыс. руб). Затраты по оплате труда возросли, а на покупку семенного материала в целом снизились за приведенные 3 года.
При возделывании зернобобовых за 3 года увеличились затраты на оплату труда в 42 раза, семена и посадочный материал в 3,5 раза и значительно возросли затраты на удобрения и содержание основных средств.
При возделывании многолетних трав на сено большую часть затрат составляют затраты на содержание основных средств и ГСМ - 67,5% (12430 тыс. руб). Затраты на оплату труда возрастают от 2005 к 2007 году с 21% до 27,3%. Затраты на приобретение семян увеличиваются в 2006 в 2 раза, а в 2007 снижаются.
При возделывании однолетних трав наименьшими являются затраты на приобретение удобрений - 223000руб. Затраты на содержание основных средств постепенно увеличиваются в 2006 году на 34000 руб., снижаются в 2007 на 193000 руб., однако затраты на содержание основных средств составляют более половины всех затрат за данный период.
Увеличение затрат на содержание основных средств может быть связано с обновлением и приобретением новой техники, оборудования. Так как техника достаточно дорогая, возрастает доля таких затрат в структуре производства. Увеличение или уменьшение затрат на оплату труда связано с трудоемкостью производства отдельных культур. Затраты на семена и удобрения не велики, так как хозяйство занимается производством семенного материала, а органические удобрения поставляет скотоводство.
Основное стадо мясного скота, голов
В животноводческой отрасли наибольшее поголовье - это крупный рогатый скот мясного направления. Основное стадо увеличилось с 2005 по 2007 год на 203 коровы. В 2006 году происходит уменьшение приплода на 60 голов, но в 207 году увеличивается на 307 голов (на 113,7%). Также произошло увеличение прироста с 2005 по 2007 на 59,1% (875 ц). В динамике по годам поголовье коров увеличивается от 2005 к 2007 году, поголовье молодняка также увеличивается.
1 Получено валового дохода на одного работника, занятого в с. - х. производстве, тыс. рублей
2 Прямые затраты труда, отнесенные на продукцию
За анализируемый период в хозяйстве произошло возрастание валового дохода на одного рабочего, занятого в сельскохозяйственном производстве. Увеличение этого показателя положительно сказывается на экономике хозяйства. Прямые затраты труда по яровым зерновым уменьшились в 2006 году на 0,3 чел. - часа, а в 2007 на 0,1 чел. - часа на ц. яровых зерновых. В 2006 году уменьшились прямые затраты труда на производство 1 ц однолетних трав с 0,8 до 0,3 чел. - часов на 1 ц.
Произошло увеличение валового дохода в 2006 году на 16,5%, в 2007 на 31,2% по сравнению с 2005 годом. В 2006 году среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве на 12 человек меньше, чем в 2005, а в 2007 на 2 человека.
Как видно из таблицы 12, предприятие специализируется на продаже зерна. В среднем за 3 года выручка от продажи зерна составила 15370,7 тыс. руб., что составляет 42,9% от общей выручки. Продажа телят составила 4484 тыс. руб. Это позволяет сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве зерна и выращивании КРС. Уровень специализации - узкоспециализированное предприятие.
Затем определяем уровень специализации по коэффициенту специализации. Расчет коэффициента проводится в таблице.
Как видно из таблицы 12, предприятие специализируется на продаже зерна, выращиванию телят. Уровень специализации - узкоспециализированное предприятие, имеющее 2 ведущие отрасли - производство зерна и мясное производство.
Затем определяем уровень специализации по коэффициенту специализации. Расчет коэффициента проводится в таблице.
Уд. вес в стр. - ре реализации (Ут),%
Коэффициент специализации характеризует уровень специализации хозяйства и рассчитывается по формуле:
где Ут - удельный вес каждого вида продукции в структуре реализации (средний показатель),%; н - порядковый номер удельного веса продукции данного вида в ранжированном ряду (по средним показателям в убывающей последовательности).
В результате расчета получили коэффициент специализации, равный 0,33. Такое значение коэффициента характеризует средний уровень специализации хозяйства. ОАО "Птицефабрика Челябинская" является среднеспециализированным хозяйством, основной вид продукции - зерновые.
