Оладьи из тыквы

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 400 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 5 ст. л.
• Соль – на кончике ножа
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Молотый мускатный орех – 1/3 ч. л.
• Растительное масло для жарки – по вкусу

Как готовить:

1. Приготовьте тесто для быстрых оладий. Мякоть тыквы вымойте и натрите на крупной или средней терке. Затем осторожно отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
2. Тертую тыкву переложите в большую миску. Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте к тертой тыкве в миску. Всыпьте муку, соль, ванильный сахар и щепотку мускатного ореха. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. В большой сковороде нагрейте небольшое количество масла. Получившееся тесто для оладий выкладывайте порциями ложкой и жарьте на среднем огне с каждой стороны до готовности.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly