🥚 Омлетные блинчики

Ингредиенты:

Яйца 2шт.

Молоко 100мл.

Мука пшеничная 50г.

Соль и черный молотый перец по вкусу

Ветчина 50г.

Твёрдый сыр 30г.

Помидор 1 шт.

Зеленый лук

Растительное масло для жарки

Сливочное масло для смазывания

⁣⁣

Приготовление:

🔅Мелко нарезать лук, ветчину и помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.

🔅Яйца слегка взбить с молоком, солью и перцем, добавить муку, перемешать до однородности. Добавить ветчину и помидоры, зелёный лук, сыр, перемешать.

🔅Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, с небольшим количеством растительного масла, до золотистого цвета с двух сторон.

🔅Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Подавать горячими.