Онтогенетическая структура и сезонный ритм развития эхинацеи пурпурной - Биология и естествознание дипломная работа

Главная

Биология и естествознание
Онтогенетическая структура и сезонный ритм развития эхинацеи пурпурной

Внутривидовая систематика и ботаническая характеристика эхинацеи пурпурной. Применение эхинацеи в медицине. Агробиологические особенности растения. Селекция декоративных и лекарственных форм. Химический состав и способы размножения. Изучение онтогенеза.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Около 200 видов лекарственных растений используется в лечебной практике и для переработки в медицинской промышленности. Так, на долю растительных препаратов приходится более 40 % всех лекарственных средств. Применение в медицине средств растительного происхождения в первую очередь обусловлено их высокой биологической активностью и комплексным воздействием на организм.
В последнее время агрономами, фитохимиками, фармакологами и врачами в различных странах мира проявляется интерес к выращиванию и изучению лекарственных свойств различных видов рода Эхинацея. Лекарственные препараты на основе эхинацеи обрели широкую известность благодаря популяризации фитотерапии не только среди населения в целом, но и в медицинской среде, сегодня они используются как высокоэффективные и безопасные средства профилактики и лечения ряда инфекционных и воспалительных заболеваний. Эхинацея оказывает лечебное действие при различных болезненных состояниях за счёт повышения естественных защитных сил организма. Стимулирующее действие на иммунную систему проявляется не только у взрослых, но и у детей с неустановившейся иммунной системой, а также у лиц преклонного возраста, у которых функции этой системы в связи с общим старением организма понижены. В Беларуси, где экологическая ситуация осложнена повышенным радиационным загрязнением, более 50 % населения нуждается в иммунопрофилактике и иммунотерапии.
Целью работы являлось изучение онтогенетической структуры, сезонного ритма развития эхинацеи пурпурной, анатомического строения стебля, корня, определение семенной продуктивности.
Актуальность темы: в настоящее время значительно повысилась потребность на препараты общеукрепляющего и иммуностимулирующего действия. Для их производства используются как синтетические, так и природные субстанции, причём в отношении последних замечен особенный интерес, потому что даже при длительном применении они не вызывают нежелательных последствий со стороны главных систем организма. Препараты из надземной части эхинацеи пурпурной обладают иммуностимулирующим действием, что особенно важно для Беларуси, где экологическая ситуация осложнена повышенным радиационным загрязнением.
Практическое значение работы заключается в том, что данные, полученные в результате проведённых исследований, помогут в дальнейшем получить наибольшую цветочную и семенную продуктивность растений для выращивания в климатических условиях Беларуси.
Родиной эхинацеи считается Северная Америка. Целебные свойства этой травы были известны американским индейцам задолго до появления на континенте первых европейцев. В первобытной медицине использовались все части эхинацеи в виде разных лекарственных форм и по самым широким показаниям. Её назначали в чистом виде или в смеси с другими травами при простудных заболеваниях, гипертермии, болевых синдромах, укусах членистоногих и рептилий, отравлениях ядами, при лечении ран, язв и ожогов. В конце 17 века эхинацея была завезена в Европу, где быстро популяризировалась как декоративное растение ботанических садов.
Эхинацею пурпурную впервые описал в 1753 году Карл Линней, который отнес это растение к роду Рудбекия и назвал рудбекией пурпурной (Rudbeckia purpurea). В 1794 году немецкий ботаник Менх выделил эхинацею в отдельный род, использовав название, происходящее от греческого слова echinos - колючий.
В медицинской литературе первое напоминание об эхинацее появилось в 1762 году, как о средстве, ускоряющем заживление ран у скаковых лошадей, а первой публикацией о ее химическом составе стало сообщение, сделанное Джоном Ллойдом (1897 год). С тех пор популярность эхинацеи неуклонно росла и к началу 20 века настойка эхинацеи стала самым востребованным лекарственным средством США, однако с появлением первых химиопрепаратов интерес к целебным свойствам эхинацеи стал угасать, и в конце 1930-х годов она практически вышла из медицинской практики. В то же время на Европейском континенте, в Германии, продолжалось интенсивное изучение фармакологических свойств эхинацеи и возможности ее культивирования, благодаря чему был накоплен ценный опыт использование эхинацеи в лечебных и профилактических целях, а также создана индустрия по производству лекарственных препаратов из этого растительного сырья. В начале 1980-х годов, после ряда научных работ, раскрывших химический состав эхинацеи и обнаруживших новые фармакологические свойства этого растения, возрос интерес к препаратам эхинацеи в Америке и Восточной Европе.
Сведения по биохимии эхинацеи почти за столетний период изучения наиболее полно представлены в книгах Бауэра, Вагнера и Фостера, а также в обзорах и справочниках Хоббса.
Отдел Покрытосеменные - Magnoliophyta ( Аngiospermae)
Класс Двусемядольные - Magnoliopsida (Dicotyledones)
Семейство Астровые (сложноцветные)- Asteraceae ( compozitae)
Подсемейство Астровые - Asteroideae
1.2 Ботаническая характеристика эхинацеи пурпурной
Вид Эхинацея пурпурная - Echinacea purpurea
Род Echinacea входит в состав семейства сложноцветных (Сompozitae или Asteraceae) и включает 11 видов растений. Хорошо известны и широко используются в медицинских целях три из них: эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea), эхинацея бледная (Echinacea pallida) и эхинацея узколистая, вариант узколистая (Echinacea angustifdia var. angustifdia); и только начинается исследование таких видов как эхинацея парадоксальная (Echinacea paradoxa var. paradoxa и var.neglecta), тенессийская (Echinacea tennesseensis), темно-красная (Echinacea atrorubens), узколистая, вариант стригоза (Echinacea angustifdia var. strigosa), лавигата (Echinacea laevigata) и сангвиния (Echinacea sanguinea).
Это многолетние корневищные растения с прямым стеблем до 1-1,5 м. высоты с красивыми пурпуровыми соцветиями. Имеет специфический вкус и запах.
Корзинки многоцветковые на длинных ножках, поникающие; обертка полушаровидная, листочки обертки расположены в 2-4 ряда ланцевидные, более или менее оттопыренные.
Цветоложе коническое, усаженное шиловидными прицветниками (вследствие продольного свертывания ланцевидно-линейных в начале прицветников), на верхушке заостренные, щетиновидными обычно темно-окрашенными трубчатыми цветами; язычковые цветы с недоразвитым пестиком, долго удерживающиеся, внутренние трубчатые цветы обоеполые; семянки обратно пирамидальные толстоватые четырехгранные, с хохолком в виде небольшой зубчатой окраины. Многолетние травы с простым или слабо разветвленным стеблем и очередными (редко супротивными) простыми зубчатыми или цельнокрайными листьями с 3-5 продольными жилками.
Стебель голый или рассеяно коротковолосистый 50-100 (150) см. высотой. Листья шероховатые, чаще по краю зубчатые, нижние - яйцевидные на длинных крылатых черешках, на верхушке острые, обычно с пятью продольными жилками, при основании суживающиеся до слабосердцевидных 5-15 (20) см длиной, 2,5-7,5 см шириной, более широко расположенные по стеблю - ланцевидные или продолговато-яйцевидные, сидячие или почти сидячие, с тремя жилками. Язычковые цветы в числе 15-20 пурпуровые, малиновые, реже беловатые, 2,5-5,5 см длиной, внутренние (трубчатые) цветы пурпуровые, 4 мм длиной, зеленоватые прицветия ланцевидно - шиловидные, 1,0-1,3 см длиной, 1,0 -1,5 мм шириной, с прямой колючей верхушкой.
Различные виды эхинацеи отличаются друг от друга не только цветом (что следует из их названий), но и различным содержанием биологически активных веществ.
1.3 Применение эхинацеи в медицине и практике
Коренные жители Северной Америки издавна использовали эхинацею пурпурную (и близкий к ней вид эхинацею узколистную) в виде припарок, полосканий и чаёв для лечения многих болезней, причём среди многих известных им лекарственных растений эхинацею ценили особенно. У индейцев корни эхинацеи всегда считались лучшим средством при укусах ядовитых змей и при заражении крови; эхинацеей лечили язвы, опухоли, простуду. В ХХ веке во многих странах начали изучать механизм действия эхинацеи на организм человека.