Анализируя данные таблицы 13, видно, что на протяжении трех лет по рентабельности на первом месте стоит производство пшеницы, причем уровень рентабельности за все три года положительный. На втором месте - производство прочих зерновых, высокий уровень рентабельности по гороху в 2007 году (215,7).
На основании исходных данных идет расчет технологической карты.
Месторасположение, почвенно-климатические условия, размеры и производственная структура предприятия. Определение отраслей и уровня специализации хозяйства, рентабельность реализованной продукции. Организация производства яровой пшеницы в хозяйстве. курсовая работа [50,0 K], добавлен 21.06.2011
Анализ производственной деятельности ЗАО СХП "Козыревское": специализация и организационная структура, основные средства и производственные фонды, производительность труда и рентабельность продукции. Технология возделывания яровой пшеницы в хозяйстве. курсовая работа [339,2 K], добавлен 28.06.2010
Месторасположение, климатические условия и специализация сельскохозяйственного предприятия. Анализ показателей отраслей животноводства и растениеводства; оценка рентабельности реализованной продукции. Разработка технологической карты возделывания пшеницы. курсовая работа [302,1 K], добавлен 21.06.2011
Народнохозяйственное значение яровой пшеницы, ее биологические и морфологические особенности, химический состав зерна. Влияние обработки почвы на продуктивность урожая. Технология и методика производства спирта из яровой пшеницы, рецептура водок. курсовая работа [120,7 K], добавлен 27.06.2013
Определение почвенно-климатических особенностей хозяйства. Ботаническая характеристика и биологические особенности яровой пшеницы. Подготовка семян пшеницы к посеву, севооборот, система удобрения и уход за всходами. Планирование урожайности пшеницы. курсовая работа [242,1 K], добавлен 13.02.2015
Селекция яровой пшеницы на урожайность и качество продукции, модель ее нового сорта. Создание и оценка селекционного материала. Организация, методика и техника оригинального и элитного семеноводства. Технология производства семян на семенных посевах. курсовая работа [421,2 K], добавлен 05.02.2014
Ботанико-морфологические особенности яровой пшеницы. Методика сортоиспытания зерновых культур и определения чистой продуктивности фотосинтеза. Структура урожая и урожайность. Оценка качества зерна. Агротехника возделывания яровой пшеницы, уход за посевом. дипломная работа [673,9 K], добавлен 24.02.2014
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Организация производства яровой пшеницы в ОАО ПЗ "Птицефабрика Челябинская" курсовая работа. Сельское, лесное хозяйство и землепользование.
Эсса Минск Пилы
Контрольная работа по теме Цены в национальном и международном хозяйственных механизмах
Курсовая работа по теме Расчет основных параметров радиоканала и радиопередающей части радиоканала
Реферат: Общая характеристика стратегического менеджмента
Реферат: Попит і пропозиція їх аналіз
Курсовая работа: Особенности современного состояния и тенденции развития отечественной психологии
Конкурс Сочинений По Литературе 2022
Курсовая работа по теме Показания обвиняемого как способ защиты
Дипломная работа по теме Развитие чувства ритма у детей 6-7 лет в процессе игры на детских музыкальных инструментах
Дипломная работа по теме Активизация внимания младших школьников в процессе восприятия музыки
Доклад по теме Эффект динамической сверхпроводимости
Курсовая работа по теме Автоматизация работы паспортного стола
Теории эволюции
Маленькое Сочинение На Тему Горы
Отчет по практике по теме Місцеві органи виконавчої влади
Реферат: Устранение неполадок при отсутствии на контроллерах домена Windows 2000 общих папок SYSVOL и NETLOGON
Мвд Рф Курсовая
Реферат На Тему Криминалистическая Фотография
Английский 11 Класс Контрольные Работы
Реферат: Изучение основного оборудования технического обслуживания Военной автомобильной техники
Нормы права и морали при регулировании отношений в области охраны здоровья граждан - Государство и право реферат
Рациональное питание - Медицина реферат
Дроссель - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа