Омлет с грибами

Приготовление:

1. Для начинки на 1/2 части масла обжарить нарезанные шампиньоны

2. Через пару минут добавить шпинат, творожный сыр, тертый сыр и соль/специи

3. Для омлета взбить два яйца и обжарить на оставшейся части масла, перевернуть, выложить начинку и завернуть в виде конвертика, как показано на видео