Определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО "Конный завод имени Степана Васильева" - Сельское, лесное хозяйство и землепользование дипломная работа

Главная

Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО "Конный завод имени Степана Васильева"

Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, методы ее исчисления. Анализ основных экономических показателей предприятия. Факторный анализ себестоимости производства продукции коневодства, методы и резервы ее снижения.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Глава I. Теоретические основы исчисления себестоимости производства продукции коневодства
1.1 Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции
1.2 Методы исчисления себестоимости продукции сельского хозяйства
Глава II. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Конный завод имени Степана Васильева»
2.1 Организационно-правовой статус предприятия
2.2 Природно-климатические условия ведения хозяйственной деятельности предприятия
2.3 Основные экономические показатели предприятия
2.3.1 Динамика основных производственных показателей
2.3.2 Анализ использования земельных ресурсов
2.3.3 Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами
2.3.4 Анализ обеспеченности основными производственными фондами
2.4 Анализ финансового состояния предприятия
Глава III. Анализ себестоимости производства продукции коневодства
3.1 Динамика производственных показателей коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева»
3.2 Исчисление себестоимости производства продукции коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева»
Глава IV. Пути и резервы снижения себестоимости продукции коневодства
4.1 Факторный анализ себестоимости продукции коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева»
4.2 Пути снижения себестоимости продукции коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева»
4.2.1 Осуществляемые меры по снижению себестоимости продукции коневодства
4.2.2 Необходимые меры по снижению себестоимости продукции
Глава V. Охрана окружающей среды сельскохозяйственного предприятия
Глава VI. Охрана труда на сельскохозяйственном предприятии
Коневодство в Якутии - это традиционный вид хозяйственной деятельности народа саха, наиболее соответствующий местным природным условиям и трудовым навыкам населения.
Специфика этой отрасли определяется прежде всего тем, что она носит универсальное значение. Якутская лошадь при всей своей высокой работоспособности, выносливости и неприхотливости к корму, незаменима в якутских условиях. В крайне трудной обстановке почти полного бездорожья, особенно в северных районах, и огромных необжитых пространств, сурового климата, развитие коневодства в Якутии имеет значение не только для экономического прогресса в сельском хозяйстве, но и для всего народного хозяйства республики. Вместе с тем коневодство в силу особых условий, связанных с экономическими и природными особенностями Якутии, выполняет роль продуктивной отрасли животноводства как поставщик мясожировых продуктов и животного сырья.
Табунное коневодство требует сравнительно малых затрат труда и при этом по объему производства мяса занимает в республике второе место после скотоводства. В валовом производстве мяса на долю конского мяса приходится 20-22%. Разведение лошадей якутской породы, приспособленных к экстремальным условиям вечной мерзлоты, является единственным методом эффективного использования обширных угодий, малодоступных другим сельскохозяйственным животным.
В настоящее время мясная и молочная продукция местного производства по причине своей высокой себестоимости вытесняется привозными продуктами. При такой ситуации предельно обострилась проблема выживания местных сельхозпроизводителей. Коневодство является отраслью, которой вполне под силу выдерживать конкуренцию даже в рыночных условиях.
Коневодство в значительной мере зависит от природных факторов. Исключительно суровые условия Якутии, усугубляющиеся периодически осенним настом и весенним гололедом, губительно действует на конепоголовье. В этих условиях хозяйства ежегодно получают всего 45-50% приплода от 100 маток. Наиболее важным резервом, не требующим дополнительных затрат, является рационализация структуры табуна. Только имея правильное соотношение между половозрастными группами животных, можно говорить о расширенном воспроизводстве.
Главной целью данной работы является определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО «Конный завод имени Степана Васильева».
В связи с данной целью поставлены следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы исчисления себестоимости производства продукции коневодства.
2. Дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Конный завод им. Степана Васильева» Нюрбинского улуса
3. Проанализировать себестоимость производства продукции коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева».
4. Найти резервы и пути снижения себестоимости продукции коневодства ОАО «Конный завод им. Степана Васильева».
5. Рассмотреть требования по охране окружающей среды сельскохозяйственными предприятиями.
6. Рассмотреть требования по охране труда на сельскохозяйственном предприятии.
В соответствии с поставленными задачами работа состоит из шести глав.
В первой главе даны теоретические и методологические основы анализа себестоимости производства продукции коневодства, реализации и финансового результата.
Во второй главе описан организационно-правовой статус предприятия, природно-климатические условия ведения хозяйственной деятельности. Также проанализированы основные экономические показатели: использование земельных ресурсов, обеспеченность трудовыми ресурсами, основными производственными фондами. В конце главы приведен анализ финансового состояния предприятия.
В третьей главе приведена динамика производственных показателей коневодства, себестоимость которых должна быть проанализирована, а также произведено исчисление себестоимости производства продукции коневодства по различным структурам.
В четвертой главе проведен факторный анализ себестоимости продукции коневодства и предложены пути снижения себестоимости продукции коневодства.
В пятой главе рассмотрены требования по охране окружающей среды сельскохозяйственными предприятиями.
В шестой главе рассмотрены требования по охране труда на сельскохозяйственном предприятии.
В дипломной работе использована литература по анализу производства продукции, учебники и другие пособия по коневодству. Так, монография Дарбасова В.Р. «Организационно-экономические основы табунного коневодства Якутии» посвящена проблемам экономики и организации табунного коневодства. В ней хорошо описаны вопросы специализации, концентрации и перспективы развития коневодства. В учебнике «Экономика сельского хозяйства» под редакцией Минакова И.А. отражены вопросы эффективности использования производственных ресурсов, специализации и концентрации, государственного регулирования аграрного производства, в достаточном объеме представлена экономика основных отраслей сельского хозяйства. В «Системе ведения агропромышленного производства РС(Я)» рассмотрены основы ведения сельского хозяйства в новых условиях перехода на рыночные отношения.
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ КОНЕВОДСТВА
1.1 Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции
Себестоимость продукции представляет выраженный в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.
Как экономическая категория себестоимость выполняет ряд функций:
учет и контроль всех затрат на выпуск и реализация продукции;
база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определение прибыли и рентабельности;
экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение предприятия;
определение оптимальных размеров предприятия;
экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений.
Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходиться производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию.[14, c.54]
Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования рационального и специализации сельскохозяйственного производства, определение его экономической эффективности, установление уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.
Наряды с себестоимостью продукции в сельском хозяйстве рассчитывают так же себестоимость единицы выполненных работ: автотранспортом, тракторами, рабочим скотом. В растениеводстве и животноводстве определяют себестоимость возделывая его конкретные сельскохозяйственной культуры, себестоимость выращивания 1 головы скота и птицы.
В зависимости от экономического содержания и производственного назначения при анализе хозяйственной деятельности используют следующие виды себестоимости сельскохозяйственной продукции:
производственную себестоимость. Она представляет собой сумму всех затрат, связанных с получением и транспортировкой продукции к месту ее хранения. В производственную себестоимость включается также расходы по управлению предприятием и организацией в целом;
полную или коммерческую себестоимость. Ее рассчитывают как сумму затрат на производство и реализацию продукции. Коммерческая себестоимость продукции в расчете на 1 ц выше производственной себестоимости на размер затрат, связанных с реализацией.
В сельскохозяйственных предприятиях исчисляют так же плановую, отчетную или фактическую и провизорную себестоимость продукции. Плановая себестоимость рассчитывается при планировании объема производства и затрат на конкретную продукцию. Она базируется на нормативных данных расхода материально-денежных средств и намечаемом объеме производства продукции. Плановая себестоимость определяется как при расчете производственной так и полной себестоимости.
Разновидностью плановой себестоимости является провизорная или ожидаемая. Она рассчитывается по итогам работ предприятия на 1 октября каждого года. В состав затрат для определения провизорной себестоимости включаются фактические расходы предприятия на производство продукции, полученные за первые три квартала года и плановые затраты в четвертом квартале.[12,c.12]
Фактическую или отчетную себестоимость продукции находят при проведении итогов хозяйственной деятельности предприятия на основе производственного отчета. Сравнение фактической и плановой себестоимости по видам затрат позволяет установить допущенный перерасход или экономию средств и труда, наметить мероприятия по снижению себестоимости продукции в будущем производственном цикле.
