Омлет с вишней

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 3 шт.
• Молоко - 50 мл. (любой жирности)
• Сахар - 3 ст. ложки.
• Вишня замороженная - 80 гр.
• Масло сливочное - 30 гр.
• Соль - 1 щепотка.
• Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка.

Количество порций: 1-2

Как готовить:

1. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте соль и 1 ст. л. сахара. Влейте молоко любой жирности и взбейте 1-2 минуты.
2. Раскалите сковороду и смажьте ее дно сливочным маслом. Влейте яичную массу и убавьте нагрев до минимального. Накройте емкость крышкой, и обжарьте омлет примерно 3-5 минут до плотности. Затем переверните на другую сторону и обжарьте еще 1-2 минуты до румяности. Выложите омлет на тарелку.
3. В сковороду всыпьте вишню, сахар и кукурузный крахмал. Размешайте и потушите примерно 3-5 минут, время от времени перемешивая.
4. Выложите вишневую начинку на одну половину омлета и прикройте другой

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly