Омлет

1. Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.

2. Смешайте яйца, молоко. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.

3. Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.