1.2 Методы исчисления себестоимости продукции сельского хозяйства
Исчисление себестоимости продукции в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей, вызванных его спецификой. Первая особенность состоит в том, что годовой цикл производства продукции в земледелии, а также различие между временем производства в рабочим периодом обусловливают возможность исчисления себестоимости продукции только после окончания хозяйственного года. Производство отдельных видов продукции животноводства (молоко, приплод, прирост и др.) происходит более или менее равномерно в течение года, однако ее себестоимость невозможно исчислять ежемесячно, так как расходы по обслуживанию производства и управлению им могут быть распределены только после определения сумм прямых затрат но всем отраслям. Кроме того, значительную часть продукции растениеводства используют в качестве корма для животных; поэтому вначале определяют фактическую себестоимость кормов, а затем уже начисляют себестоимость продукции животноводства.
Вторая особенность заключается в получении от многих сельскохозяйственных культур и в животноводстве нескольких видов продукции. В связи с этим возникает необходимость в распределении затрат между всеми указанными видами продукции. Третьей особенностью является определение суммы незавершенного производства только в конце года по состоянию на 1 января. В состав этих затрат включают расходы под урожаи будущего года и стоимость меда, оставленного в ульях для кормления пчел. Четвертая особенность характеризуется порядком исчисления отчетной себестоимости в конце года; в течение года всю продукцию учитывают по плановой себестоимости, что не позволяет до конца года выявить фактическую сумму затрат. Пятая особенность связана с различиям франкировки отдельных видов продукции. Специфика сельского хозяйства, заключающаяся в территориальном удалении мест производства ряда видов продукции от пунктов их хранения, переработки, подработки и потребления, определяет необходимость различного подхода к включению в производственную себестоимости некоторых видов расходов. Так, в себестоимость зерна, включают затраты по доставке его на ток или иное место первичной обработки и по этой подработке, проводимой одновременно с уборкой урожая или после ее завершения; себестоимость силоса исчисляют с включением стоимости зеленой массы, затрат по доставке ее к месту силосования и расходов но силосованию; себестоимость зеленых кормов определяют с учетом расходов но доставке их к местам потребления.
В сельском хозяйстве исчисляют себестоимость всех основных видов продукции растениеводства и животноводства, а также обслуживающих производств.
Исчисление себестоимости продукции в сельском хозяйстве проводят в определенной последовательности:
а) распределяют но назначению расходы на содержание основных средств па объекты планирования и учета затрат;
б) исчисляют себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказавших услуги основному производству;
в) распределяют затраты по орошению и осушению земель, списывают услуги пчеловодства по опылению культур;
г) распределяют бригадные (фермерские), цеховые и общехозяйственные расходы;
д) определить общую сумму производственных затрат по объектам планирования и учета;
е) исчисляют себестоимость продукции растениеводства;
ж) распределяют расходы по содержанию кормоцехов;
з) исчисляют себестоимость продукции животноводства;
и) исчисляют себестоимость живой массы поголовья;
к) исчисляют себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции;
л) исчисляют коммерческую (полную) себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем прибавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
Затраты на содержание скота и птицы, за вычетом затрат на незавершенное производство, составляют себестоимость продукции животноводства.
Объекты исчисления себестоимости основных видов продукции в сельском хозяйстве
Посев озимых культур, подъем зяби, снегозадержание (в IV квартале), пары
Кочаны, корнеплоды, плоды, бобы, зелень, луковицы, семена
Молочные стадо крупного рогатого скота
При исчислении фактической себестоимости прироста живой массы из продукции выращивания не исключается масса павшего или вынужденного забоя (если мясо не было использовано в пищу или на корм скоту) молодняка животных, птицы, кроликов рождения отчетного года, взрослых животных и молодняка рождения прошлых лет не откорме (за исключением падежа по вине материально-ответственных лиц). [16,c.147]
При исчислении плановой себестоимости прироста живой массы из продукции выращивания исключается масса павших животных (падеж).
