Организация предприятия

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

общественного питания на примере кафе быстрого обслуживания "Шоколадница"
Сущность и значение организации предприятий общественного питания.
Особенности их структуры и классификация.
Характеристика кафе "Шоколадницы", анализ его деятельности, производственной программы, меню, системы обслуживания, технико-экономических показателей
Рассмотрение теоретических аспектов организации производства в ресторане и анализ ее деятельности.
Описание основных функций и задач ресторана.
гостиничного типа на 40 мест
Организация предприятия гостиничного типа на 40.
Инструкция по охране труда при проведении занятий в кабинетах начальных классов,математического и гуманитарного циклов.
Образец приказа о назначении ответственного за охрану окружающей среды.
Анализ рисков инвестиционных проектов. автоматизация расчета..
На какую глубину опускают фильтр скважины наблюдательной.
Журнал учета выдачи инструкций для работников как заполнять.
Основные типы и формы собственности..
общественного питания - кафе - предполагает проработку следующих основных технологических и управленческих моментов:
- определение типа кафе и его специализации;
- выбор места расположения кафе;
- разработка планировки помещений кафе, а также выбор и обоснование типа оборудования и мебели;
– выбор и назначение поставщиков продуктов, сырья, полуфабрикатов и др., а также разработка системы контроля качества;
– разработка меню кафе (составление калькуляционных карточек);
общественного питания.
Анализ рынка сбыта, характеристика потребителей, конкурентов, ассортимент продукции.
Организация работы производственных цехов.
Расчет норм расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий
Исследование процесса приготовления блюд.
Характеристика сырья и его качество.
Составление технологических схем приготовления блюд из рыбы.
Разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Описание производственного процесса в соответствии с технологией.
общественного питания
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2012 в 21:42, курсовая работа
Описание
ВВЕДЕНИЕ Общественное питание - отрасль народного хозяйства, объединяющая предприятия, в которых изготовляется и реализуется кулинарной продукции, удовлетворяющей разнообразные потребности человека, а также предприятия, оказывающие услуги общественного питания.
общественного питания - кафе быстрого обслуживания.
Анализ рынка и план маркетинга.
Производственный и организационный план.
Оценка риска и страхование.
Расчет финансовых показателей.
Технико-экономические показатели проекта.
Рубрика
Экономика и экономическая теория
Вид
бизнес-план
Язык
русский
Дата добавления
19.03.2013
Размер файла
199,3 K
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях.
общественного питания - кафе Определяя место кафе в индустрии питания, следует обращать внимание на ряд факторов.
В большинстве случаев кафе располагаются на первых этажах крупных торговых центров или в торговых комплексах.
Это позволяет посетителям ТЦ или комплекса получать одновременно с продуктами питания и напитками еще и услуги общественного питания.

общественного питания - кафе"Жар-птица" -дело непростое.
Для того, чтобы открыть кафе, нужно разработать бизнес-план.
Только в этом случае можно рассчитывать на получение инвестиционного кредита в банке, а, следовательно, на успешную реализацию проекта.
Разработка бизнес-плана кафе начинается с проведения анализа рынка.
Бизнес-план должен подробно описать производственные и коммерческие аспекты проекта.
(на примере ООО "СМУ-4")
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2014 в 09:56, курсовая работа
Описание работы
Целью данной курсовой работы является рассмотрение теоретических и практических вопросов организации производственных процессов на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: рассмотреть теоретические основы организации производственного процесса; изучить организацию производственных...
Содержание работы
на примере УП «Маяк»
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2013 в 10:48, курсовая работа
Краткое описание
В настоящее время организация имеет ряд преимуществ перед конкурентами.
Это происходит за счет того, что предприятие является лидером по производству и реализации мебели для кухни.
По данным проведенного маркетингового исследования, в настоящее время не существует ни одного предприятия, которое бы занималось производством и реализацией мебели для кухонь.
Дневник Женской Консультации Студента Практика
Практическая Работа По Очистке Поваренной Соли
Эссе По Изобразительному Искусству