Для медицинских целей применяют эхинацею любого возраста, начиная с двух лет. В качестве лекарственного сырья используют как надземную часть растения, так и корневища с корнями: траву (верхнюю часть стеблей с соцветиями) заготавливают в начале цветения, корни и корневища копают осенью. Эхинацею применяют внутрь при гриппе, простудах и других сухого измельчённого сырья эхинацеи приготавливают настой, из сухих корней - отвар, из свежих корневищ с корнями - настойку. Перед применением эхинацеи в лечебных целях необходима консультация с врачом, особенно при проблемах с иммунитетом, при беременности или кормлении ребёнка. Не рекомендуется принимать эхинацею без перерыва дольше 10 дней и давать её детям до двух лет; для детей постарше или пожилых людей начинать приём нужно с минимальных доз. Эхинацея очень эффективна, если начать приём при самых первых признаках заболевания.
1.4 Агробиологические особенности эхинацеи пурпурной
По некоторым данным [6], эхинацея пурпурная хорошо растет в средней полосе, но как растение теплолюбивое требует заботы и внимания. Ее надо выращивать на хорошо освещенных, богатых перегноем, хорошо дренированных, достаточно увлажненных почвах. Почва должна быть глубоко обработана, можно добавить небольшое количество извести. На легких песчаных почвах эхинацея pаcтeт плохо.
Взрослые растения обычно хорошо зимуют без укрытия, однако в суровые и особенно бесснежные зимы могут вымерзать. Бывают случаи, когда в обычную зиму растения первого года вымерзают полностью, так что их лучше укрыть сухим листом. После цветения растение следует срезать, отростки удалить, так как они будут цвести другим цветом.
Широко выращивают эхинацею и как декоративное растение, разнообразящее коллекцию цветущих многолетников во второй половине лета. В разное время было выведено много красивых сортов. Посадить эхинацею можно отдельными группами среди газона, в сочетании с более низкорослыми многолетниками или около деревьев. Можно использовать это растение и для срезки - его красивые соцветия долго стоят в воде.
1.5 Селекция декоративных и лекарственных форм эхинацеи пурпурной
Вид, как в естественных условиях, так и в условиях интродукции является гетерогенной системой. Выделяют три аспекта внутривидовой изменчивости: географическую, экологическую и индивидуальную. Географическая и экологическая изменчивость отражают адаптированность к условиям обитания, присущую целым популяциям или субпопуляциям.
Индивидуальная изменчивость, согласно определению, представляет собой особенности всех индивидуумов, встречаемых в рамках одной популяции, когда им нельзя дать какое-либо адаптивное толкование. Эта изменчивость не модификационная, а генетически обусловлена. Она проявляется в существовании нескольких или многих чётко различимых дискретных (качественных) морфологических, анатомических, фенологических, в том числе скрытых биохимических, например, белковых, и других фенотипов. Такая изменчивость получила название полиморфизма.
Наличие полиморфизма в культурных популяциях обусловливается разнообразием привлечённых генотипов, с одной стороны, и спонтанной дифференциацией вида в новых условиях произрастания - с другой. Кроме того, гетерогенность популяции может быть вызвана искусственно воздействием на семена химических и физических агентов, обладающих мутагенными свойствами.
Так, полиморфизм эхинацеи пурпурной в пределах популяции, культивируемой в настоящее время в ЦБС НАН Беларуси, инициирован первоначальной обработкой семян рядом химических и физических агентов, проведённой О.И. Манкевич в 1982 г. При этом число хромосом осталось таким же, как и у природной формы (2n = 22). В дальнейшем гетерогенность популяции усиливалась спонтанной гибридизацией растений при переопылении [7].
Внутривидовое разнообразие выступает в качестве основного механизма, определяющего возможность существования интродукционной популяции в новых условиях. Оно является предпосылкой эволюционных преобразований и даёт материал для сбора хозяйственно ценных фенотипов.