Стоимость павших молодняка и взрослого скота, находившегося на откорме, птицы, кроликов, зверей и семей пчел в учете отражается по статье “Потери от падежа животных” по соответствующим видам и группам животных, птицы и семей пчел. Стоимость молодняка животных, птицы, зверей, семей пчел, кроликов и взрослого скота на откорме, погибших в результате стихийных бедствий, относится на финансовые результаты.
Затраты на навоз (экскременты) определяются, исходя из нормативных (расчетных) затрат на его уборку в конкретных условиях (расходы составляют амортизационные отчисления (износ) на технические средства по удалению навоза из навозохранилища, затраты по его выемке из навозонакопителей и хранению) и стоимость подстилки.
Жидкий навоз учитывается в зависимости от его влажности в пересчете на условный подстилочных навоз по установленным коэффициентам. Жидкий навоз влажностью более 98% относят к сточным водам животноводческих ферм. Себестоимость 1 т навоза определяется делением общей суммы затрат на его физическую массу.
При исчислении себестоимости прирост живой массы скота и птицы за год по группам молодняка и взрослым животным каждого вида определяется путем суммирования живой массы поголовья на конец года живой массы поголовья, выбывшего в течении года, вычитания из этой величины живой массы приплода и поголовья, поступавшего на выращивание и откорм в течение года, и живой массы поголовья на начало года. Исчисленная величина составляет прирост живой массы по группе данного вида скота или птицы.
Себестоимость 1 ц. прироста живой массы определяется делением суммы затрат, отнесенной на прирост живой массы скота и птицы соответствующей технологической группы, на количество центнеров в отчете).
Себестоимость живой массы молодняка скота и взрослого скота на откорме, зверей и птицы всех возрастов определяют исходя из затрат на их выращивание и откорм в текущем году. Себестоимость 1 ц. живой массы скота и птицы определяют делением их стоимости на количество центнеров живой массы (исключая прирост массы павших животных. При этом масса павших животных в конце года не пересчитывается на фактическую ее стоимость).
По себестоимости 1 ц. живой массы оценивается скот и птица, реализуемые организацией, переводимые в основное стадо и остающиеся на конец года, а также погибшие от стихийных бедствий и падеж, отнесенный за счет виновных лиц.
В молочном скотоводстве себестоимость 1 ц. молока и 1 головы приплода определяется затратами на содержание молочных коров и быков производителей за исключением затрат, отнесенных на другие виды продукции: навоз, шерсть-линька и волос-сырец. После исключения из общей суммы затрат в молочном скотоводстве стоимости навоза, шерсти-линьки и волоса-сырца оставшиеся затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко -- 90%, на приплод -- 10 %.
В мясном производстве 1 голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц. живой массы отьемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.
Себестоимость 1 ц. прироста живой массы телят к моменту объема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и балансовой стоимости телят, состоящих в этой группе на начало года и поступивших в течении года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имеющихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных. По этой себестоимости определяют стоимость телят, оставшихся на конец года.
Классификация производственных затрат - это их объединение в однородные группы по тому или иному признаку (табл. 1.2).
Накладные (расходы по организации и управлению производством)
По способу включения в себестоимость
Условно-постоянные (непропорциональные)
По отношению к процессу производства
Основные затраты, непосредственно связанные с процессом производства продукции: расход кормов, затраты на содержание основных средств, оплата труда производственных рабочих и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Прямые затраты осуществляются на производстве конкретного вида продукции, их относят на соответствующие ее виды (например, стоимость семян, кормов, топлива, смазочных, материалов, подстилки, удобрений и т.д.). К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции (услуги вспомогательных производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы), распределяемые пропорционально какой-либо условной базе.
Простые (одноэлементные) затраты - это затраты, состоящие из однородных элементов (стоимость кормов, семян, оплата труда). Комплексные затраты состоят из нескольких видов простых; например, себестоимость 1 ткм перевозок включает стоимость топлива и смазочных материалов, амортизацию и текущий ремонт, оплату труда и т.д.
Условно-постоянные затраты не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства. К ним относятся амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и т.д. Условно-переменные затраты, напротив, изменяются более или менее пропорционально изменению объема производства. К ним относятся оплата труда рабочих, стоимость израсходованных семян, нефтепродуктов и т.д.
Экономические элементы затрат - это экономически однородные, неделимые затраты. Их выделение необходимо для изыскания резервов снижения себестоимости, расчета потребностей в оборотных средствах, экономического обоснования инвестиций, составления бизнес-планов. Статьи калькуляции, наоборот, состоят из разнородных в экономическом смысле затрат. Группировка затрат по этим статьям осуществляется в зависимости от направления расходов (непосредственно производство или его обслуживание) и места возникновения (основное, вспомогательное, обслуживающие производства).
Производственными называют все виды затрат, связанные в той или иной мере с процессом производства продукции. Внепроизводственные (коммерческие) затраты - это расходы по реализации продукции (тара, упаковка, доставка и др.), а также отчисления на научно-технические работы, подготовку кадров и т.д.
К текущим относят затраты, осуществляемые регулярно (например, расход сырья и материалов), к единовременным - затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции, а также и другие расходы непериодического характера.
Производительными называют затраты, необходимые для выпуска продукции определенного качества при современном уровне не технологии и организации производства. Непроизводительные затраты образуются из-за недостатка в технологии и организации производства (потери от простоев, брак и т.д.).
На практике в целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяют две взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную (по статьям). Поэлементная группировка включает:
Элемент «Материальные затраты» включает затраты на используемые в производстве предметы труда, а также оплату работ и услуг производственного характера (стоимость израсходованных кормов, семян, удобрений, нефтепродуктов, электроэнергии, запчастей, средств защиты растений и животных и др.).
Элемент «Затраты на оплату труда» состоит из затрат указанного вида по основному производственному персоналу организации (включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты), а также затраты на оплату труда не состоящих в штате организации работников, занятых в основной деятельности.
По элементу «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные социальные выплаты по законодательно установленным нормам, связанные с затратами на оплату труда, включаемыми в себестоимость продукции (работ, услуг).
По элементу «Амортизация основных фондов» отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимости.
К элементу «Прочие затраты» относят налоги, сборы, платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, выплаты процентов по кредитам и займам, затраты на командировки, подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи и др.
Классификация затрат по экономическим элементам служит основой для определения потребности предприятия в средствах на оплату труда и в материальных ресурсах.
Вместе с тем по элементам нельзя определить конкретное направление и место использования затрат (основная деятельность, обслуживающее производство, затраты на управление производством и т.п.), что не позволяет достаточно полно анализировать их эффективность. А главное - данная классификация не позволяет определить себестоимость единицы отдельных видов продукции; для этого нужна группировка затрат по статьям калькуляции.
В статью «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» включают: выплаты заработной платы за фактически выполненную работу; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; премии, оплату отпусков и другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда; отчисления на социальные нужды.
В статью «Семена и посадочный материал» включают затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур, кроме многолетних насаждений (их закладка производится за счет капитальных вложений).
В статью «Удобрения минеральные и органические» включают затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные и органические удобрения.
В статью «Средства защиты растений» включают затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравливателей, гербицидов, других химических и биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений; стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.
В статье «Корма» отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственное перемещение кормов и их приготовление в кормоцехах.
В статью «Сырье для переработки» включают затраты на сырье, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении.
В статью «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов), затраты на топливо и смазочные материалы, амортизационные отчисления, затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.
По статье «Работы и услуги» отражают стоимость работ и услуг собственных вспомогательных производств, идущих на производственные нужды, а также затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых хозяйству сторонними организациями.
К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транспортные работы тракторов, производства и службы по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению, холодильные установки, ремонтно-механические мастерские.
