Оладушки с яблоками 🍎

Ингредиенты на 3 порции: 

✅творог 180 гр

✅яйцо 3 шт

✅сметана 15% 100 гр

✅мука 120 гр

✅соль щепотка 

✅сахар 30 гр

Для карамелизированных яблок:

✅яблоко 150 гр очищенное

✅сахар 20 гр

✅лимонный сок по вкусу

✅корица по вкусу

✅масло сливочное 10 гр

Для оладушек смешать все ингредиенты и жарить на антипригарной сковороде без масла. 

Пока оладьи жарятся, готовим яблоки. На разогретую сковороду отправляем масло и очищенные яблоки нарезанные средними кубиками. Готовим 3-4 минуты, посыпаем корицей (немного) и сахаром, сбрызгиваем немного лимоном, доводим до готовности аль денте (чтобы яблоки внутри были немного хрустящие, не мягкие как джем) и сахар растворился полностью. 

Для подачи можно яблоки выложить отдельно в вазочку или распределить сверху оладушек. Немного присыпать сахарной пудрой. Это очень вкусно! 

Автор: rita_evs_pp