Химический анализ растений рода Echinacea определил в их составе семь групп биологически активных веществ, которые включают полисахариды, флавоноиды, производные кофейной кислоты, эссенциальные липиды, алкиламиды и другие классы соединений.
Лечебный эффект суммарных извлечений эхинацеи: настоек, экстрактов, консервированного сока, более высокий, чем у отдельных веществ.
Выпускаемые из неё препараты представляют собой извлечения из всех частей как свежего, так и высушенного растения.
Количество экстрактивных веществ в корнях на четвертый год возделывания выше у эхинацеи бледной и колеблется от 22,3 до 25,4 %, что на 5,5-6,9 % выше, чем у эхинацеи пурпурной.
Содержание экстрактивных веществ в листьях больше у эхинацеи пурпурной (19 %) по сравнению с эхинацеей бледной (15 %).
Количество экстрактивных веществ в соцветиях практически не имело различий в зависимости от видов эхинацеи, способа и продолжительности выращивания.
Согласно некоторым источникам, эхинацея используется для лечения различных заболеваний, в том числе при змеиных укусах, простудах, зубной боли, язвах, ранах и герпесе. Эхинацея проявила себя как средство, стимулирующее иммунитет. И дальнейшие исследования посвящаются ее потенциальному применению для лечения рака, артрита, СПИДа и синдрома хронической усталости. В Западной Германии из эхинацеи изготавливается более 200 фармацевтических препаратов, включая экстракты, мази и напитки.
Во время обработки многие активные составляющие эхинацеи разрушаются или повреждаются, поэтому самым эффективным способом сохранить все ее целебные свойства является лиофилизирование.
Эхиназиды, самый полезный компонент, аккумулируется в корнях и в незначительных количествах присутствует в цветке. Эхиназиды могут быть такими же эффективным, как пенициллин, в уничтожении большого количества вирусов, бактерий, грибков и простейших. Эхиназиды проявляют защитный эффект против свободных радикалов, образующихся при разрушении коллагена типа III, допуская возвращение коллагена к его естественному состоянию. Эти данные представляют доводы в пользу местного применение экстрактов эхинацеи как для лечения, так и для предотвращения фоточувствительности кожи под воздействием ультрафиолетового облучения [8].
Алкиламиды, содержащиеся в самой большой концентрации в корнях E. angustifolia, имеют умеренные анестезирующие свойства. Они придают характерное для эхинацеи ощущение покалывания на языке при ее приеме внутрь. Экстракты эхинацеи эффективно используются в лечении хронических инфекций верхних дыхательных путей.
Из всех химических соединений, входящих в состав эхинацеи, наиболее всесторонне изучены полисахариды, с которыми многие ученые связывают способность эхинацеи стимулировать иммунитет.
Из эхинацеи, были выделены простые сахара (арабиноза, галактоза, глюкоза, ксилоза, манноза, рамноза, пентозаны, фруктоза), олигосахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал, целлюлоза, гемицеллюлоза, инулин, пектин) [9].
У эхинацеи пурпурной и узколистной содержание фруктозы в корнях в мае было минимальным и возрастает на протяжении лета и осени. У эхинацеи узколистной образование фруктантов с более высокой степенью полимеризации отстает в сравнении с эхинацеей пурпурной. В корнях эхинацеи пурпурной в течение зимы были обнаружены фруктозаны со степенью полимеризации четыре. Содержание фруктантов в наземных частях эхинацеи пурпурной по сравнению с корнями ниже в 10 раз, а в наземной части эхинацеи пурпурной они не обнаружены.
В корнях эхинацеи пурпурной, узколистной и бледной найден фруктозан инулин. При этом его наибольшее количество характерно для эхинацеи узколистной и составляет 5,9 %. В корнях эхинацеи узколистной и пурпурной этот полисахарид максимально накапливается осенью и зимой, летом же его количество минимально [10].
В наземной части эхинацеи пурпурной обнаружено высокое содержание крахмала, а суммарное содержание клетчатки, пектинов, гемицеллюлозы и других нерастворимых углеводов составило 38 % в пересчете на сухое вещество.