По статье «Организация производства и управления» отражают общепроизводственные расходы (затраты по организации производства и управлению в бригадах, на фермах, в цехах предприятия) и общехозяйственные расходы (затраты, связанные с управление и организацией производства в целом по предприятию).
Общехозяйственные и общепроизводственные расходы распределяют между различными объектами калькуляции пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производствах.
По статье «Платежи по кредитам» отражают затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков. Распределяют эти затраты по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.
В статью «Потери от падежа животных» включают потери от гибели молодняка и взрослого скота, птицы, а также семей пчел, за исключением потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, и потерь от стихийных бедствий.
По статье «прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей: плату за землю, затраты на подстилку для животных, расходы по искусственному осеменению животных, затраты по ограждению ферм, на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и др.
В крестьянских хозяйствах состав статей затрат, включаемых в себестоимость, может существенно отличаться. Так, по статье «Затраты на оплату труда» отражается только оплата труда наемных работников. Кроме того, в калькуляцию могут включаться статьи «Арендная плата за основные средства» и «Отчисления кооперативам и ассоциациям».
Калькуляция себестоимости - это определенная (чаще всего официально утвержденная) система расчета в денежном выражении затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг. В сельском хозяйстве она имеет ряд особенностей. Во-первых, в земледелии годовой цикл производства продукции, а также несовпадение периода производства и рабочего периода позволяют исчислять себестоимость продукции только по завершении хозяйственного года. Значительная часть продукции растениеводства используется в качестве кормов для животных, поэтому сначала определяют себестоимость продукции растениеводства и лишь затем - продукции животноводства. Во-вторых, от многих сельскохозяйственных культур и животных получают сразу несколько видов продукции, поэтому возникает проблема распределения затрат между ними. В-третьих, сумму незавершенного производства в отрасли можно определить только в конце года (по состоянию на 1 января). В-четвертых, места франкировки отдельных видов продукции могут существенно различаться. Например, себестоимость зерна определяется франко-поле, франко-ток или иное место первичной подработки; себестоимость зеленой массы на корм - франко-место потребления и т.д.
В сельском хозяйстве исчисляют себестоимость всех основных видов продукции растениеводства, животноводства, а также подсобных (промышленных) и обслуживающих производств. Расчет ведется в такой последовательности:
- распределяют по назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат;
- исчисляют себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству;
- распределяют затраты по орошению и осушению земель, списываются услуги пчеловодства по опылению культур;
- распре
Определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО "Конный завод имени Степана Васильева" дипломная работа. Сельское, лесное хозяйство и землепользование.
Курсовая Работа По Тгп Государство И Гражданское Общество
Контрольная Работа На Тему Международно-Правовой Состав Пиратства
Темы Рефератов По Изо 6 Класс
Контрольная работа по теме Понятие имени. Содержание и объем имени
Сочинение Про Ящерицу 6 Класс
Реферат: Роман Достоевского "Идиот". Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат: Цветные металлы и сплавы
Реферат: Три письма о любви
Доклад по теме Адамс, Сэмюэл
Лабораторные Работы Лекции
Дипломная работа по теме Влияние 6-БАП на растения кукурузы при разном уровне засоления
Реферат: Батлер, Бенджамин Франклин
Реферат: Лишение свободы как вид наказания
Курсовая Работа На Тему Деятельность Органа Федерального Казначейства И Его Территориальных Органов
Реферат На Тему Почтовые Программы
Реферат: Проблемы и перспективы развития денежной системы России
Реферат: Екатерина II штрихи к портрету
Контрольная работа: Юридична природа процесуальних строків та їх види в адміністративному процесі
Контрольная работа: Социальные общности и социальная стратификация
Курсовая работа по теме Гра 'Лабіринт'
Примеры математического моделирования процесса открытия залежей - Геология, гидрология и геодезия презентация
Решение транспортной задачи распределительным методом - Программирование, компьютеры и кибернетика курсовая работа
Разработка интерактивного обучающего комплекса - Программирование, компьютеры и кибернетика курсовая работа