Онигирадзу с Филе индейки

Ингредиенты:

Филе грудки индейки Индилайт, обжаренное на гриле — 2 слайса

Отварной круглозерный рис — 200 г

Соус унаги или терияки — 2 ст. л.

Острый соус — 1 ст. л.

Яйца — 3 шт.

Соль, перец — по вкусу

Сливочное масло — 1 ст. л. 

Растительно масло — 1 ст. л.

Огурец — 20 г

Салатные листья — 2 шт.

Сыр плавленный — 1 слайс

Нори — 1,5 листа

Приготовление:

Заранее отварите рис, остудите. Заправьте соусами.

На смеси масел быстро обжарьте Филе индейки с двух сторон. Взбейте яйца с солью и перцем и приготовьте омлет.

Расстелите на столе пищевую пленку, на нее положите лист нори. Сверху — ⅔ риса, разровняйте ложкой. 

На рис выложите омлет, салат, сыр, Филе индейки и слайсы огурца

Сверху распределите оставшийся рис, накройте половинкой листа нори и сверните, фиксируя пленкой.

Дайте пропитаться, разрежьте пополам, уберите пленку и подавайте!