Из наземной части эхинацеи пурпурной был выделен ксикоглюкан с молекулярной массой 79500 Д, а из выжатого сока - пектиноподобный полисахарид, обладающий лишь слабым иммуностимулирующим действием.
Из нескольких разновидностей эхинацеи были выделены отдельные полисахариды, обладающие иммуностимулирующими и умеренными противовоспалительными свойствами. Оказывается, что именно в полисахаридах, окружающих клетки тканей и таким образом защищающих их от бактериальных и патогенных инвазий кроется иммуностимулирующие воздействие эхинацеи.
Кроме того, составляющие полисахаридов, стимулируя фибробласты и угнетая гиалуронидазу энзимов, которая разрушает внутриклеточный цемент, называемый гиалуроновой кислотой, способствуют регенерации ткани [11].
Полисахаридами богата надземная часть E. purpurea, а корень E. angustifolia содержит высокую концентрацию инулина. Инулин активирует иммунную систему, усиливая движение белых кровяных клеток к областям инфекции, увеличивая растворимость иммунных комплексов и разрушая, бактерии, вирусы и другие микроорганизмы.
Полисахариды эхинацеи усиливают фагоцитоз микрофагов и стимулируют выработку макрофагами нескольких важных для иммунной системы компонентов.
Экстракт из Echinacea purpurea, содержащий очищенные полисахариды, вызывает усиленную пролиферацию фагоцитов в селезенке и костном мозге, а также миграцию гранулоцитов к периферийной крови. Исследования показывают, что полисахариды, изолированные из культуры клеток E.purpurea, усиливают выработку макрофагами противоопухолевого фактора альфа [12]. Это усиливает цитотоксичность против опухолей и внутриклеточных паразитов Leishmania enretti. Хотя подобные опыты проводились на мышах, но полисахариды способны таким же образом вызывать реакции активных фаз и активировать фагоциты в организме человека.
Многие фенольные соединения обладают разнообразными фармакологическими свойствами. Среди них встречаются спазмалитики, противовоспалительные, противоаллергические, радиозащитные средства, а также антиоксиданты.
Из флавоноидов, в наземной части эхинацеи пурпурной характерны: кверцетин, 3-глюкозид, 7-глюкозид, 3-рабиноз, 3-ксолозилгалактозид и рутин, кемферол-3-рутинозид и моногликоид, дигликозиды изораментина. Следует отметить, что рутин обнаружен как у эхинацеи пурпурной и узколистной, так и у бледной. Из эхинацеи пурпурной и бледной выделены антоцианы цианидин-3-О-(-D-глюкопиранозид) и цианидин-3-О-(6-О-малонил-D-глюкопиранозид) [13].
В растениях эхинацеи пурпурной обнаружены дубильные вещества пирокатехиновой группы: в корнях - 5,6 %, в листьях - 9 %. Они же были найдены и в настойке, приготовленной на 70 % спирте при концентрации 3:1.
К наиболее важным производным кофейной кислоты относятся эхинозиды, хлорогенная кислота, синарин. Всего обнаружено 17 её проиводных. Наибольшее их количество их свойственно эхинацее бледной -11, эхинацее пурпурной - семь, эхинацее узколистной - шесть, в то время как в эхинацее стимулирующей, парадоксальной, теннессийской и темнокрасной обнаружены только по одному производному кофейной кислоты.
Депсиды кофейной и винной кислот найдены главным образом у эхинацеи пурпурной и бледной. Основным веществом этой группы является цикоревая кислота.
Её максимальное количество содержится у эхинацеи пурпурной и колеблется от 0,2 до 1,29 %. Несколько меньше у эхинацеи бледной и узколистной. У всех этих видов отмечена одинаковая закономерность: соцветия и листья содержат кислоты больше, чем корни и стебли. Количество цикориевой кислоты даже в пределах одного вида может варьироваться в зависимости от возраста растений, продолжительности их культивирования и фазы вегетации. Все это необходимо учитывать при заготовке сырья, его идентификации, а также при разработке фармакопейных документов [14].
