Омлет со шпинатом и сулугуни

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Шпинат - 50 г
• Масло растительное - 10 г
• Лук репчатый - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Чеснок - 3 г
• Сыр сулугуни - 20 г
• Кинза - 5 г
• Петрушка - 5 г
• Соль - 1 щепотка

Количество порций: 1

Как готовить:

1. Нарежьте на кубики репчатый лук.
2. Мелко нарезанный чеснок вместе с луком обжарьте до полуготовности на сковороде.
3. Очистите и хорошо вымойте шпинат.
4. Поджаренную смесь из лука и чеснока ещё раз обжарьте со шпинатом в течение 1-2 минут.
5. Когда шпинат будет немного обжарен, посолите.
6. Сверху залейте слегка взбитыми яйцами и ещё раз посолите.
7. Добавьте нарезанный на кубики сыр сулугуни и накройте сковородку крышкой, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly