Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов — Виктор Иванович Панфилов, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов 2021 года от Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Биотехнология» и «Биотехнология».

Скачать книгу »
Читать онлайн »