Эхинакоцид обладает бактерицидной активностью в отношении золотистого стафилококка, стрептококка, гипозетивным и анальгетическими свойствами. В конце 80-х годов в Германии были запатентованы экстракты эхинацеи с содержением цикориевой кислоты, обладающей иммуностимулирующими свойствами.
Кофейная кислота обладает антибактериальной, противогрибковой, антиоксидантной и мембраностимулирующей активностью.
Еще в 1914 году в корнях эхинацеи были обнаружены белки. Их количество у эхинацеи пурпурной колебалось от 5,17 до 5,31 %. В наземной же части растения белка значительно больше и для эхинацеи пурпурной составляет 18,3-20 %, в том числе легко растворимого 11,8-12,8 %. Белок сбалансирован по аминокислотному составу.
У эхинацеи пурпурной идентифицированы гликопротеины, локазана их иммунная активность и антигенная специфичность in vitro.
Также из эхинацеи были выделены алкалоиды. Для эхинацеи пурпурной характерно наличие бетаина-глицина. Отжатый сок из эхинацеи пурпурной, используемый для производства препарата Эхинацин, выпускаемого фирмой Madus (Германия), стандартизуется по бетаину.
В высушенных корнях эхинацеи пурпурной и узколистной в небольшом количестве (0,006 %) обнаружены характерные для сложноцветных алкалоиды туссилягин и изотуссилягин. Количество их в эхинацее может варьироваться под действием экологических факторов. У растений, растущих на влажных и богатых азотом почвах, установлено более высокое содержание алкалоидов [15].
Для эхинацеи бледной и пурпурной отмечено наличие сапонинов. Сапонины эхинацеи пурпурной обладают вируснейтрализующей и иммуностимулирующей активность. В надземной части эхинацеи пурпурной обнаружены органические кислоты (3,3 %), а в корнях молочная кислота.
В свежих листьях и стеблях эхинацеи пурпурной содержится 230 мг витамина С на 100 г массы. Это важно, так как витамин С является природным антиоксидантом.
Эфирное масло - важный компонент химического состава представителей рода эхинацея. В корнях эхинацеи пурпурной количество эфирного масла колеблется от 0,01 до 0,024 %, в листьях - от 0,01 до 0,64 %, а в соцветиях от 0,08 до 0,12 %.
В составе масла, выделенного из корней эхинацеи пурпурной, обнаружено 31 вещество. Основными компонентами этого масла являются сесквитерпены, кариофен и фарнезен. Кроме них встречаютя -пинен, -пинен, -фарнезен, мирцен, лимонен, цимол, туйен, гумулен, кариофилен эпоксид.
В эфирном масле наземной части эхинацеи пурпурной обнаружены: борнеол, борнилацетат, гермакрен-Д, кариофилен; выделены: ванилин, n-гидроксикоричная кислота, а в масле свежих растений гермакреновый спирт.
Эфирное масло эхинацеи содержит в значительных количествах ненасыщенные углеводороды [16].
Липофильная фракция эхинацеи, содержащая эфирные масла, проявляет более выраженную иммунную активность, чем гидрофильная фракция.
Для представителей рода сложноцветных довольно показательно наличие ненасыщенных алкиламидов.
У эхинацеи пурпурной преобладают амиды 2,4-диеновой структуры и составляет 0,0004-0,039 %. Эти соединения обуславливают жгучий вкус сырья и препаратов эхинацеи., а также обладают местно анестезирующими свойствами.
Алкимиды корней эхинацеи пурпурной обладают противовоспалительным действием.
Запатентованы иммуностимуляторы из эхинацеи, полученные путем экстракции с помощью воды и повторной экстракции липофильными растворителями. При этом активными ингридиентами являлись: полиненасыщенные изобутиламиды карбоновой кислоты, а также карбонил, алкены и алкины.
Липофильные экстракты в лабораторных условиях усиливали фагоцитоз гранулоцидов человека. Запатентован способ получения экстрактов из корней эхинацеи узколистной и пурпурной, обладающих иммуностимулирующей активностью и используемых для лечения гипертрофии простаты и воспалительных заболеваний, содержащих комплекс изобутиламида с циклодекстрином [17]. Из растений эхинацеи пурпурной была получена паста, содержащая около 50 % производного изобутиламида, используемая для лечения воспаления, отёков и нарушений иммунитета.
Из источников известно, что кроме ранее охарактеризованных соединений в липофильной фракции эхинацеи обнаружены фитостеролы [18]. Прежде всего это - систотерин, а также систотерин-3-D-глюкозид и стигмастерин.
В корнях эхинацеи пурпурной и узколистной содержится олеиновая, линолевая, церотиновая, пальмитиновая, миристиновая и льняная кислоты. В наземной части эхинацеи пурпурной найдены 13-гидрокси-октдека-9Z,11Е,15Z-триеновая кислота, производные лабдана. В растениях эхинацеи пурпурной и бледной обнаружены цианиды:цианидин-3-О-D-гликопинарозид и цианидин-3-О-6-малонин-D-гликопиранозид.
По данным Требухова [19] в корнях эхинацеи пурпурной обнаружены смолистые вещества темно-коричного цвета со слабым специфическим запахом и неприятным, горько-соленым вкусом. Смола размягчается при температуре 35-40 °С, а разжижается при 95 °С. Ацетон извлекает 1,48 % смолы, бензол - 1,05 %, спирт - 7,5-9,5 %, хлороформ - 1,68-1,89 %, эфир - 0,48-0,64 %. Лучшим растворителем является спирт. Кислотное число смолы равно 37-69, число омыления - 210, эфирное число - 173-141. В смоле не установлено наличие эфирного масла и камедей.
В свежих корнях эхинацеи пурпурной идентифицированы следующие макро- и микроэлементы: кальций (776 мг на 100 г сырья), калий (314мг), алюминий (129 мг), магний (117 мг), хлор (76 мг) и железо (48 мг).
В корнях эхинацеи пурпурной обнаружены карбонаты, сульфаты, хлориды, фосфаты и силикаты, а также катионы кальция, калия, магния и железа.
В корнях эхинацеи пурпурной и узколистной обнаружены калий и кальций, а из микроэлементов: молибден, селен, серебро, кобальт, никель, цинк, барий, бериллий, ванадий и марганец [20].
Уровень содержания микроэлементов у эхинацеи пурпурной выше, чем у других видов.
Размножается эхинацея семенами и вегетативно - делением куста. Семена всходят без стратификации и имеют очень низкий процент всхожести. При посеве в апреле-мае в открытый грунт всходы появляются через 2-3 недели, иногда позже. Схема посадки 60 х 20 или 60 х 30 см. Норма высева семян - 12 кг/га, глубина заделки семян - 2-3 см.
К концу первого года жизни растения образуется розетка листьев высотой 15-20 см. Зацветают они на второй год, цветение продолжается с конца июля - начала августа до сентября. В средней полосе семена вызревают только в тех соцветиях, которые зацвели раньше других, и если сентябрь бывает теплым. В наших условиях предпочтительнее высевать семена эхинацеи в теплицах в феврале - марте, затем высаживать рассаду в грунт [21].
1.8 Применение э хинацеи в медицине и практике
Эхинацея пурпурная - ценное лекарственное растение. Наземная и подземные части растения служат сырьем для промышленного получения препаратов иммуномодулирующего действия. Используют корневища, заготовленные весной или осенью, соцветия, собранные во время цветения.
Выпускаемые из нее препараты представляют собой извлечения из всех частей как свежего, так и высушенного растения. Установлено, что большее количество экстрактивных веществ в корнях накапливается при возделывании культуры прямым посевом семян в почву, в сравнении с рассадным выращиванием.
Экспериментально установлено, что настойка эхинацеи нетоксична. Она обладает бактериостатическим, фунгицидным, вирусостатическим и противовоспалительным действием, подавляет образование гиалуронидазы, усиливает дейкопоэз, является сильным активатором макрофагов, гранулоцитов и лимфоцитов (особенно Т-лимфоцитов), повышая защитные силы организма, иммунитет и относится, таким образом, к растительным стимуляторам или модуляторам иммунной системы.
Она также мягко стимулирует кору надпочечников, увеличивая продукцию гормонов, которые оказывают определенное противоаллергическое и противоревматическое действие. Сок из свежих соцветий вызывает ускорение свертывания крови, а при местном применении - ускорение процессов заживления ран [22].
Еще в 1954 году Б.С. Никольской консервированный спиртом сок Эхинацеи был изучен экспериментально и допущен фармакологическим комитетом для клинического применения при язвенной болезни и гастритах. Однако препарат не был введен в медицину.
Л.В.Селезенко и В.Д. Осетров указывают, что настойка эхинацеи эффективна для лечения и особенно профилактики респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс, ОРВИ и др.), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, простатите, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе, ожогах, отморожениях, трофических язвах, гнойных глубоких ранах, карбункулах, а также вызывает определенное действие при онкопроцессах.
Эхинацея может стать полезным вспомогательным средством в лечении рака. С помощью эхинацеи можно корректировать уровень лейкоцитов при облучении или химиотерапии. Исследование с 55 участниками, проходившими лучевую терапию, показало, что у 85 % пациентов, принимавших в это время E. purpurea, сохранялся стабильный уровень лейкоцитов, тогда как у остальных пациентов отмечалось его постоянное снижение.
Экстракты E. purpurea в комбинации с женьшенем (Panax ginseng) использовались в лечении больных СПИДом и пациентов с синдромом хронической усталости.
Была доказана противовоспалительная эффективность эхинацеи в лечении ревматоидного артрита. В ходе одного из исследований прием 15 капель экстракта E. purpurea 3 раза в день уменьшал воспаление на 21,8 %. Хотя это снижение вдвое меньше вызываемого кортизоном или преднизоном, но в ходе лечения не отмечалось никаких побочных эффектов, что происходит при употреблении стероидов.
Использование экстракта вызывает снижение уровня перекисного окисления липидов и усиливает антиоксидантную защиту, которой не хватает пациентам, принимающим нестероидные средства.
При рекомендуемых, а также более высоких дозах не отмечалось острой или хронической токсичности [23].
В последние годы в животноводстве многих стран мира применяют нетрадиционные кормовые добавки с использованием Эхинацеи пурпурной. По результатам многих исследований Эхинацея относится к высокобелковым культурам.
По количеству незаменимых кислот ее можно сравнить с горохом, клевером. В 1 кг сухой массы содержится 0,58-0,65 кормовых единиц, переваримого протеина - 72-74. Это обеспечивает 130-132 г переваримого протеина на одну кормовую единицу.

Онтогенетическая структура и сезонный ритм развития эхинацеи пурпурной дипломная работа. Биология и естествознание.
Курсовая работа: Агрессивность как форма девиантного поведения у подростков
Дипломная работа по теме Разработка бизнес-плана ООО 'Альянс'
Контрольная работа: Происхождение татар
Курсовая Работа На Тему Восточные Походы Александра Македонского
Курсовая работа по теме Характеристика "1С: Комплексная автоматизация 8"
Эссе Матренин Двор
Лабораторная Работа Изучение Внешнего Строения Птиц
Реферат: Сахарный диабет I тип тяжелое течение субкомпенсация
Курсовая Работа Проектирование
Реферат по теме Бухгалтерский и налоговый учет приобретения жилого дома юридическим лицом
Управление Финансовыми Ресурсами Предприятия Курсовая
Реферат Н Тему Арабский Халифат
Реферат: JFK Assination
Реферат: The Power Of The Situation Essay Research
Контрольная Работа 1 Математика Виленкин
Реферат: Гетман Иван Мазепа
Реферат: Этапы развития естествознания и общества
Контрольная Работа На Тему Философия Средневековья Vi-Xiv В.
Исследование В Области Дцп Курсовая
Реферат: Разделённый народ
Исследование временных параметров зрительного восприятия при дозированном предъявлении изображений - Биология и естествознание дипломная работа
Санитароно-гигиеническая характеристика условий проживания населения - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда реферат
Клітинний рух - Биология и естествознание реферат